Amalia PORTA | Projects

⿢caratterizzazione del contenuto bio-molecolare delle vescicole extracellulari (EVs) rilasciate da Lactobacillus rhamnosus GG (LGG): identificazione del contenuto proteico e degli acidi nucleici ⿢analisi delle attività funzionali delle EVs LGG: a livello dell⿿epitelio intestinale a livello del sistema immunitario dell⿿organismo ospite a livello del sistema nervoso centrale nel

L⿿attività di ricerca verrà orientata a verificare l⿿efficacia antimicrobica (riduzione/inibizione della crescita microbica) di diverse miscele gassose, e conseguentemente a controllare il periodo di mantenimento delle proprietà di sicurezza microbiologica (correlato al prolungamento della conservabilità) di alimenti specifici quali:1.Salmone crudo 2.Tonno crudo I campioni verranno sottopost

Understanding the molecular and cellular basis of diseases is vital for dissecting the mechanisms of disease pathogenesis and fordesigning appropriate and effective treatments.Studying plants, their pathologies, their bioactive metabolites and how to improve their growth conditions is essential to find newdrugs and to recommend correct lifestyles.

Helicobacter pylori è un batterio Gram-negativo in grado di colonizzare lo stomaco dell'uomo e predisporre ad infezioni croniche. La mucosa gastrica è considerata la prima barriera difensiva all'infezione batterica secernendo diversi fattori protettivi, tra cui il TFF1 che lega l'Helicobacter a livello dello strato mucoso. Visto il ruolo protettivo di TFF1, è stato ipotizzato che i batteri attivin