Michele CERRATO | Progetti

L'AGRICOLTURA NELLE AREE URBANIZZATE IN CAMPANIA

Il lavoro di ricerca in nel primo anno ha interessato la filiere del coniglio rurale nell' Agro nocerino sarnese.I risultati delle ricerca hanno permesso di definire l'importanza economica di questa produzione nell'economia agricola locale e le maggiori componenti delle voci di costo che compongono il costo di produzione del prodotto presso gli allevamenti. Questi risultati sono stati realizzati utilizzato lo strumento dell'indagine coniscitive.