Pubblicazioni

Marisa DI MATTEO Pubblicazioni


2021
Articolo in rivista
Fast field cycling 1H-NMR relaxation properties during convective dehydration of mango fruits
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. Vol. 87. Pag.175-180
ISSN:2283-9216.
Adiletta, G.; Albanese, D.; Di Matteo, M.; Cinquanta, L.; Corona, O.; Citra, C. L.; Conte, P.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3303/CET2187030
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85109636963
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2020
Articolo in rivista
Changes in physico-chemical traits and enzymes oxidative system during cold storage of 'Formosa' papaya fresh cut fruits grown in the mediterranean area (Sicily)
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Vol. 32. Pag.845-857
ISSN:1120-1770.
Adiletta, G.; Di Matteo, M.; Albanese, D.; Farina, V.; Cinquanta, L.; Corona, O.; Magri, A.; Petriccione, M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.14674/IJFS.1919
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85097451545
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2020
Articolo in rivista
Overall quality and oxidative damage in packaged freshly shelled walnut kernels during cold storage
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION. Vol. 14. Pag.3483-3492
ISSN:2193-4126.
Adiletta, G.; Magri, A.; Albanese, D.; Liguori, L.; Sodo, M.; Di Matteo, M.; Petriccione, M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11694-020-00589-9
Codice identificativo ISI: WOS:000557115800001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85089093132
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2019
Articolo in rivista
Quality and volatile compounds in red wine at different degrees of dealcoholization by membrane process
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. Vol. 245. Pag.2601-2611
ISSN:1438-2377.
Corona, O.; Liguori, L.; Albanese, D.; Di Matteo, M.; Cinquanta, L.; Russo, P.
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s00217-019-03376-z
Codice identificativo ISI: WOS:000488895500001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85073678980
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2019
Articolo in rivista
Biochemical, antioxidant properties and antimicrobial activity of different onion varieties in the Mediterranean area
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION. Vol. 13. Pag.1232-1241
ISSN:2193-4126.
Liguori, Loredana.; Adiletta, Giuseppina.; Nazzaro, Filomena.; Fratianni, F.; Di Matteo, Marisa.; Albanese, Donatella.
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11694-019-00038-2
Codice identificativo ISI: WOS:000466353500034
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85065023611
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2019
Articolo in rivista
Use of potassium polyaspartate for the tartaric stabilization of Sicilian white wines
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. Vol. 75. Pag.277-282
ISSN:2283-9216.
Cinquanta, L.; Zarzana, D.; Planeta, D.; Liguori, Loredana.; Albanese, Donatella.; Di Matteo, Marisa.; Corona, O.
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.3303/CET1975047
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85067126433
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2019
Articolo in rivista
Impact of dealcoholization on quality properties in white wine at various alcohol content levels
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. Pag.1-14
ISSN:0022-1155.
Liguori, Loredana.; Albanese, Donatella.; Crescitelli, A.; Di Matteo, Marisa.; Russo, P.
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s13197-019-03839-x
Codice identificativo ISI: WOS:000485085500016
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85068026871
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2018
Articolo in rivista
Fabrication of SrTiO₃ Layer on Pt Electrode for Label-Free Capacitive Biosensors
BIOSENSORS. Vol. 8. Pag.26-36
ISSN:2079-6374.
Malvano, Francesca; Maritato, Luigi; Carapella, Giovanni; Orgiani, Pasquale; Pilloton, Roberto; Di Matteo, Marisa; Albanese, Donatella
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/bios8010026
Codice identificativo ISI: WOS:000428551500025
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85044252567
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2018
Articolo in rivista
Effect of a physical pre-treatment and drying on carotenoids of goji berries (Lycium barbarum L.)
LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE. Vol. 92. Pag.318-323
ISSN:0023-6438.
Fratianni, A.; Niro, S.; Alam, M. D. R.; Cinquanta, L.; Di Matteo, M.; Adiletta, G.; Panfili, G.
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.lwt.2018.02.048
Codice identificativo ISI: WOS:000430770400044
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85042379218
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2018
Articolo in rivista
Study of pomological traits and physico-chemical quality of pomegranate (Punica granatum L.) genotypes grown in Italy
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. Vol. 244. Pag.1427-1438
ISSN:1438-2377.
Adiletta, Giuseppina; Petriccione, Milena; Liguori, Loredana; Pizzolongo, Fabiana; Romano, Raffaele; Di Matteo, Marisa
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s00217-018-3056-x
Codice identificativo ISI: WOS:000436401800010
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85044092294
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2018
Articolo in rivista
Impact of Osmotic Distillation on the Sensory Properties and Quality of Low Alcohol Beer
JOURNAL OF FOOD QUALITY. Vol. 2018. Pag.1-11
ISSN:0146-9428.
