Rosanna MARTINELLI | C.I. BIOCHIMICA E BIOLOGIA

cod. 1060200011

C.I. BIOCHIMICA E BIOLOGIA

	1060200011
	DIPARTIMENTO DI MEDICINA, CHIRURGIA E ODONTOIATRIA "SCUOLA MEDICA SALERNITANA"
	CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 6 ANNI
	ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA
	2016/2017

PERCORSO COMUNE

	OBBLIGATORIO
	ANNO CORSO 2
	ANNO ORDINAMENTO 2015
	PRIMO SEMESTRE

MODULI

	SSD	CFU	ORE	ATTIVITÀ	TIPO DI ATTIVITÁ FORMATIVA
1	C.I. BIOCHIMICA E BIOLOGIA - MOD. BIOCHIMICA
	BIO/10	2	22	LEZIONE	BASE
2	C.I. BIOCHIMICA E BIOLOGIA - MOD. BIOLOGIA MOLECOLARE
	BIO/11	7	77	LEZIONE	BASE
3	C.I. BIOCHIMICA E BIOLOGIA - MOD. SCIENZE E TECNICHE DI MEDICINA DI LABORATORIO
	MED/46	4	44	LEZIONE	AFFINE/INTEGRATIVA

DOCENTI

	ROSANNA MARTINELLI2 T Curriculum
	LIBERATO MARZULLO1 Curriculum
	CARMINE VECCHIONE3 Curriculum

	Obiettivi
	ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ CONOSCERE LA STRUTTURA DELLE PRINCIPALI MOLECOLE DI INTERESSE BIOCHIMICO E AVER COMPRESO I PRINCIPI FONDAMENTALI DI BIOENERGETICA PER LO STUDIO DEL METABOLISMO. INOLTRE LO STUDENTE DOVRÀ CONOSCERE I MECCANISMI MOLECOLARI FONDAMENTALI LEGATI ALLA PROPAGAZIONE ED AL MANTENIMENTO DELL’INFORMAZIONE GENETICA; CONOSCERE I MECCANISMI MOLECOLARI FONDAMENTALI DELL’ESPRESSIONE GENICA E DELLE SUE REGOLAZIONI; CONOSCERE I PROCESSI GENERALI ATTRAVERSO I QUALI L'INFORMAZIONE GENETICA VIENE TRASMESSA ED ESPRESSA. SAPER DESCRIVERE E SELEZIONARE APPROPRIATE TECNOLOGIE PER L’ANALISI DEI MECCANISMI BIOMOLECOLARI ED IDENTIFICAZIONE DELL'ORIGINE MOLECOLARE DELLE PATOLOGIE. ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ AVERE LA CAPACITÀ DI APPLICARE CORRETTAMENTE LE METODOLOGIE ATTE A RILEVARE I REPERTI CLINICI, E TEST DI LABORATORIO, INTERPRETANDOLI CRITICAMENTE ANCHE SOTTO IL PROFILO FISIOPATOLOGICO. DOVRÀ INOLTRE AVERE LA CAPACITÀ DI VALUTARE I RAPPORTI COSTI/BENEFICI NELLA SCELTA DELLE PROCEDURE DIAGNOSTICHE, TENENDO IN CONSIDERAZIONE I PRINCIPI DELLA MEDICINA BASATA SULL'EVIDENZA IN ACCORDO CON I DESCRITTORI DI DUBLINO, ALLA FINE DEL CORSO E PER IL SUPERAMENTO DELL'ESAME, LO STUDENTE DOVRÀ DIMOSTRARE DI: 1.AVER RAGGIUNTO UNA CONOSCENZA E UNA CAPACITÀ DI COMPRENSIONE DELLA BIOCHIMICA CHE GLI PERMETTA DI IMPOSTARE L’ANALISI DELLE CORRELAZIONI TRA STRUTTURA DELLE BIOMOLECOLE E LORO FUNZIONE IN CONDIZIONI FISIOLOGICHE E PATOLOGICHE. 2.CAPACITÀ DI ANALIZZARE, DISCUTERE ED ESEGUIRE CORRELAZIONI SU SEMPLICI DATI O IPOTESI. 3.SAPER VALUTARE IN MODO AUTONOMO E CRITICO EVENTUALI OPINIONI DIVERSE PRESENTI IN DETERMINATI ARGOMENTI TRATTATI NEL CORSO 4.SAPER ESPORRE IN LINGUA ITALIANA CORRETTA E CON PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO LE CONOSCENZE ACQUISITE 5.SAPER COMUNICARE CON I LORO PARI IN MANIERA CRITICA DEI TEMI STUDIATI E DI SOSTENERE ARGOMENTAZIONI INTERDISCIPLINARI.

ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ CONOSCERE LA STRUTTURA DELLE PRINCIPALI MOLECOLE DI INTERESSE BIOCHIMICO E AVER COMPRESO I PRINCIPI FONDAMENTALI DI BIOENERGETICA PER LO STUDIO DEL METABOLISMO.
INOLTRE LO STUDENTE DOVRÀ CONOSCERE I MECCANISMI MOLECOLARI FONDAMENTALI LEGATI ALLA PROPAGAZIONE ED AL MANTENIMENTO DELL’INFORMAZIONE GENETICA; CONOSCERE I MECCANISMI MOLECOLARI FONDAMENTALI DELL’ESPRESSIONE GENICA E DELLE SUE REGOLAZIONI; CONOSCERE I PROCESSI GENERALI ATTRAVERSO I QUALI L'INFORMAZIONE GENETICA VIENE TRASMESSA ED ESPRESSA. SAPER DESCRIVERE E SELEZIONARE APPROPRIATE TECNOLOGIE PER L’ANALISI DEI MECCANISMI BIOMOLECOLARI ED IDENTIFICAZIONE DELL'ORIGINE MOLECOLARE DELLE PATOLOGIE.
ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ AVERE LA CAPACITÀ DI APPLICARE CORRETTAMENTE LE METODOLOGIE ATTE A RILEVARE I REPERTI CLINICI, E TEST DI LABORATORIO, INTERPRETANDOLI CRITICAMENTE ANCHE SOTTO IL PROFILO FISIOPATOLOGICO. DOVRÀ INOLTRE AVERE LA CAPACITÀ DI VALUTARE I RAPPORTI COSTI/BENEFICI NELLA SCELTA DELLE PROCEDURE DIAGNOSTICHE, TENENDO IN CONSIDERAZIONE I PRINCIPI DELLA MEDICINA BASATA SULL'EVIDENZA
IN ACCORDO CON I DESCRITTORI DI DUBLINO, ALLA FINE DEL CORSO E PER IL SUPERAMENTO DELL'ESAME, LO STUDENTE DOVRÀ DIMOSTRARE DI:
1.AVER RAGGIUNTO UNA CONOSCENZA E UNA CAPACITÀ DI COMPRENSIONE DELLA BIOCHIMICA CHE GLI PERMETTA DI IMPOSTARE L’ANALISI DELLE CORRELAZIONI TRA STRUTTURA DELLE BIOMOLECOLE E LORO FUNZIONE IN CONDIZIONI FISIOLOGICHE E PATOLOGICHE.
2.CAPACITÀ DI ANALIZZARE, DISCUTERE ED ESEGUIRE CORRELAZIONI SU SEMPLICI DATI O IPOTESI.
3.SAPER VALUTARE IN MODO AUTONOMO E CRITICO EVENTUALI OPINIONI DIVERSE PRESENTI IN DETERMINATI ARGOMENTI TRATTATI NEL CORSO
4.SAPER ESPORRE IN LINGUA ITALIANA CORRETTA E CON PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO LE CONOSCENZE ACQUISITE
5.SAPER COMUNICARE CON I LORO PARI IN MANIERA CRITICA DEI TEMI STUDIATI E DI SOSTENERE ARGOMENTAZIONI INTERDISCIPLINARI.

