Pubblicazioni

Gianpiero PATARO Pubblicazioni


2016
Prefazione/Postfazione
Preface.
In Gianpiero Pataro; James Lyng High Intensity Pulsed Light in Processing and Preservation of Foods Pag.1-2 New York Nova Science Publishers, Inc..
ISBN:978-163484845-9
Lyng, James; PATARO, Gianpiero
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85052720728
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