Liguori, Loredana; De Francesco, Giovanni; Albanese, Donatella; Mincione, Antonio; Perretti, Giuseppe; Di Matteo, Marisa; Russo, Paola
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1155/2018/8780725
Codice identificativo ISI: WOS:000424583300001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85041743008
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2017
Articolo in rivista
A new label-free impedimetric aptasensor for gluten detection
FOOD CONTROL. Vol. 79. Pag.200-206
ISSN:0956-7135.
MALVANO, FRANCESCA; ALBANESE, Donatella; Pilloton, Roberto; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodcont.2017.03.033
Codice identificativo ISI: WOS:000403033200027
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85017178302
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2017
Articolo in rivista
Chemical composition and antioxidant properties of five white onion (Allium cepa L.) landraces
JOURNAL OF FOOD QUALITY. Vol. 2017. Pag.1-9
ISSN:0146-9428.
Liguori, Loredana; Califano, Rosa; Albanese, Donatella; Raimo, Francesco; Crescitelli, Alessio; Di Matteo, Marisa
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1155/2017/6873651
Codice identificativo ISI: WOS:000394863500001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85013413487
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2017
Articolo in rivista
Kinetics of carotenoids degradation and furosine formation in dried apricots (Prunus armeniaca L.)
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. Vol. 99. Pag.862-867
ISSN:0963-9969.
Fratianni, A.; Niro, S.; Messia, M. C.; Cinquanta, L; Panfili, G.; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodres.2016.12.009
Codice identificativo ISI: WOS:000411306000004
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85010809702
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2017
Articolo in rivista
Effect of bug damage and mold contamination on fatty acids and sterols of hazelnut oil
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. Pag.651-658
ISSN:1438-2377.
Memoli, Antonia; Albanese, Donatella; Esti, Marco; Lombardelli, Claudio; Crescitelli, Alessio; Marisa Di Matteo, ; Benucci, Ilaria
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s00217-016-2778-x
Codice identificativo ISI: WOS:000397040300012
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84984830674
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2017
Articolo in rivista
Soft-Seeded Pomegranate (Punica granatum L.) Varieties: Preliminary Characterization and Quality Changes of Minimally Processed Arils During Storage
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. Vol. 10. Pag.1631-1641
ISSN:1935-5130.
Adiletta, Giuseppina; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Russo, Paola; Di Matteo, Marisa; Crescitelli, Alessio
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11947-017-1924-1
Codice identificativo ISI: WOS:000406743900006
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85019716926
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2017
Articolo in rivista
A New Label-Free Impedimetric Affinity Sensor Based on Cholinesterases for Detection of Organophosphorous and Carbamic Pesticides in Food Samples: Impedimetric Versus Amperometric Detection
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. Vol. 10. Pag.1834-1843
ISSN:1935-5130.
Malvano, Francesca; Albanese, Donatella; Pilloton, Roberto; DI MATTEO, Marisa; Crescitelli, Alessio
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11947-017-1955-7
Codice identificativo ISI: WOS:000409365300008
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85025070787
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2017
Articolo in rivista
Mathematical model for dehydration and shrinkage: Prediction of eggplant's MRI spatial profiles
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. Vol. 203. Pag.1-5
ISSN:0260-8774.
Brasiello, Antonio; Iannone, Gerardo; Adiletta, Giuseppina; De Pasquale, Salvatore; Russo, Paola; Di Matteo, Marisa
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jfoodeng.2017.01.013
Codice identificativo ISI: WOS:000397480000001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85010382750
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2016
Articolo in rivista
Drying characteristics and quality of grape under physical pretreatment
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. Vol. 172. Pag.9-18
ISSN:0260-8774.
ADILETTA, GIUSEPPINA; Russo, Paola; Senadeera, Wijitha; DI MATTEO, Marisa
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jfoodeng.2015.06.031
Codice identificativo ISI: WOS:000367857200003
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84949624097
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2016
Articolo in rivista
Combined Pretreatment for Enhancing Quality of Dried and Rehydrated Eggplant
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. Vol. 9. Pag.1912-1923
ISSN:1935-5130.
ADILETTA, GIUSEPPINA; Russo, Paola; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11947-016-1778-y
Codice identificativo ISI: WOS:000385252800012
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84980042025
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2016
Articolo in rivista
Multilayer Nanocomposite Polymeric Packaging For Microwave Applications
JOURNAL OF APPLIED PACKAGING RESEARCH. Pag.71-77
ISSN:1557-7244.
Galdi, Maria Rosaria; Olivieri, Rita; Liguori, Loredana; Albanese, Donatella; Di Matteo, Marisa; Di Maio, Luciano
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2016
Articolo in rivista
A highly sensitive impedimetric label free immunosensor for Ochratoxin measurement in cocoa beans
FOOD CHEMISTRY. Vol. 212. Pag.688-694
ISSN:0308-8146.
Malvano, Francesca; Donatella, Albanese; Pilloton Roberto; Di Matteo Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodchem.2016.06.034
Codice identificativo ISI: WOS:000378757800087
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84975852952
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2016
Articolo in rivista
Quality Attributes of Low-Alcohol Top-Fermented Beers Produced by Membrane Contactor
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. Vol. 9. Pag.191-200
ISSN:1935-5130.
