Pubblicazioni

Marisa DI MATTEO Pubblicazioni


1985
Articolo in rivista
La qualità del latte. Le problematiche della produzione del latte della provincia di Salerno
IL LATTE. Vol. Vol.10. Pag.570-575
ISSN:0392-6060.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
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1985
Articolo in rivista
L'evoluzione tecnologica nel settore dei vini rossi. Applicazione alla vitivinicoltura del Taburno
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.38. Pag.335-351
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
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1985
Articolo in rivista
Gli attuali indirizzi nella scelta varietale dei vitugni produttori di uva da vino e di criteri da seguire per la preparazione dei relativi vini di qualità
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.2. Pag.47-66
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.;
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1985
Articolo in rivista
Ricerche sui vini campani. Aspirinio di Aversa
RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA. Vol. Vol.38. Pag.417-443
ISSN:0370-7865.
Mincione B.; Spagna Musso S.; Di Matteo M.; Di Dona F.; Lovisetto G.;
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