MECCANICA DEI FLUIDI

Flavio GIANNETTI MECCANICA DEI FLUIDI

0612600009
DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA INDUSTRIALE
CORSO DI LAUREA
INGEGNERIA GESTIONALE
2015/2016

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 2
ANNO ORDINAMENTO 2012
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
660LEZIONE
Obiettivi
IL CORSO MIRA ALL’APPRENDIMENTO DELLE EQUAZIONI FONDAMENTALI DELLA MECCANICA DEI FLUIDI E ALL'ACQUISIZIONE DELLA CAPACITÀ DI DIMENSIONARE CORRETTAMENTE QUEI SISTEMI A FLUIDO CHE SONO GOVERNATI DA UN SEMPLICE BILANCIO UNIDIMENSIONALE
Prerequisiti
PER IL PROFICUO RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI PREFISSATI SONO RICHIESTE CONOSCENZE MATEMATICHE E FISICHE DI BASE QUALI QUELLE TRATTATE NEI CORSI DI MATEMATICA I E II E FISICA I
Contenuti
LA DESCRIZIONE CONTINUA DELLA MATERIA: PROPRIETÀ LOCALI CONSERVATE DI UN SISTEMA CONTINUO. EQUAZIONI DEL BILANCIO. PROPRIETÀ DEI FLUIDI. FORMA GENERALE DEL FLUSSO DI QUANTITÀ DI MOTO. FORZE DI MASSA E DI SUPERFICIE. IL TENSORE DEGLI SFORZI.
STATICA DEI FLUIDI: EQUAZIONE DELL'IDROSTATICA. MANOMETRI. SPINTE SU SUPERFICI IMMERSE. CORPI GALLEGGIANTI.
EQUAZIONI DI BILANCIO SU DI UN VOLUME FINITO: IL TEOREMA DI REYNOLDS DEL TRASPORTO. CONSERVAZIONE DELLA MASSA, DELLA QUANTITÀ DI MOTO E DEL MOMENTO ANGOLARE. SPINTA SU DI UN CONDOTTO A SEZIONE VARIABILE E SU DI UNA CURVA. SPINTA DI UN GETTO. ANALISI DIMENSIONALE.
EQUAZIONI DI BILANCIO SU DI UN VOLUME INFINITESIMO: LINEE DI FLUSSO, SUPERFICI E TUBI DI FLUSSO. LA DERIVATA SOSTANZIALE. LEGGE DI NEWTON DELLA VISCOSITÀ. LE EQUAZIONI DI NAVIER-STOKES. LE EQUAZIONI DI EULERO. LINEE DI CORRENTE E LORO RAPPRESENTAZIONE. FLUSSO DI COUETTE E DI POISEUILLE TRA LASTRE PARALLELE ED IN UN CONDOTTO CILINDRICO. LASTRA MESSA IN MOTO IMPULSIVAMENTE.
LEGGE DI BERNOULLI : PRESSIONE STATICA, DINAMICA E TOTALE. PERDITA DI CARICO E PREVALENZA. TUBO DI VENTURI COME MISURATORE E COME ASPIRATORE.
CORRENTI CON ACCELERAZIONE TRASCURABILE: LA TEORIA DI REYNOLDS DELLA LUBRIFICAZIONE; LA TESTINA DI LETTURA DI UN DISCO MAGNETICO. CENNI ALLA CORRENTE DI STOKES INTORNO AD UNA SFERA ED UN CILINDRO.
MOTO A POTENZIALE : CAMPI SEMPLICI OTTENIBILI COME SOVRAPPOSIZIONE DI POZZI E SORGENTI. GENERAZIONE DELLA PORTANZA. DEFINIZIONE DEI COEFFICIENTI DI PORTANZA E DI RESISTENZA.
LO STRATO LIMITE : CONCETTO DI SIMILITUDINE. STRATO LIMITE SU DI UNA LASTRA PIANA. CALCOLO DELLA RESISTENZA. DESCRIZIONE QUALITATIVA DEI FENOMENI ASSOCIATI ALLA SEPARAZIONE.
CORRENTE TURBOLENTA IN CONDOTTI : PROPRIETÀ DELLA TURBOLENZA. IL PROFILO DI VELOCITÀ. LA LEGGE DI ATTRITO DI PRANDTL. IL DIAGRAMMA DI MOODY. CORRENTE NEI TUBI DIRITTI E ATTRAVERSO RACCORDI DI TUBAZIONI. BIFORCAZIONI. MISURE DI PORTATA.
Metodi Didattici
L’INSEGNAMENTO CONTEMPLA LEZIONI TEORICHE, ESERCITAZIONI IN AULA E LA PROIEZIONE DI FILMATI DI ESPERIMENTI. NELLE ESERCITAZIONI IN AULA VIENE GENERALMENTE RISOLTO UN ESERCIZIO ATTINENTE ALLA TEORIA SVOLTA CON IL COINVOLGIMENTO DEGLI STUDENTI. LA PROIEZIONE DI FILMATI DI ESPERIMENTI VIENE PROIETTATA A SCOPO ILLUSTRATIVO PER MEGLIO SOTTOLINEARE ALCUNI ASPETTI PRATICI E TEORICI DEGLI ARGOMENTI TRATTATI.
Verifica dell'apprendimento
LA VALUTAZIONE DEL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI PREFISSATI AVVERRÀ MEDIANTE UNA PROVA SCRITTA NON OBBLIGATORIA ED UN COLLOQUIO ORALE.
Testi
D. PNUELI, C. GUTFINGER: MECCANICA DEI FLUIDI. ZANICHELLI 1995

TESTI PER APPROFONDIMENTO:
D. J. ACHESON: ELEMENTARY FLUID DYNAMICS. OXFORD UNIVERSITY PRESS 1990
G. K. BATCHELOR: AN INTRODUCTION TO FLUID DYNAMICS. CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS 2000
R. L. PANTON: INCOMPRESSIBLE FLOW. WILEY 1995
P. LUCHINI: ONDE NEI FLUIDI, INSTABILITÀ E TURBOLENZA. DIPARTIMENTO DI PROGETTAZIONE AERONAUTICA, UNIVERSITÀ DI NAPOLI, 1993
P. LUCHINI, M. QUADRIO: AERODINAMICA. DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA AEROSPAZIALE, POLITECNICO DI MILANO, 2000-2002; (CONSULTABILE SU HTTP://PCQUADRIO.AERO.POLIMI.IT/IT/DIDATTICA/AERODINAMICA.HTML)
Y. ÇENGEL, J.M. CIMBALA, MECCANICA DEI FLUIDI, MCGRAW-HILL 2007
F. M. WHITE, FLUID MECHANICS, MCGRAW-HILL VI EDIZIONE
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2016-09-30]