Liguori, Loredana; De Francesco, Giovanni; Russo, Paola; Perretti, Giuseppe; Albanese, Donatella; Di Matteo, Marisa.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11947-015-1612-y
Codice identificativo ISI: WOS:000367539300015
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84952989890
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2015
Articolo in rivista
An amperometric biosensor for the determination of lactic acid during malolactic fermentation.
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. Vol. 44. Pag.283-288
ISSN:2283-9216.
Adriana, Sannini; Donatella, Albanese; Francesca, Malvano; Alessio, Crescitelli; Marisa, Di Matteo
Digital Object Identifier (DOI): 10.3303/CET1544048
Codice identificativo ISI: WOS:000365994700048
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84946021414
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2015
Articolo in rivista
Characterization of pears during drying by conventional technique and portable non invasive NMR
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. Vol. 44. Pag.151-156
ISSN:2283-9216.
ADILETTA, GIUSEPPINA; Russo, Paola; Proietti, Noemi; Capitani, Donatella; Mannina, Luisa; Crescitelli, Alessio; DI MATTEO, Marisa
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.3303/CET1544026
Codice identificativo ISI: WOS:000365994700026
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84946028790
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2015
Articolo in rivista
Quality improvement of low alcohol craft beer produced by evaporative pertraction
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. Vol. 43. Pag.13-18
ISSN:2283-9216.
Loredana, Liguori; Giovanni, De Francesco; Paola, Russo; Donatella, Albanese; Giuseppe, Perretti; Di Matteo Marisa,
Codice identificativo SCOPUS: s2.0-84946062229
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2015
Articolo in rivista
Bread making with Saccharomyces cerevisiae CEN.PK113-5D expressing lipase A from Bacillus subtilis: Leavening characterisation and aroma enhancement
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Vol. 50. Pag.2120-2128
ISSN:0950-5423.
Paciello, Lucia; Landi, Carmine; Orilio, Paola; Di Matteo, Marisa; Zueco, Jesus; Parascandola, Palma
Digital Object Identifier (DOI): 10.1111/ijfs.12876
Codice identificativo ISI: WOS:000359859300023
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84939255186
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2015
Articolo in rivista
Compost and Compost Tea Management of Mini Watermelon Cultivations Affects the Chemical, Physical and Sensory Assessment of the Fruits
AGRICULTURAL SCIENCES. Vol. 06. Pag.117-125
ISSN:2156-8561.
Liguori, Loredana; Pane, Catello; Albanese, Donatella; Celano, Giuseppe; Zaccardelli, Massimo; Di Matteo, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.4236/as.2015.61009
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2015
Articolo in rivista
Rapid Assessment of Gray Mold (Botrytis cinerea) Infection in Grapes Using Biosensors System
AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE. Vol. 66. Pag.500-506
ISSN:0002-9254.
Cinquanta, L.; ALBANESE, DONATELLA; De Curtis, F.; MALVANO, FRANCESCA; Crescitelli, A.; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.5344/ajev.2015.15029
Codice identificativo ISI: WOS:000365009600011
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84947253320
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2015
Articolo in rivista
Production and characterization of alcohol-free beer by membrane process
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING. Vol. 94. Pag.158-168
ISSN:0960-3085.
LIGUORI, LOREDANA; De Francesco, Giovanni; Russo, Paola; Perretti, Giuseppe; ALBANESE, DONATELLA; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.fbp.2015.03.003
Codice identificativo ISI: WOS:000354140500016
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84927564278
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2015
Articolo in rivista
Effect of abrasive pretreatment on hot dried goji berry
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS. Vol. 44. Pag.127-132
ISSN:2283-9216.
Adiletta, Giuseppina; Alam, Md Rizvi; Cinquanta, Luciano; Russo, Paola; Albanese, Donatella; Di Matteo, Marisa
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.3303/CET1544022
Codice identificativo ISI: WOS:000365994700022
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84946020398
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2014
Articolo in rivista
Optimisation of Glucose Biosensors Based on Sol-Gel Entrapment and Prussian Blue-Modified Screen-Printed Electrodes for Real Food Analysis
FOOD ANALYTICAL METHODS. Pag.1002-1008
ISSN:1936-9751.
Albanese D.; Sannini A.; Malvano; F.; Pilloton; R.; Di Matteo M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s12161-013-9705-6
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84897915520
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2014
Articolo in rivista
Polyphenol composition and antioxidant activity of different grass pea (Lathyrus sativus), lentils (Lens culinaris), and chickpea (Cicer arietinum) ecotypes of the Campania region (Southern Italy)
JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS. Vol. 7. Pag.551-557
ISSN:1756-4646.
