Margherita DE ROSA | ENZIMOLOGIA E CATALISI BIOORGANICA
Margherita DE ROSA ENZIMOLOGIA E CATALISI BIOORGANICA
cod. 0522300033
ENZIMOLOGIA E CATALISI BIOORGANICA
| 0522300033 | |
| DIPARTIMENTO DI CHIMICA E BIOLOGIA "ADOLFO ZAMBELLI" | |
| CORSO DI LAUREA MAGISTRALE | |
| CHIMICA | |
| 2024/2025 |
| ANNO CORSO 2 | |
| ANNO ORDINAMENTO 2016 | |
| PRIMO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | |
|---|---|---|---|---|
| CHIM/06 | 6 | 48 | LEZIONE |
| Appello | Data | Sessione | |
|---|---|---|---|
| ENZIMOLOGIA E CATALISI BIOORGANICA | 14/01/2025 - 15:00 | SESSIONE ORDINARIA | |
| ENZIMOLOGIA E CATALISI BIOORGANICA | 14/01/2025 - 15:00 | SESSIONE DI RECUPERO | |
| ENZIMOLOGIA E CATALISI BIOORGANICA | 07/02/2025 - 15:00 | SESSIONE ORDINARIA | |
| ENZIMOLOGIA E CATALISI BIOORGANICA | 07/02/2025 - 15:00 | SESSIONE DI RECUPERO |
| Obiettivi | |
|---|---|
| OBIETTIVO GENERALE- IL CORSO HA L’OBIETTIVO DI FORNIRE CONOSCENZE SULLE PROPRIETÀ DEGLI ENZIMI E SULLE LORO APPLICAZIONI IN SINTESI ORGANICA, CON PARTICOLARE RIFERIMENTO ALLE TECNICHE DI SINTESI ASIMMETRICA CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE- LO STUDENTE: - CONOSCERÀ LE PRINCIPALI CARATTERISTICHE STRUTTURALI DEGLI ENZIMI E LE LORO PROPRIETÀ; - COMPRENDERÀ LE RELAZIONI TRA STRUTTURA E MODALITÀ DI AZIONE DI UN ENZIMA; - CONOSCERÀ LE PRINCIPALI STRATEGIE DI SINTESI ASIMMETRICA IMPIEGATE IN BIOCATALISI (RISOLUZIONE CINETICA, DESIMMETRIZZAZIONE, TRASFORMAZIONE ENANTIOSELETTIVA DI SUBSTRATI PROCHIRALI); - CONOSCERÀ I PIÙ IMPORTANTI METODI DI SINTESI ORGANICA BASATI SULL’IMPIEGO DI ENZIMI. CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE-LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: - RISOLVERE PROBLEMI DI SINTESI CHEMO-, REGIO- ED ENANTIOSELETTIVA DI MOLECOLE COMPLESSE UTILIZZANDO METODI BIOCATALITICI. AUTONOMIA DI GIUDIZIO- LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: -VALUTARE IN MANIERA CRITICA LAVORI SCIENTIFICI CHE RIPORTANO RISULTATI OTTENUTI CON METODI DI CATALISI BIO-ORGANICA; - ANALIZZARE UNA PROBLEMATICA DI SINTESI E SELEZIONARE IL SISTEMA BIO-CATALITICO PIÙ ADATTO PER LA RISOLUZIONE; - DESCRIVERE CON PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO STUDI DI CATALISI BIO-ORGANICA. ABILITÀ COMUNICATIVE - LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: - LEGGERE ED ESAMINARE IN MANIERA CRITICA TESTI SCIENTIFICI ED ARTICOLI IN INGLESE; - PRESENTARE I RISULTATI DI RICERCHE DA UN ARTICOLO DI LETTERATURA RECENTE SU UN MECCANISMO ENZIMATICO CON LETTURA CRITICA E PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO. CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO- LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: - UTILIZZARE IL MATERIALE DIDATTICO FORNITO DAL DOCENTE IN AUTONOMIA E CON SENSO CRITICO; - REPERIRE ED INTERPRETARE EVENTUALI APPROFONDIMENTI SUGLI ARGOMENTI TRATTATI NEL CORSO DA TESTI ED ARTICOLI SCIENTIFICI. |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| CONOSCENZA DELLE NOZIONI FONDAMENTALI DI CHIMICA ORGANICA I E II. |
| Contenuti | |
|---|---|
| • CENNI DI STEREOCHIMICA (1H) • ENZIMI: CLASSIFICAZIONE, CARATTERISTICHE FUNZIONALI (3H) • ASPETTI GENERALI DELLA CATALISI ENZIMATICA. MODI DI ATTIVAZIONE DEGLI ENZIMI (16H). •MECCANISMO D'AZIONE DEI COENZIMI (12H). •APPLICAZIONE DELLA BIOCATALISI ALLA SINTESI ASIMMETRICA: REAZIONI IDROLITICHE, RIDUZIONI, OSSIDAZIONI, TRANSAMMINAZIONI, TECNICHE SPECIALI (12H). •STRATEGIE PER MIGLIORARE L’EFFICIENZA CATALITICA DEGLI ENZIMI (4H) |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| L'INSEGNAMENTO PREVEDE 48 ORE DI LEZIONI FRONTALI DA SVOLGERE IN AULA CON L’AUSILIO DI PROIEZIONI. IL MATERIALE DIDATTICO (LE SLIDE PROIETTATE IN FORMA DI FILE PDF O PPT) SARANNO FORNITE AGLI STUDENTI CHE HANNO FREQUENTATO IL CORSO E AGLI ALTRI CHE NE FARANNO RICHIESTA PER E-MAIL. |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| LA VERIFICA FINALE È EFFETTUATA MEDIANTE COLLOQUIO ORALE IN CUI LO STUDENTE PRESENTA UN ARTICOLO DELLA LETTERATURA RECENTE SU UNO SPECIFICO ARGOMENTO DI BIOCATALISI, PRECEDENTEMENTE CONCORDATO CON IL DOCENTE. SULLA BASE DEGLI SPUNTI EMERSI DURANTE LA DISCUSSIONE SONO INOLTRE VALUTATE LA COMPRENSIONE E LA CONOSCENZA DEGLI ARGOMENTI TRATTATI DURANTE IL CORSO. IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO È VALUTATO IN TRENTESIMI, È BASATO SULLA PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO, SULLA CAPACITÀ CRITICA E DI RELAZIONE DELLO STUDENTE RISPETTO ALLE TEMATICHE AFFRONTATE NELLA DISCUSSIONE, SULLE CONOSCENZE APPRESE ED ESPOSTE. |
| Testi | |
|---|---|
| INTRODUCTION TO ENZYME AND COENZYME CHEMISTRY, TIM BUGG, 1997, BLACKWELL PUBLISHING LTD; BIOTRANSFORMATIONS IN ORGANIC CHEMISTRY, KURT FABER, 2011, SPRINGER-VERLAG; ENZYMES: CATALYSIS, KINETICS AND MECHANISMS, N. S. PUNEKAR, 2018, SPRINGER |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
| ULTERIORI INFORMAZIONI POSSONO ESSERE RICHIESTE CONTATTANDO IL DOCENTE NELLE ORE DI RICEVIMENTO O VIA E-MAIL MADEROSA@UNISA.IT |
BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2024-11-29]
