Publications

Marisa DI MATTEO Publications


1985
Articolo in rivista
Gli attuali indirizzi nella scelta varietale dei vitugni produttori di uva da vino e di criteri da seguire per la preparazione dei relativi vini di qualità
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.2. Pag.47-66
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
Show it in Product Database (IRIS)
1985
Articolo in rivista
L'evoluzione tecnologica nel settore dei vini rossi. Applicazione alla vitivinicoltura del Taburno
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.38. Pag.335-351
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
Show it in Product Database (IRIS)
1985
Articolo in rivista
Ricerche sui vini campani. Aspirinio di Aversa
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.38. Pag.417-443
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Di Dona F.; Lovisetto G.;
Show it in Product Database (IRIS)
1985
Articolo in rivista
La qualità del latte. Le problematiche della produzione del latte della provincia di Salerno
IL LATTE. Vol. Vol.10. Pag.570-575
ISSN:0392-6060.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
Show it in Product Database (IRIS)
1985
Contributo in Atti di convegno
A new cheese from buffalo milk.
In: I World Buffalo Congress Cairo Dicember 27-31 1985 Pag.25-30
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; De Franciscis G.; Intrieri F.;
Show it in Product Database (IRIS)