BIOCHIMICA GENERALE

Maria PASCALE BIOCHIMICA GENERALE

0760400011
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
2023/2024

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 2
ANNO ORDINAMENTO 2023
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
972LEZIONE
Obiettivi

IL CORSO HA L’OBIETTIVO DI FORNIRE: CONOSCENZE SULLA STRUTTURA E FUNZIONE DELLE PRINCIPALI BIOMOLECOLE; SULLE PRINCIPALI VIE DEL METABOLISMO ENERGETICO E RELATIVA REGOLAZIONE E FORNIRE GLI STRUMENTI PER LA COMPRENSIONE DELLE STRATEGIE GENERALI CHE SOTTENDONO I PROCESSI VITALI.
- CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE CONOSCERÀ:
I) I MECCANISMI DI REGOLAZIONE DELLE PRINCIPALI REAZIONI ENZIMATICHE IN RELAZIONE AL METABOLISMO CELLULARE, II) I PROCESSI DI PRODUZIONE E DI UTILIZZAZIONE DELL'ENERGIA, III) LE STRATEGIE E LE FINALITÀ BIOLOGICHE CHE RENDONO TRA LORO INTERDIPENDENTI LE VARIE FASI DEL METABOLISMO.
- CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE*
ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE, APPLICANDO LE COMPETENZE ACQUISITE, SARÀ IN GRADO DI ANALIZZARE IL QUADRO COMPLESSIVO DEL METABOLISMO A LIVELLO MOLECOLARE E CELLULARE ED APPLICARLO ALLO STUDIO DELLE RELAZIONI TRA LE DIVERSE VIE METABOLICHE.
- AUTONOMIA DI GIUDIZIO
ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE AVRÀ ACQUISITO CAPACITÀ CRITICHE CHE GLI PERMETTONO DI CONTESTUALIZZARE LE CONOSCENZE BIOCHIMICHE ACQUISITE NELLA PRATICA SPERIMENTALE DI LABORATORIO.
- ABILITÀ COMUNICATIVE
LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI CONDIVIDERE, ATTRAVERSO LA COMUNICAZIONE, LE CONOSCENZE ACQUISITE, DIMOSTRANDO CON CHIAREZZA E PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO LA PIENA COMPRENSIONE E PADRONANZA.
- CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO
LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: ACQUISIRE UN METODO DI APPRENDIMENTO CHE GLI CONSENTA DI PROCEDERE NEGLI STUDI IN MODO AUTONOMO E CRITICO.




Prerequisiti
E’ RICHIESTA L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI DI BASE RELATIVI ALLE SEGUENTI DISCIPLINE:
BIOLOGIA GENERALE, FISIOLOGIA, ANATOMIA, CHIMICA GENERALE ED INORGANICA E CHIMICA ORGANICA
Contenuti
LEGAMI CHIMICI E GRUPPI FUNZIONALI : (2 ORE)
RUOLO DELL’ACQUA NEI PROCESSI BIOLOGICI: (1 ORA)
AMMINOACIDI STRUTTURA E PROPRIETÀ : (2 ORE)
PROTEINE STRUTTURA PRIMARIA E SECONDARIA : (2 ORE)
ORGANIZZAZIONE SPAZIALE DELLE PROTEINE E LORO CLASSIFICAZIONE : (2 ORE)
LE PROTEINE DI TRASPORTO DELL’OSSIGENO: (2 ORE)
REGOLATORI ALLOSTERICI ETEROTROPICI DELL’EMOGLOBINA : (2 ORE)
ENZIMI – CLASSIFICAZIONE E ASPETTI GENERALI DELLA CATALISI ENZIMATICA : (4 ORE)
I PARAMETRI CINETICI (KM E VMAX): DEFINIZIONE E REGOLAZIONE ENZIMATICA: (4 ORE)
TRASMISSIONE DELL’INFORMAZIONE. CLASSIFICAZIONE E PROPRIETÀ DEGLI ACIDI NUCLEICI: (4 ORE)
ASPETTI GENERALI E BASI DEL METABOLISMO ENERGETICO BIOENERGETICA. ATP: FOSFORILAZIONI A LIVELLO DI SUBSTRATO : (4 ORE)
LA FOSFORILAZIONE OSSIDATIVA : (2 ORE)
CARBOIDRATI. CLASSIFICAZIONE, PROPRIETÀ: (2 ORE)
LA GLICOLISI: REAZIONI E BILANCIO ENERGETICO: (4 ORE)
DESTINO DEL PIRUVATO: (2 ORE)
PIRUVICO DEIDROGENASI. METABOLISMO DEL GLICOGENO: (3 ORE)
GLUCONEOGENESI : (2 ORE)
REGOLAZIONE ALLOSTERICA E ORMONALE DEL METABOLISMO GLUCIDICO: (1 ORA)
CICLO DEI PENTOSO-FOSFATI E REGOLAZIONE: (2 ORE)
LIPIDI STRUTTURA , CLASSIFICAZIONE, PROPRIETÀ: (2 ORE)
ASSORBIMENTO E TRASPORTO IDROLISI DEI TRIGLICERIDI: (2 ORE)
OSSIDAZIONE DEGLI ACIDI GRASSI: (2 ORE)
CORPI CHETONICI: SIGNIFICATO FISIO-PATOLOGICO: (1 ORA)
BIOSINTESI DEGLI ACIDI GRASSI E DEI TRIGLICERIDI. IL COLESTEROLO: (3 ORE)
REGOLAZIONE ORMONALE E NON DEL METABOLISMO LIPIDICO: (1 ORA)
IL CICLO DELL’ACIDO CITRICO. REAZIONI E NATURA ANFIBOLICA DEL CICLO, CICLO DEL GLIOSSILATO: (4 ORE)
METABOLISMO DEI COMPOSTI AZOTATI. LA DIGESTIONE DELLE PROTEINE ESOGENE E LA DEGRADAZIONE DELLE PROTEINE ENDOGENE: (3 ORE)
METABOLISMO DEGLI AMMINOACIDI E CICLO DELL’UREA. (3 ORE)
EME. BIOSINTESI E CATABOLISMO DELLE BASI PURINICHE E PIRIMIDINICHE: (4 ORE)