Florinda Fratianni; Federica Cardinalea; Autilia Cozzolino;Tiziana Granese; Donatella Albanese; Marisa Di Matteo; Massimo Zaccardelli; Raffaele Coppola; Filomena Nazzaro
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jff.2013.12.030
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84898045034
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2014
Articolo in rivista
Tomato peel drying and carotenoids stability of the extracts
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Pag.2458-2463
ISSN:0950-5423.
ALBANESE, DONATELLA; ADILETTA, GIUSEPPINA; D'ACUNTO, MARIANTONIETTA; Luciano, Cinquanta; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1111/ijfs.12602
Codice identificativo ISI: WOS:000343818700015
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84908502913
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2014
Articolo in rivista
A Doped Polyaniline Modified Electrode Amperometric Biosensor for Gluconic Acid Determination in Grapes
SENSORS. Vol. 14. Pag.11097-11109
ISSN:1424-8220.
D. Albanese; F. Malvano; A. Sannini; R. Pilloton; M. Di Matteo
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/s140611097
Codice identificativo ISI: 000338635600087
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84903131725
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2014
Articolo in rivista
Moisture migration by magnetic resonance imaging duringeggplant drying: a preliminary study
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Vol. 49. Pag.2602-2609
ISSN:0950-5423.
Giuseppina Adiletta; Gerardo Iannone; Paola Russo; Giovanni Patimo; Salvatore De Pasquale; Marisa Di Matteo
Digital Object Identifier (DOI): 10.1111/ijfs.12591
Codice identificativo ISI: WOS:000344528200010
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84939266741
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2013
Articolo in rivista
Effect of Process Parameters on Partial Dealcoholizationof Wine by Osmotic Distillation
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. Vol. 6. Pag.2514-2524
ISSN:1935-5130.
Loredana Liguori; Paola Russo;Donatella Albanese;Marisa Di Matteo
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11947-012-0856-z
Codice identificativo ISI: WOS:000323323600027
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84881546872
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2013
Articolo in rivista
Antioxidant activity and sensory attributes of tomatoes dehydrated by combination of microwave and convective heating
AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH. Vol. 24. Pag.35-38
ISSN:1722-6996.
Cinquanta L.; Albanese D.; Fratianni A.; La Fianza G.; Di Matteo M.
Codice identificativo ISI: WOS:000330226700009
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84892429300
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2013
Articolo in rivista
Volatile compounds in red wines processed on an industrial scale by short pre-fermentative cold maceration
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. Pag.3266-3272
ISSN:1935-5130.
Donatella Albanese ; Gerardina Attanasio; Luciano Cinquanta; Marisa Di Matteo
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11947-012-0798-5
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84884905796
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2013
Articolo in rivista
Mathematical modeling of eggplant drying: Shrinkage effect
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. Vol. 114. Pag.99-105
ISSN:0260-8774.
Antonio Brasiello;Giuseppina Adiletta;Paola Russo;Silvestro Crescitelli;Donatella Albanese;Marisa Di Matteo
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jfoodeng.2012.07.031
Codice identificativo ISI: 000310416200014
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84866726747
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2013
Articolo in rivista
Effects of microwave and hot-air drying methods on colour, β-carotene and radical scavenging activity of apricots
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Vol. 48. Pag.1327-1333
ISSN:0950-5423.
Albanese D; Cinquanta L; Cuccurullo G; Di Matteo M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1111/ijfs.12095
Codice identificativo ISI: WOS:000318637500028
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84877636322
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2013
Articolo in rivista
Degradation of Carotenoids in Apricot (Prunus armeniaca L.)During Drying Process
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION. Vol. 68. Pag.241-246
ISSN:0921-9668.
Alessandra Fratianni; Donatella Albanese;Rossella Mignogna; Luciano Cinquanta;Gianfranco Panfili; Marisa Di Matteo
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11130-013-0369-6
Codice identificativo ISI: WOS:000323667000005
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84883271938
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2013
Articolo in rivista
Evolution of quality parameters during red wine dealcoholization by osmotic distillation
FOOD CHEMISTRY. Vol. 140. Pag.68-75
ISSN:0308-8146.
Loredana Liguori; Paola Russo; Donatella Albanese; Di Matteo M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodchem.2013.02.059
Codice identificativo ISI: WOS:000318193500010
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84874938586
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2012
Articolo in rivista
Quantitative screening and resolution of carbamic and organoposphate pesticides mixture in Extra Virgin olive oil by acetylcholinesterase-choline oxidase sensor.
JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND ENGINEERING. Vol. 1. Pag.68-77
ISSN:1934-8932.
Albanese D.; Di Matteo M.; Pilloton R
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2012
Articolo in rivista
A Neuro-Fuzzy Computational approach for Multi-criteria Optimisation of the Quality of Espresso Coffee by Pod based on the Extraction Time, Temperature and Blend
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. Vol. 47. Pag.837-846
ISSN:0950-5423.