	Prerequisiti
	CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA, BIOLOGIA APPLICATA E FISICA

	Contenuti
	AMMINOACIDI: STRUTTURA, STEREOCHIMICA E DERIVATI PROTEINE: STRUTTURA ED EVOLUZIONE. MIOGLOBINA, EMOGLOBINA, MIOSINA ED ACTINA, COLLAGENE ED ELASTINA, ANTICORPI. CARBOIDRATI: STRUTTURA E DERIVATI DI ZUCCHERI SEMPLICI E COMPLESSI. LIPIDI: ACIDI GRASSI, TAG, STEROIDI, ETC. ACIDI NUCLEICI: STRUTTURA, FUNZIONE E COMPOSIZIONE DEI NUCLEOTIDI, DNA, RNA VITAMINE: STRUTTURA, FUNZIONE E CLASSIFICAZIONE. FABBISOGNO NUTRIZIONALE. MEMBRANE BIOLOGICHE: STRUTTURA, ORGANIZZAZIONE E COMPOSIZIONE. CATALISI ENZIMATICA: CONSIDERAZIONI CINETICHE E TERMODINAMICHE. ENZIMI MICHAELISIANI ED ALLOSTERICI. INIBIZIONE E REGOLAZIONE. LE VIE METABOLICHE: CONSIDERAZIONI TERMODINAMICHE E CONTROLLO DEL FLUSSO METABOLICO. ATP, NAD, FAD E COMPOSTI AD ALTA ENERGIA. CATABOLISMO DEL GLUCOSIO: GLICOLISI AEROBIA E ANAEROBIA, E SUO CONTROLLO. METABOLISMO DEL FRUTTOSIO, GALATTOSIO, MANNOSIO. VIA DEL PENTOSO FOSFATO METABOLISMO DEL GLICOGENO, GLUCONEOGENESI, REGOLAZIONE DELLA GLICEMIA CICLO DI KREBS: ACETIL-COA, ENZIMI, REGOLAZIONE E REAZIONI CORRELATE. TRASPORTO DEGLI ELETTRONI E FOSFORILAZIONE OSSIDATIVA. PRODUZIONE DI ATP, IMPLICAZIONI FISIOLOGICHE DEL METABOLISMO AEROBIO METABOLISMO DEI LIPIDI: DIGESTIONE, LIPOPROTEINE, OMEOSTASI LIPIDICA. ACIDI GRASSI: BETA-OSSIDAZIONE E BIOSINTESI E CONTROLLO METABOLICO, CORPI CHETONICI. COLESTEROLO. METABOLISMO DI AMMINOACIDI E PROTEINE. TRANSAMINAZIONE, DEAMINAZIONE, DECARBOSSILAZIONE DEGLI AMMINOACIDI. CICLO DELL’UREA. BIOSINTESI E DEGRADAZIONE DELL’EME, AMMINE BIOATTIVE, OSSIDO NITRICO. INTEGRAZIONE E REGOLAZIONE DEL METABOLISMO ENERGETICO. METABOLISMO D’ORGANO. CICLO DI CORI, CICLO GLUCOSIO-ALANINA, TRASPORTATORI DEL GLUCOSIO. ORMONI E TRASDUZIONE DEL SEGNALE: REGOLAZIONE DEL METABOLISMO ENERGETICO, ADENILATO CICLASI, RECETTORI AD ATTIVITÀ TIROSIN CHINASICA, FOSFOINOSITOLO. DISTURBI