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CHIMICA ORGANICA

Francesco DE RICCARDIS CHIMICA ORGANICA

0612200007
DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA INDUSTRIALE
CORSO DI LAUREA
INGEGNERIA CHIMICA
2016/2017



OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 1
ANNO ORDINAMENTO 2016
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
660LEZIONE
FRANCESCO DE RICCARDIS T Curriculum
Obiettivi
CONOSCENZA E COMPRENSIONE: IL CORSO INTENDE FORNIRE LE CONOSCENZE DI BASE DELLA CHIMICA ORGANICA PER SVILUPPARE LA COMPRENSIONE DELLE CARATTERISTICHE STRUTTURALI, DELLA REATTIVITÀ E DEI METODI DI PREPARAZIONE DEI COMPOSTI ORGANICI CONTENENTI I GRUPPI FUNZIONALI PIÙ COMUNI.
ANALISI INGEGNERISTICA + PROGETTAZIONE INGEGNERISTICA + CAPACITÀ DI INDAGINE: IL CORSO HA L’OBIETTIVO DI SVILUPPARE LA CAPACITÀ DELLO STUDENTE DI APPLICARE LE CONOSCENZE ACQUISITE ALLA RISOLUZIONE DI PROBLEMI RIGUARDANTI LA SINTESI ORGANICA E LA PREVISIONE DEL COMPORTAMENTO CHIMICO DI MOLECOLE SEMPLICI E I MECCANISMI DI REAZIONE DI BASE. PRATICA INGEGNERISTICA: LA DIDATTICA DEL CORSO È SPESSO ORGANIZZATA SULLA COMPARAZIONE DELLE POSSIBILI SPIEGAZIONI ALLO SCOPO DI SVILUPPARE E CONSOLIDARE NELLO STUDENTE UNA PROPRIA CAPACITÀ CRITICA E UNA INDIPENDENTE AUTONOMIA DI GIUDIZIO DA APPLICARE ANCHE IN CONTESTI DIVERSI RISPETTO A QUELLI PROPOSTI.
CAPACITÀ TRASVERSALI: IL CORSO INTENDE SVILUPPARE LA CAPACITÀ DELLO STUDENTE DI ORGANIZZARE E DI ESPORRE IN MODO CHIARO E CORRETTO LE CONOSCENZE ACQUISITE. LO STUDENTE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI ENUNCIARE IN MODO CORRETTO E CONCISO DEFINIZIONI E PROPRIETÀ MOLECOLARI.
LE CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO SARANNO OTTIMIZZATE CON ESERCITAZIONI E PROVE IN ITINERE
Prerequisiti
I PRINCIPALI PREREQUISITI AL CORSO DI CHIMICA ORGANICA II RIGUARDANO I CONCETTI DELLA CHIMICA GENERALE DI BASE
Contenuti
- LA STRUTTURA ELETTRONICA ED IL LEGAME COVALENTE:
- INTRODUZIONE AI COMPOSTI ORGANICI: NOMENCLATURA DEI SOSTITUENTI ALCHILICI, DEGLI ALCANI, CICLOALCANI, ALOGENURI ALCHILICI; PROPRIETÀ FISICHE DEGLI ALCANI, ALOGENURI ALCHILICI, ALCOLI ETERI, AMMINE; CONFORMAZIONE DEGLI ALCANI (ES.: ETANO); I CICLOALCANI: CONFORMAZIONE DEL CICLOESANO E DEI CICLOESANI MONO E DISOSTITUITI.
- ALCHENI: NOMENCLATURA E STRUTTURA DEGLI ALCHENI; ISOMERIA CIS/TRANS E E/Z; STABILITÀ RELATIVE DEGLI ALCHENI E MECCANISMI DI REAZIONE, DIAGRAMMI DI REAZIONE.
- REAZIONI DEGLI ALCHENI E DEGLI ALCHINI: ADDIZIONE DI UN ACIDO ALOGENIDRICO A UN ALCHENE; STABILITÀ DEI CARBOCATIONI; REGIOSELETTIVITÀ NELLE REAZIONI DI ADDIZIONE ELETTROFILA; ADDIZIONE DI ACQUA A UN ALCHENE; ADDIZIONE DI UN ALCOL A UN ALCHENE; NOMENCLATURA E STRUTTURA DEGLI ALCHINI; ADDIZIONE DI ACIDO ALOGENIDRICO A UN ALCHINO; ADDIZIONE DI ACQUA AD UN ALCHINO; ADDIZIONE DI IDROGENO AD ALCHENI E ALCHINI; ACIDITÀ DI UN IDROGENO LEGATO A UN CARBONIO SP; SINTESI CHE IMPIEGANO LO IONE ACETILURO, POLIMERI DI ADDIZIONE CATIONICA.