Russo L.; Albanese D; Siettos C.; Di Matteo M.; Crescitelli S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1111/j.1365-2621.2011.02916.x
Codice identificativo ISI: WOS:000301717300023
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84858636055
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2012
Articolo in rivista
Infrared thermography assisted control for apples microwave drying
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. Vol. 112. Pag.319-325
ISSN:0260-8774.
CUCCURULLO, Gennaro; GIORDANO, LAURA; ALBANESE, DONATELLA; Cinquanta, L; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jfoodeng.2012.05.003
Codice identificativo ISI: WOS:000306779400010
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84862687361
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2012
Articolo in rivista
The influence of drying air temperature on the physical properties of dried and rehydrated eggplant
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING. Pag.1-8
ISSN:0960-3085.
Russo Paola; Adiletta Giuseppina; Di Matteo Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.fbp.2012.10.005
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2012
Articolo in rivista
Alternative method for hazelnuts peeling.
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY. Vol. 5. Pag.1416-1421
ISSN:1935-5130.
Marisa Di Matteo; Donatella Albanese; Loredana Liguori
Digital Object Identifier (DOI): 10.1007/s11947-011-0509-7
Codice identificativo ISI: WOS:000302481900031
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84859436747
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2011
Articolo in rivista
Cold Peeling of Hazelnuts
INDUSTRIE ALIMENTARI. Vol. 510. Pag.10-12
ISSN:0019-901X.
Loredana Liguori; Donatella Albanese; Marisa Di Matteo, Salvatore Spagnamusso
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-79952943437
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2010
Articolo in rivista
Prolungamento della shelf-life di nettarine IV gamma
ITALUS HORTUS. Vol. 17 (3). Pag.49-51
ISSN:1127-3496.
Adiletta G.; Orilio P.; Sannini A.; Di Matteo M.; Albanese D
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2010
Articolo in rivista
Prolungamento della shelf-life del peperone in IV gamma
ITALUS HORTUS. Vol. 17 (3). Pag.46-48
ISSN:1127-3496.
Adiletta G.; Orilio P.; Sannini A.; Pepe R.; Di Matteo M.; Albanese D.
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2010
Articolo in rivista
Effect on orange juice of batch pasteurization in an improved pilot-scale microwave oven
JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Vol. 75. Pag.46-50
ISSN:0022-1147.
Luciano, Cinquanta; Albanese, Donatella; Cuccurullo, Gennaro; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1111/j.1750-3841.2009.01412.x
Codice identificativo ISI: WOS:000273839400038
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-74249094095
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2009
Articolo in rivista
Espresso Coffee (EC) by POD: study of thermal profile during extraction process and influence of water temperature on chemical-physical and sensorial properties
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. Vol. 42. Pag.727-732
ISSN:0963-9969.
Albanese, Donatella; Poiana, M; SPAGNA MUSSO, S; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodres.2009.02.027
Codice identificativo ISI: WOS:000266765500023
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-67349274939
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2009
Articolo in rivista
An ultrasound technique for monitoring the alcoholic wine fermentation
ULTRASONICS. Vol. 49. Pag.94-97
ISSN:0041-624X.
Lamberti, N; Ardia, L; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.ultras.2008.06.003
Codice identificativo ISI: WOS:000261834200015
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-56949084453
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2008
Articolo in rivista
Non–dimensional model of bacterial growth under non–isothermal condition for the prediction of fish shelf life.
ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. Vol. 51. Pag.1-6
ISSN:1590-6515.
ALBANESE D.; G. CONTINILLO; M. DI MATTEO AND J. SMU; A
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2008
Articolo in rivista
Valutazione della biodegradabilità e compostabilità di contenitori per l’agro-industria
INDUSTRIE ALIMENTARI. Vol. 484. Pag.972-975
ISSN:0019-901X.
ALBANESE D.; DI MATTEO M; TOSIN M. FARACHI F
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-57049188249
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2007
Articolo in rivista
Ottimizzazione e studio della shelf life di alici marinate
INDUSTRIA CONSERVE. Vol. 1. Pag.63-67
ISSN:0019-7483.
D. ALBANESE; D. CACACE; DI MATTEO M.
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2007
Articolo in rivista
Physical and chemical changes in minimally processed green asparagus during cold-storage
FOOD CHEMISTRY. Vol. 101. Pag.274-280
ISSN:0308-8146.
ALBANESE D.; RUSSO L; CINQUANTA L; BRASIELLO A; DI MATTEO M
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodchem.2006.01.048
Codice identificativo ISI: 000242139900039
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-33746928739
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2007
Articolo in rivista
Effects of innovative dipping treatment on the cold storage of minimally processed Annurca apples
FOOD CHEMISTRY. Vol. 105. Pag.1054-1060
ISSN:0308-8146.
ALBANESE D.; CINQUANTA L; DI MATTEO M
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodchem.2007.05.009
Codice identificativo ISI: WOS:000249061700022
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-34447520498
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2006
Articolo in rivista
Non–dimensional model of bacterial growth under non–isothermal condition for the prediction of fish shelf life.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Pag.41-49
ISSN:1120-1770.