DEL METABOLISMO: DIGIUNO, DIABETE, OBESITÀ. METABOLISMO DEI NUCLEOTIDI: SINTESI E DEGRADAZIONE. DESTINO DELL’ACIDO URICO BIOCHIMICA DEL CAVO ORALE: METABOLISMO DI CA E P, OSSO, CALCIFICAZIONE E RIASSORBIMENTO. RUOLO DEL COLLAGENE. LA FORMAZIONE DELLO SMALTO. SALIVA:FUNZIONI, COSTITUENTI CHIMICI, PROTEINE SALIVARI. FLUIDO GENGIVALE CREVICOLARE: COSTITUENTI CHIMICI. BASI BIOCHIMICHE DELLA CARIE. STRUTTURA DI ACIDI NUCLEICI E DELLE LORO INTERAZIONI CON PROTEINE: STRUTTURA E TOPOLOGIA DEL DNA; STRUTTURA DELL’RNA; RIBOZIMI; CROMATINA ISTONI E NUCLEOSOMI; REGOLAZIONE DELLA STRUTTURA DELLA CROMATINA REPLICAZIONE E RIPARO DI DANNI AL DNA: MECCANISMO D’AZIONE DELLA DNA POLIMERASI; FASE DI INIZIO E DI TERMINAZIONE DELLA REPLICAZIONE; TELOMERI E TELOMERASI; ERRORI DI REPLICAZIONE E LORO RIPARO; I DIVERSI TIPI DI MUTAZIONE. TRASCRIZIONE E MODIFICHE POST-TRASCRIZIONALI: STRUTTURA E FUNZIONI DELLE RNA POLIMERASI; PROMOTORI DELLE RNA POLIMERASI I E III; PROMOTORI DELLA RNA POLIMERASI II; FATTORI GENERALI DI TRASCRIZIONE; IL COMPLESSO DEL MEDIATORE; PROCESSING DELL’RNA MESSAGGERO: CAPPING, POLIADENILAZIONE E SPLICING; LO SPLICEOSOMA; GLI INTRONI SELF-SPLICING; SPLICING ALTERNATIVO. TRADUZIONE: OPEN READING FRAME; STRUTTURA E FUNZIONE DEI TRNA; AMMINOACIL-TRNA SINTETASI; IL RIBOSOMA; INIZIO, ALLUNGAMENTO E TERMINAZIONE DELLA TRADUZIONE; IL CODICE GENETICO. REGOLAZIONE DELL’ESPRESSIONE GENICA: ATTIVATORI TRASCRIZIONALI; INTEGRAZIONE DEL SEGNALE E CONTROLLO COMBINATORIO; TRASDUZIONE DEL SEGNALE E CONTROLLO DEI REGOLATORI TRASCRIZIONALI; SILENZIAMENTO GENICO; EPIGENETICA; INTERFERENZA DA RNA; SINTESI E FUNZIONE DEI MIRNA TECNOLOGIE DEL DNA RICOMBINANTE ED ANALISI DELL’ESPRESSIONE GENICA: ELETTROFORESI DI ACIDI NUCLEICI; ENZIMI DI RESTRIZIONE; VETTORI E STRATEGIE DI CLONAGGIO; EMSA; FOOTPRINTING ; SOUTHERN E NORTHERN BLOT; PCR; RT-PCR; SEQUENZIAMENTO DEL DNA; HIGH THROUGHPUT TECHNOLOGIES.

