Pubblicazioni

Marisa DI MATTEO Pubblicazioni


2000
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Prove di conservazione di gamberetti freschi.
In RICERCHE E INNOVAZIONI NELL'INDUSTRIA ALIMENTARE Atti del Convegno IV CISETA Pag.409-415
ISBN:8885022731
Di Matteo M.; Albanese D.; Cinquanta L.; Attanasio G.
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