Albanese, Donatella; Continillo, G.; DI MATTEO, Marisa; Smuła, J.
Codice identificativo ISI: WOS:000208675300008
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85040039200
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2006
Articolo in rivista
Alcoholic extracts composition from lemon fruits of the Amalfi-Sorrento peninsula
JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH. Vol. 18. Pag.432-437
ISSN:1041-2905.
POIANA M; ATTANASIO G; ALBANESE D; DI MATTEO M.
Codice identificativo ISI: WOS:000239770100023
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-33746272925
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2005
Articolo in rivista
Squid (Sepia officinalis) stored in active packaging: chemical and microbiological changes
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Vol. 17 n. 3. Pag.1-8
ISSN:1120-1770.
Albanese, Donatella; Cinquanta, L.; LA NORTE, M.; DI MATTEO, Marisa
Codice identificativo ISI: 000233429100008
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-28244499867
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2004
Articolo in rivista
Essiccazione e reidratazione di castagne: variazioni chimiche e chimico-fisiche
ITALUS HORTUS. Vol. 11 (1). Pag.65-67
ISSN:1127-3496.
ATTANASIO G.; VITALE V.; DI MATTEO M.
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2004
Articolo in rivista
Analisi della componente polifenolica e polifenolossidasica di differenti cultivar di vegetali per valutarne l’attitudine alla conservazione
ITALUS HORTUS. Vol. 11. Pag.65-67
ISSN:1127-3496.
ALBANESE D; CELANO K; DI MATTEO M.; ORILIO P
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2004
Articolo in rivista
Effects of drying temperatures on physico-chemical properties of dried and rehydrated chestnuts (Castanea sativa)
FOOD CHEMISTRY. Vol. 88. Pag.583-590
ISSN:0308-8146.
Attanasio, Gerardina; Cinquanta, L; Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodchem.2004.01.071
Codice identificativo ISI: WOS:000223385200013
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-3242697145
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2003
Articolo in rivista
Il trealosio come coadiuvante nell'essiccazione dei vegetali
INGREDIENTI ALIMENTARI. Vol. 2. Pag.6-9
ISSN:1594-0543.
ALBANESE D.; DEL GENIO F.; DEL VAGLIO M.; DI MATTEO M.
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2003
Articolo in rivista
A mathematical model of mass transfer in spherical geometry:plum (Prunus domestica) drying
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. Vol. 58. Pag.183-192
ISSN:0260-8774.
DI MATTEO M.; CINQUANTA L.; GALIERO G.; CRESCITELLI S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/S0260-8774(02)00368-0
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2002
Articolo in rivista
Physical pre-treatment on plums (Prunus Domestica). Part 1. Modelling the kinetics of drying
FOOD CHEMISTRY. Vol. 79(2). Pag.227-232
ISSN:0308-8146.
DI MATTEO M.; CINQUANTA L.; GALIERO G.; CRESCITELLI S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/S0308-8146(02)00137-1
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2002
Articolo in rivista
Physical preteatment on plums (Prunus domestica). Note II. Effect on the quality characteristics of different prune cultivars
FOOD CHEMISTRY. Vol. vol.2. Pag.233-238
ISSN:0308-8146.
Cinquanta L.; Di Matteo M.; Esti M.;
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/S0308-8146(02)00138-3
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2002
Articolo in rivista
Physicochemical and sensory fruit characteristics of two sweet cherry cultivars after cool storage
FOOD CHEMISTRY. Vol. 76. Pag.1-7
ISSN:0308-8146.
ESTI M.; CINQUANTA L.; SINESIO F.; MONETA E.; DI MATTEO M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/S0308-8146(01)00231-X
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2001
Articolo in rivista
Oxydative Stability of Virgin Olive Oils
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY. Vol. 78. Pag.1197-1202
ISSN:0003-021X.
CINQUANTA L.; ESTI M.; DI MATTEO M.
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
2001
Articolo in rivista
Oxidative stability of virgin olive oils
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS' SOCIETY. Vol. 78. Pag.1197-1202
ISSN:0003-021X.
Cinquanta, Luciano; Esti, Marco; Di Matteo, Marisa
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-0035717068
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2001
Articolo in rivista
Tipicizzazione e certificazione del prodotto fico essiccato italiano
ITALUS HORTUS. Vol. 8. Pag.89-91
ISSN:1127-3496.
GRASSI G.; SIMEONE A.; DI MATTEO M.; ALBANESE A.
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
2001
Articolo in rivista
Caratteristiche qualitative del fico italiano ottenuto con nuove tecniche di essiccazione
ITALUS HORTUS. Vol. 8. Pag.78-80
ISSN:1127-3496.
ALBANESE D.; DEL VAGLIO M.; DI MATTEO M.
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2000
Articolo in rivista
Effect of a novel physical pretreatment process on the drying kinetics of seedless grapes
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. Vol. 46. Pag.83-89
ISSN:0260-8774.
