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Donatella ALBANESE Projects

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L¿obiettivo della ricerca è rivolto alla progettazione e allo sviluppo di un coating edibile ed attivo ad azione antiossidante, da utilizzare per il prolungamento della shelf-life di prodotti ortofrutticoli.
DepartmentDipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN
Principal InvestigatorALBANESE Donatella (Project Coordinator)
FundingFondi dell'ateneo
FundersUniversità  degli Studi di SALERNO
Cost4.195,00 euro
Project duration22 November 2021 - 22 November 2024
Detail
DepartmentDipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN
Principal InvestigatorALBANESE Donatella (Project Coordinator)
FundingFondi dell'ateneo
FundersUniversità  degli Studi di SALERNO
Cost4.303,52 euro
Project duration15 February 2021 - 15 February 2024
Detail
L¿obiettivo della ricerca è rivolto all¿ottimizzazione di un biosensore impedimetrico ad affinità basato sull¿immobilizzazione del peptide antimicrobico Nisina su elettrodi ad oro per la determinazione selettiva dei più comuni microrganismi patogeni presenti negli alimenti.
DepartmentDipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN
Principal InvestigatorALBANESE Donatella (Project Coordinator)
FundingFondi dell'ateneo
FundersUniversità  degli Studi di SALERNO
Cost4.040,00 euro
Project duration18 May 2020 - 18 May 2023
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DepartmentDipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN
Principal InvestigatorALBANESE Donatella (Project Coordinator)
FundingFondi dell'ateneo
FundersUniversità  degli Studi di SALERNO
Cost4.400,00 euro
Project duration11 March 2019 - 10 March 2022
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  Data source U-GOV dal 1 Gennaio 2013