Pubblicazioni

Marisa DI MATTEO Pubblicazioni


2021
Articolo in rivista
Fast field cycling 1H-NMR relaxation properties during convective dehydration of mango fruits
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. Vol. 87. Pag.175-180
ISSN:2283-9216.
Adiletta, G.; Albanese, D.; Di Matteo, M.; Cinquanta, L.; Corona, O.; Citra, C. L.; Conte, P.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3303/CET2187030
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85109636963
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