DI MATTEO M.; CINQUANTA L.; GALIERO G.; CRESCITELLI S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/S0260-8774(00)00071-6
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1999
Articolo in rivista
Frigoconservazione dei frutti di fico con film semipermeabili
L'INFORMATORE AGRARIO. Vol. 25. Pag.35-36
ISSN:0020-0689.
DI MATTEO M.; RAPACCIUOLO M.; CINQUANTA L.
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1998
Articolo in rivista
Conservazione di lattuga Ninjia (lactuca sativa L.) in atmosfera modificata
ITALUS HORTUS. Vol. 5-6. Pag.14-17
ISSN:1127-3496.
DI MATTEO M.; CIAMBELLI P; CINQUANTA L; PALO M
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1998
Articolo in rivista
High Pressure Stabilization of Lemon Juice
THE JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS. Vol. 14. Pag.14-16
ISSN:0896-8446.
DONSI G; FERRARI G; DI MATTEO P; BRUNO M.C; SESTI OSSEO L.
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1998
Articolo in rivista
Analisi dell’emissione acustica durante la rottura controllata di vegetali
ITALUS HORTUS. Vol. 5-6. Pag.18-22
ISSN:1127-3496.
DI MATTEO M.; NIGRO R.; RAPACCIUOLO M.
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1998
Articolo in rivista
Abatement of volatile acidity in wines with zeolite-based adsorbents
INDUSTRIE DELLE BEVANDE. Vol. 27. Pag.120-122
ISSN:0390-0541.
CIAMBELLI P.; DI MATTEO; M; NOTA; G; ROMANO; R; SPAGNA MUSSO; S
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1998
Articolo in rivista
High pressure stabilization of lemon juice
ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. Vol. vol.14. Pag.14-16
ISSN:1590-6515.
Donsì G.; Ferrari G.; Di Matteo M.; Bruno M.C.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1996
Articolo in rivista
The utilization of high hydostatic pressure in the stabilization of orange juice
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Vol. vol.2. Pag.99-106
ISSN:1120-1770.
Di Matteo M.; Donsì G.; Ferrari G.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1996
Articolo in rivista
High pressure stabilization of orange juice: evaluation of the effects of process conditions
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Vol. 2. Pag.99-106
ISSN:1120-1770.
Giorgio Donsi'; Giovanna Ferrari; Marisa Di Matteo
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1996
Articolo in rivista
Variazione dei parametri reologici durante la conservazione di pesche in imballaggi con microatmosfera regolata
LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. Vol. vol.3. Pag.267-274
ISSN:1128-7969.
Di matteo M.; Donsì G.; Ferrari G.; Grasso G.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1996
Articolo in rivista
Proprietà reologiche dei succhi di arancia sanitizzati mediante l'alta pressione - Implicazioni strutturali
INDUSTRIE DELLE BEVANDE. Vol. XXV. Pag.5-11
ISSN:0390-0541.
Marisa Di Matteo; Giorgio Donsi'; Giovanna Ferrari; Gianni Grasso; Bruno De Cindio
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1996
Articolo in rivista
Variazione di parametri reologici durante la conservazione di pesche in imballaggi con microatmosfera regolata
LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. Vol. 3. Pag.267-274
ISSN:1128-7969.
Marisa Di Matteo; Giorgio Donsi'; Giovanna Ferrari; Gianni Grasso
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1995
Articolo in rivista
Processo innovativo di tostatura basato sulla fluidizzazione a getto
INDUSTRIE ALIMENTARI. Vol. XXXIV. Pag.613-616
ISSN:0019-901X.
Marisa Di Matteo; Giorgio Donsi'; Luigi Esposito; Giovanna Ferrari
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1995
Articolo in rivista
Determinazione rapida dei grassi vegetali nel burro
LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. Vol. vol.72. Pag.73-76
ISSN:0035-6808.
Nota G.; Naviglio D.; Romano R.; Luongo D.; Di Matteo M.; Improta G.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1995
Articolo in rivista
Determinazione quantitativa della trienantina nei burri anidri e nelle creme per gascromatografia mediante l'uso di un opportuno software di integrazione
LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. Vol. Vol.72. Pag.15-17
ISSN:0035-6808.
Nota G.; Naviglio D.; Romano R.; Luongo D.; Di Matteo M.; Improta G.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1995
Articolo in rivista
Determinazione rapida del grasso nelle farine e nelle semole con metodi strumentali
LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE. Vol. vol.72. Pag.263-268
ISSN:0035-6808.
Nota G.; Spagna Musso S.; Naviglio D.; Romano R.; Di Matteo M.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1995
Articolo in rivista
Messa a punto di un processo innovativo di tostatura basato sulla fluidificazione a getto
INDUSTRIE ALIMENTARI. Vol. vol. 34. Pag.613-616
ISSN:0019-901X.