TUTTI GLI ARGOMENTI VERRANNO AFFRONTATI FOCALIZZANDO SULLE STRATEGIE CHE SOTTENDONO I PROCESSI VITALI, STRATEGIE ATTE AD OTTIMIZZARE IL RAGGIUNGIMENTO DI DUE OBIETTIVI: CORRETTA DIREZIONE DI UN FLUSSO METABOLICO IN RISPOSTA A SPECIFICHE ESIGENZE E RIDUZIONE DEL COSTO ENERGETICO
Metodi Didattici
LEZIONI FRONTALI, DIDATTICA INTERATTIVA, PROIEZIONE VIDEO DIDATTICI.
Verifica dell'apprendimento
PROVE DI AUTOVALUTAZIONE DURANTE IL CORSO. LA PROVA FINALE COMPRENDE: I) UNA PROVA SCRITTA A RISPOSTA MULTIPLA (DURATA 45 MINUTI); II) UN APPROFONDITO E CONCLUSIVO COLLOQUIO MIRATO A VALUTARE LE CAPACITA' DELLO STUDENTE NEL COORDINARE E CONTESTUALIZZARE LE INFORMAZIONI ACQUISITE, NONCHÉ A VERIFICARNE LA CAPACITÀ DI COMPRENSIONE E DI ESPOSIZIONE UTILIZZANDO TERMINOLOGIA APPROPRIATA.
LA PROVA SCRITTA PESERÀ IL 30%, IL COLLOQUIO PER IL 70% SUL VOTO COMPLESSIVO. IL VOTO FINALE, ESPRESSO IN TRENTESIMI, DIPENDERÀ DALLA MATURITÀ GLOBALE MOSTRATA NELLE PROVE.

Testi
NUMEROSI SONO I TESTI IN GRADO DI FORNIRE IN MISURA TRA LORO EQUIVALENTE GLI ELEMENTI NECESSARI ALLO STUDIO DEGLI ARGOMENTI DESCRITTI NEL PROGRAMMA DI ESAME. DI SEGUITO ELENCO DI ALCUNI DEI TESTI PIÙ DIFFUSI ED UTILIZZATI: 1) LEHNINGER, NELSON & COX, I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER, ED. ZANICHELLI; 2) POLLEGIONI L. PRINCIPI DI BIOCHIMICA, ED. EDISES; 3) TYMOCZKO, BERG, STRYER, BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI; 4) VOET & VOET, BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI.
Altre Informazioni
LINGUA DI INSEGNAMENTO: ITALIANO
MODALITÀ DI FREQUENZA: OBBLIGATORIA
SEDE: DIPARTIMENTO DI FARMACIA
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2024-12-17]