Contenuti

AMMINOACIDI: STRUTTURA, STEREOCHIMICA E DERIVATI
PROTEINE: STRUTTURA ED EVOLUZIONE. MIOGLOBINA, EMOGLOBINA, MIOSINA ED ACTINA, COLLAGENE ED ELASTINA, ANTICORPI.
CARBOIDRATI: STRUTTURA E DERIVATI DI ZUCCHERI SEMPLICI E COMPLESSI.
LIPIDI: ACIDI GRASSI, TAG, STEROIDI, ETC.
ACIDI NUCLEICI: STRUTTURA, FUNZIONE E COMPOSIZIONE DEI NUCLEOTIDI, DNA, RNA
VITAMINE: STRUTTURA, FUNZIONE E CLASSIFICAZIONE. FABBISOGNO NUTRIZIONALE.
MEMBRANE BIOLOGICHE: STRUTTURA, ORGANIZZAZIONE E COMPOSIZIONE.
CATALISI ENZIMATICA: CONSIDERAZIONI CINETICHE E TERMODINAMICHE. ENZIMI MICHAELISIANI ED ALLOSTERICI. INIBIZIONE E REGOLAZIONE.
LE VIE METABOLICHE: CONSIDERAZIONI TERMODINAMICHE E CONTROLLO DEL FLUSSO METABOLICO. ATP, NAD, FAD E COMPOSTI AD ALTA ENERGIA.
CATABOLISMO DEL GLUCOSIO: GLICOLISI AEROBIA E ANAEROBIA, E SUO CONTROLLO. METABOLISMO DEL FRUTTOSIO, GALATTOSIO, MANNOSIO. VIA DEL PENTOSO FOSFATO
METABOLISMO DEL GLICOGENO, GLUCONEOGENESI, REGOLAZIONE DELLA GLICEMIA
CICLO DI KREBS: ACETIL-COA, ENZIMI, REGOLAZIONE E REAZIONI CORRELATE.
TRASPORTO DEGLI ELETTRONI E FOSFORILAZIONE OSSIDATIVA. PRODUZIONE DI ATP, IMPLICAZIONI FISIOLOGICHE DEL METABOLISMO AEROBIO
METABOLISMO DEI LIPIDI: DIGESTIONE, LIPOPROTEINE, OMEOSTASI LIPIDICA.
ACIDI GRASSI: BETA-OSSIDAZIONE E BIOSINTESI E CONTROLLO METABOLICO, CORPI CHETONICI. COLESTEROLO.
METABOLISMO DI AMMINOACIDI E PROTEINE. TRANSAMINAZIONE, DEAMINAZIONE, DECARBOSSILAZIONE DEGLI AMMINOACIDI. CICLO DELL’UREA. BIOSINTESI E DEGRADAZIONE DELL’EME, AMMINE BIOATTIVE, OSSIDO NITRICO.
INTEGRAZIONE E REGOLAZIONE DEL METABOLISMO ENERGETICO. METABOLISMO D’ORGANO. CICLO DI CORI, CICLO GLUCOSIO-ALANINA, TRASPORTATORI DEL GLUCOSIO. ORMONI E TRASDUZIONE DEL SEGNALE: REGOLAZIONE DEL METABOLISMO ENERGETICO, ADENILATO CICLASI, RECETTORI AD ATTIVITÀ TIROSIN CHINASICA, FOSFOINOSITOLO. DISTURBI DEL METABOLISMO: DIGIUNO, DIABETE, OBESITÀ.
METABOLISMO DEI NUCLEOTIDI: SINTESI E DEGRADAZIONE. DESTINO DELL’ACIDO URICO
BIOCHIMICA DEL CAVO ORALE: METABOLISMO DI CA E P, OSSO, CALCIFICAZIONE E RIASSORBIMENTO. RUOLO DEL COLLAGENE. LA FORMAZIONE DELLO SMALTO. SALIVA:FUNZIONI, COSTITUENTI CHIMICI, PROTEINE SALIVARI. FLUIDO GENGIVALE CREVICOLARE: COSTITUENTI CHIMICI. BASI BIOCHIMICHE DELLA CARIE.
STRUTTURA DI ACIDI NUCLEICI E DELLE LORO INTERAZIONI CON PROTEINE: STRUTTURA E TOPOLOGIA DEL DNA; STRUTTURA DELL’RNA; RIBOZIMI; CROMATINA ISTONI E NUCLEOSOMI; REGOLAZIONE DELLA STRUTTURA DELLA CROMATINA
REPLICAZIONE E RIPARO DI DANNI AL DNA: MECCANISMO D’AZIONE DELLA DNA POLIMERASI; FASE DI INIZIO E DI TERMINAZIONE DELLA REPLICAZIONE; TELOMERI E TELOMERASI; ERRORI DI REPLICAZIONE E LORO RIPARO; I DIVERSI TIPI DI MUTAZIONE.
TRASCRIZIONE E MODIFICHE POST-TRASCRIZIONALI: STRUTTURA E FUNZIONI DELLE RNA POLIMERASI; PROMOTORI DELLE RNA POLIMERASI I E III; PROMOTORI DELLA RNA POLIMERASI II; FATTORI GENERALI DI TRASCRIZIONE; IL COMPLESSO DEL MEDIATORE; PROCESSING DELL’RNA MESSAGGERO: CAPPING, POLIADENILAZIONE E SPLICING; LO SPLICEOSOMA; GLI INTRONI SELF-SPLICING; SPLICING ALTERNATIVO.
TRADUZIONE: OPEN READING FRAME; STRUTTURA E FUNZIONE DEI TRNA; AMMINOACIL-TRNA SINTETASI; IL RIBOSOMA; INIZIO, ALLUNGAMENTO E TERMINAZIONE DELLA TRADUZIONE; IL CODICE GENETICO.
REGOLAZIONE DELL’ESPRESSIONE GENICA: ATTIVATORI TRASCRIZIONALI; INTEGRAZIONE DEL SEGNALE E CONTROLLO COMBINATORIO; TRASDUZIONE DEL SEGNALE E CONTROLLO DEI REGOLATORI TRASCRIZIONALI; SILENZIAMENTO GENICO; EPIGENETICA; INTERFERENZA DA RNA; SINTESI E FUNZIONE DEI MIRNA
TECNOLOGIE DEL DNA RICOMBINANTE ED ANALISI DELL’ESPRESSIONE GENICA: ELETTROFORESI DI ACIDI NUCLEICI; ENZIMI DI RESTRIZIONE; VETTORI E STRATEGIE DI CLONAGGIO; EMSA; FOOTPRINTING ; SOUTHERN E NORTHERN BLOT; PCR; RT-PCR; SEQUENZIAMENTO DEL DNA; HIGH THROUGHPUT TECHNOLOGIES.