Di Matteo M.; Donsì G.; Esposito l.; Ferrari G.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1992
Articolo in rivista
Studio reologico e strutturale di alcuni formaggi di tipo italico
IRENIKON. Vol. Vol.67. Pag.334-342
ISSN:0021-0978.
Di Matteo M.; Grasso G.; Spagna Musso S.; De cindio B.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1990
Articolo in rivista
Esame dei fattori di variazione di alcuni vini a DOC dell'Oltrepò Pavese. Nota II: l'indagine chemiometrica
RIVISTA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. Vol. Vol.19(5). Pag.34-45
ISSN:0391-4887.
Grasso G.; Bufalo G.; Di Matteo M.; Spagna Musso S.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1990
Articolo in rivista
Esame dei fattori di variazione di alcuni vini a DOC dell'Oltrepò Pavese. Nota I: La caratterizzazione analitica
RIVISTA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. Vol. Vol 19(4). Pag.35-43
ISSN:0391-4887.
Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Grasso G.; Bufalo G.;
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1989
Articolo in rivista
Valutazione dell'influenza della'alimentazione sui parametri lattodinamometrici del latte di bufala.
IL LATTE. Vol. Vol.14. Pag.506-513
ISSN:0392-6060.
Di Matteo M.; Spagna Musso S.; Intrieri F.; Mincione B.; Cavaliere A.; Sidari M.;
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1989
Articolo in rivista
Processi di congelamento di ricotte: valutazione della conservabilità e criteri di modellazione matematica
IL LATTE. Vol. XIV. Pag.969-973
ISSN:0392-6060.
Marisa Di Matteo; Giorgio Donsi'; Giovanna Ferrari; Biagio Mincione; Mariella Sidari; Salvatore Spagna Musso
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1989
Articolo in rivista
Ricerche sui vini campani: Falerno del Massico
VIGNEVINI. Vol. Vol.16. Pag.57-70
ISSN:0390-0479.
Mincione B.; Segilli G.; Sidari M.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Ceccarelli L.;
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1987
Articolo in rivista
Confronto fra parametri lattodinamometrici e termoconduttivi: gli indici klo a30
SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. Vol. Vol.38. Pag.201-213
ISSN:0390-6361.
De Cindio B.; Grasso G.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Mincione B.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1987
Articolo in rivista
Processo di panificazione: infliuenza dei componenti dell'impasto sul volume di lievitazione
TECNICA MOLITORIA. Vol. Vol.26. Pag.761-776
ISSN:0040-1862.
De Cindio B.; Grasso G.; Di Matteo M.; Spagna Musso S.; Karasoy Z.;
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1986
Articolo in rivista
Il latte di bufala. Aspetti qualificanti per la sua valorizzazione
IL LATTE. Vol. Vol.11. Pag.429-433
ISSN:0392-6060.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1986
Articolo in rivista
Ricerche sui vini campani: Falerno dei campi Flegre
VIGNEVINI. Vol. Vol.13. Pag.51-64
ISSN:0390-0479.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Ceccarelli L.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1986
Articolo in rivista
Confronto fra parametri lattodinamometrici e termodinamomatrici: il tempo di coagualzione
SCIENZA E TECNICA LATTIERO-CASEARIA. Vol. vol. 37. Pag.457-472
ISSN:0390-6361.
De Cindio B.; Grasso G.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Mincione B.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1985
Articolo in rivista
Gli attuali indirizzi nella scelta varietale dei vitugni produttori di uva da vino e di criteri da seguire per la preparazione dei relativi vini di qualità
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.2. Pag.47-66
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
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1985
Articolo in rivista
L'evoluzione tecnologica nel settore dei vini rossi. Applicazione alla vitivinicoltura del Taburno
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.38. Pag.335-351
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1985
Articolo in rivista
Ricerche sui vini campani. Aspirinio di Aversa
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.38. Pag.417-443
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Di Dona F.; Lovisetto G.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1985
Articolo in rivista
La qualità del latte. Le problematiche della produzione del latte della provincia di Salerno
IL LATTE. Vol. Vol.10. Pag.570-575
ISSN:0392-6060.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
Visualizza sul Database dei Prodotti (IRIS)
1984
Articolo in rivista
Tecnologia e processo di maturazione di un formaggio molle tipo stracchino preparato da latte di bufala. Nota I
IL LATTE. Vol. Volume 9. Pag.400-407
ISSN:0392-6060.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; De Franciscis G.; Coppola S.;
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1983
Articolo in rivista
LA ricotta di bufala: caratteristiche chimiche microbiologiche e nutritive
IL LATTE. Pag.786-792
ISSN:0392-6060.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Coppola S.; De Franciscis.G.;
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1976
Articolo in rivista
Ricerca sui latte di diversa specie . I. Il contenuto in metionina delle caseine dei latti di vacca bufala e pecora
RIVISTA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE. Vol. Vol.6. Pag.215-217
ISSN:0391-4887.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Di Fiore R.;
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