- ELETTRONI DELOCALIZZATI E LORO EFFETTI SULLA STABILITÀ: ELETTRONI DELOCALIZZATI E LA STRUTTURA DEL BENZENE; STRUTTURE DI RISONANZA E IBRIDO DI RISONANZA; PREDIZIONE DELLA STABILITÀ DELLE STRUTTURE DI RISONANZA.
- AROMATICITÀ - REAZIONI DEL BENZENE E DEI BENZENI SOSTITUITI: REQUISITI PER L’AROMATICITÀ; GLI IDROCARBURI AROMATICI; NOMENCLATURA DEI BENZENI MONOSOSTITUITI; REAZIONI DEL BENZENE; ALOGENAZIONE DEL BENZENE; NITRAZIONE DEL BENZENE; SOLFONAZIONE DEL BENZENE; ACILAZIONE DI FRIEDEL-CRAFTS DEL BENZENE; ALCHILAZIONE DI FRIEDEL-CRAFTS DEL BENZENE; NOMENCLATURA DEI BENZENI DISOSTITUITI; EFFETTO DEI SOSTITUENTI SULLA REATTIVITÀ, EFFETTO DEI SOSTITUENTI SULL’ORIENTAMENTO. CASO DELL’ATTACCO DI UN ELETTROFILO Y+ SU TOLUENE, SULL’ANISOLO, E SULL’ANILINA PROTONATA.
- ISOMERI E STEREOCHIMICA: CHIRALITÀ; CENTRI STEREOGENICI; ISOMERI CON UN SOLO CENTRO STEREOGENICO; NOMENCLATURA R/S; ATTIVITÀ OTTICA, ROTAZIONE SPECIFICA; ISOMERI CON PIÙ DI UN CENTRO STEREOGENICO; COMPOSTI MESO.
- REAZIONI DI SOSTITUZIONE ED ELIMINAZIONE DEGLI ALOGENURI ALCHILICI: MECCANISMO DI UNA REAZIONE SN2; I FATTORI CHE INFLUENZANO LE REAZIONI SN2; MECCANISMO DI UNA REAZIONE SN1; I FATTORI CHE INFLUENZANO LE REAZIONI SN1; I PRODOTTI DI ELIMINAZIONE (MECCANISMO DI UNA REAZIONE E2/E1); I FATTORI CHE INFLUENZANO LE REAZIONI E2/E1); COMPETIZIONE TRA SOSTITUZIONE ED ELIMINAZIONE.
- REAZIONI DI ALCOLI ED ETERI: NOMENCL. ALCOLI; REAZIONI DI SOSTITUZIONE DEGLI ALCOLI; REAZIONE DI ELIMINAZ. DI ALCOLI (DISIDRATAZIONE); OSSIDAZIONE DI ALCOLI; NOMENCL. ETERI; REAZIONI DI SOSTITUZIONE DEGLI ETERI.
- COMPOSTI CARBONILICI I: NOMENCLATURA DI ACIDI CARBOSSILICI, ESTERI E AMMIDI; STRUTTURE DI ACIDI CARBOSSILICI E LORO DERIVATI; COME REAGISCONO I COMPOSTI CARBONILICI DI CLASSE I (SOSTITUZIONE NUCLEOFILA ACILICA); IDROLISI DEGLI ESTERI CATALIZZATA DA ACIDI; IDROLISI DELLE AMMIDI CATALIZZATA DA ACIDI; IDROLISI DEGLI ESTERI CATALIZZATA DA BASI; IDROLISI DELLE AMMIDI CATALIZZATA DA BASI.
- COMPOSTI CARBONILICI II: NOMENCLATURA DI ALDEIDI E CHETONI; COME REAGISCONO ALDEIDI E CHETONI (ADDIZIONE NUCLEOFILA AL CARBONILE); REAZIONE DI ALDEIDI E CHETONI CON LO IONE IDRURO; REAZIONI DI ALDEIDI E CHETONI CON NUCLEOFILI ALL’OSSIGENO (ADDIZIONE ALCOLI).
- COMPOSTI CARBONILICI III: ACIDITÀ DEGLI IDROGENI IN A; ALCHILAZIONE DI IONI ENOLATO; ADDIZIONE ALDOLICA E DISIDRATAZIONE (CONDENSAZIONE ALDOLICA); CONDENSAZIONE DI CLAISEN; LA SINTESI MALONICA; LA SINTESI ACETACETICA.
- GLICIDI O CARBOIDRATI.
- AMMINOACIDI, PEPTIDI E PROTEINE.
- I LIPIDI
Metodi Didattici
LEZIONI FRONTALI
Verifica dell'apprendimento
L'APPRENDIMENTO DEI CONTENUTI DELL'INSEGNAMENTO VERRÀ VALUTATO LUNGO LA DURATA DEL CORSO CON TRE PROVE "IN ITINERE" (INCLUDENTI CIRCA UN TERZO DEL PROGRAMMA, CISCUNA). LE DATE SARANNO CONCORDATE CON GLI STUDENTI. IL VOTO FINALE SCATURIRÀ DALLA MEDIA DELLE TRE VALUTAZIONI. PER COLORO CHE NON AVESSERO SUPERATO LE PROVE "IN ITINERE" È PREVISTA UN'UNICA PROVA SCRITTA.
Testi
ELEMENTI DI CHIMICA ORGANICA, PAULA YURKANIS BRUICE, EDISES
Altre Informazioni
ULTERIORI INFORMAZIONI POSSONO ESSERE RICHIESTE VIA E-MAIL: DERICCA@UNISA.IT
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2019-03-11]