CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

Claudio PELLECCHIA CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

1060100002
DIPARTIMENTO DI MEDICINA, CHIRURGIA E ODONTOIATRIA "SCUOLA MEDICA SALERNITANA"
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 6 ANNI
MEDICINA E CHIRURGIA
2014/2015

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 1
ANNO ORDINAMENTO 2012
PRIMO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
756LEZIONE
Obiettivi
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: L'UNITÀ DIDATTICA FORNISCE LE CONOSCENZE DI BASE RIGUARDO ALLA CHIMICA GENERALE E INORGANICA ED AI CONCETTI E PRINCIPI DI CHIMICA ORGANICA FUNZIONALI ALLO STUDIO DELLA BIOCHIMICA. CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE: LO STUDENTE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI COMPRENDERE LE LEGGI CHIMICHE FONDAMENTALI, RICONOSCERE LE PROPRIETÀ DEI PRINCIPALI COMPOSTI CHIMICI INORGANICI, DESCRIVERE LE CARATTERISTICHE STRUTTURALI, LE PROPRIETÀ ED ALCUNI ASPETTI DELLA REATTIVITÀ DELLE PRINCIPALI CLASSI DI COMPOSTI ORGANICI. AUTONOMIA DI GIUDIZIO:AL TERMINE DEL CORSO LO STUDENTE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI VALUTARE E RISOLVERE PROBLEMI RIGUARDANTI I CONTENUTI DEL CORSO ABILITÀ COMUNICATIVE:DOVRÀ INOLTRE ESSERE IN GRADO DI DISCUTERNE CON ALTRI E LAVORARE IN GRUPPO. CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO: LO STUDENTE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI COLLEGARE E UTILIZZARE LE CONOSCENZE APPRESE CON QUELLE FORNITE NEI CORSI SUCCESSIVI (BIOCHIMICA, FISIOLOGIA, ETC.)
Prerequisiti
CONOSCENZE LOGICO-MATEMATICHE DI BASE
Contenuti
LA MATERIA, GLI ATOMI E LE MOLECOLE. ELEMENTI CHIMICI: IL
SISTEMA PERIODICO. TIPO E CLASSIFICAZIONE DEI LEGAMI CHIMICI. GLI STATI
DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA. LE SOLUZIONI. LE REAZIONI CHIMICHE E
STECHIOMETRIA. ACIDI, BASI E SALI. L'ENERGIA CHIMICA. EQUILIBRIO.
FONDAMENTI DI CINETICA ED ELETTROCHIMICA. LEGAMI, CARATTERISTICHE
STRUTTURALI E MODALITÀ DI RAPPRESENTAZIONE DELLE MOLECOLE ORGANICHE.
CARATTERISTICHE STRUTTURALI, NOMENCLATURA SISTEMATICA, PROPRIETÀ ED
ELEMENTI DI REATTIVITÀ DEGLI IDROCARBURI SATURI E INSATURI: ALCANI,
CICLOALCANI, ALCHENI ED ALCHINI. ISOMERIA STRUTTURALE E ISOMERIA
GEOMETRICA. PRINCIPI DI ANALISI CONFORMAZIONALE DI ALCANI E CICLOALCANI.
IL BENZENE E I COMPOSTI AROMATICI: STRUTTURA DEL BENZENE ED EVOLUZIONE
DEL CONCETTO DI AROMATICITÀ IN CHIMICA ORGANICA; DESCRIZIONE DEI LEGAMI
NEL BENZENE SECONDO LA TEORIA DEGLI ORBITALI MOLECOLARI; LE REGOLE DI
HUCKEL PER L'AROMATICITÀ; ELEMENTI DI REATTIVITÀ. CARATTERISTICHE
STRUTTURALI, PROPRIETÀ ED ELEMENTI DI REATTIVITÀ DELLE PRINCIPALI CLASSI
DI COMPOSTI ORGANICI: ALOALCANI; ALCOLI; ETERI; FENOLI; ALDEIDI E
CHETONI; ACIDI CARBOSSILICI E LORO DERIVATI FUNZIONALI; AMMINE.
CHIRALITÀ E PROPRIETÀ OTTICHE DEI COMPOSTI DEL CARBONIO. AMMINOACIDI E
PEPTIDI. CARBOIDRATI. CARATTERISTICHE STRUTTURALI E PROPRIETÀ DELLE
PRINCIPALI CLASSI DI LIPIDI. COSTITUENTI STRUTTURALI DEGLI ACIDI
NUCLEICI: MONOSACCARIDI, BASI PURINICHE E PIRIMIDINICHE, NUCLEOSIDI E
NUCLEOTIDI.
Metodi Didattici
LEZIONI (64 H); ESERCITAZIONI NUMERICHE (12 H)
Verifica dell'apprendimento
PROVA SCRITTA RIGUARDANTE LA SOLUZIONE DI PROBLEMI STECHIOMETRICI, CON CLASSIFICAZIONE A=OTTIMO, B=BUONO, C=SUFFICIENTE, D=INSUFFICIENTE, E=GRAVEMENTE INSUFFICIENTE; ESAME ORALE.
Testi
P. W. ATKINS, L. JONES; PRINCIPI DI CHIMICA, ZANICHELLI; B. BOTTA, CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE, ED. EDI-ERMES, MILANO; J. MCMURRY, CHIMICA ORGANICA, ED. PICCIN, PADOVA.
Altre Informazioni
IL PROGRAMMA DETTAGLIATO DEL CORSO E ALTRE INFORMAZIONI DIDATTICHE SONO REPERIBILI SUI SITI WEB DEI DOCENTI

  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2016-09-30]