	Metodi Didattici
	LEZIONI FRONTALI

	Verifica dell'apprendimento
	ESAME SCRITTO E ORALE

	Testi
	BAYNES AND DOMINICZAK, BIOCHIMICA MEDICA, ED. ELSEVIER LEHNINGER, NELSON & COX, PRINCIPI DI BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI MATHEWS, VAN HOLD, AHEREN, BIOCHIMICA, ED. AMBROSIANA STRYER, BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI VOET & VOET, BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI CAMPBELL & FARRELL, BIOCHIMICA, ED. EDISES SILIPRANDI-TETTAMANTI. BIOCHIMICA MEDICA – STRUTTURALE, METABOLICA E FUNZIONALE IV EDIZIONE. PICCIN J.D. WATSON ET AL, BIOLOGIA MOLECOLARE DEL GENE, SESTA EDIZIONE CASA ED. ZANICHELLI LEWIN ET AL., CELLULE, CASA ED. ZANICHELLI ALBERTS ET AL., “BIOLOGIA MOLECOLARE DELLA CELLULA”, V EDIZIONE, CASA ED. ZANICHELLI WEAVER, BIOLOGIA MOLECOLARE, CASA ED. MCGRAW-HILL MEDICINA DI LABORATORIO - LOGICA E PATOLOGIA CLINICA AUTORE: ANTONOZZI - GULLETTA, EDITORE: PICCIN, EDIZIONE: II 2014, VOLUME: UNICO MATERIALE DIDATTICO FORNITO DAI DOCENTI

Testi

BAYNES AND DOMINICZAK, BIOCHIMICA MEDICA, ED. ELSEVIER
LEHNINGER, NELSON & COX, PRINCIPI DI BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI
MATHEWS, VAN HOLD, AHEREN, BIOCHIMICA, ED. AMBROSIANA
STRYER, BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI
VOET & VOET, BIOCHIMICA, ED. ZANICHELLI
CAMPBELL & FARRELL, BIOCHIMICA, ED. EDISES
SILIPRANDI-TETTAMANTI. BIOCHIMICA MEDICA – STRUTTURALE, METABOLICA E FUNZIONALE
IV EDIZIONE. PICCIN
J.D. WATSON ET AL, BIOLOGIA MOLECOLARE DEL GENE, SESTA EDIZIONE CASA ED. ZANICHELLI
LEWIN ET AL., CELLULE, CASA ED. ZANICHELLI
ALBERTS ET AL., “BIOLOGIA MOLECOLARE DELLA CELLULA”, V EDIZIONE, CASA ED. ZANICHELLI
WEAVER, BIOLOGIA MOLECOLARE, CASA ED. MCGRAW-HILL
MEDICINA DI LABORATORIO - LOGICA E PATOLOGIA CLINICA
AUTORE: ANTONOZZI - GULLETTA, EDITORE: PICCIN, EDIZIONE: II 2014, VOLUME: UNICO
MATERIALE DIDATTICO FORNITO DAI DOCENTI

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Rosanna MARTINELLI | C.I. BIOCHIMICA E BIOLOGIA