Massimo POLETTO | INGEGNERIA CHIMICA AMBIENTALE

cod. 0612200036

INGEGNERIA CHIMICA AMBIENTALE

	0612200036
	DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA INDUSTRIALE
	CORSO DI LAUREA
	INGEGNERIA CHIMICA
	2017/2018

CURRICULUM INGEGNERIA ALIMENTARE Coorte 2015/2016

	ANNO CORSO 3
	ANNO ORDINAMENTO 2012
	SECONDO SEMESTRE

MODULI

	SSD	CFU	ORE	ATTIVITÀ	TIPO DI ATTIVITÁ FORMATIVA
	ING-IND/25	6	60	LEZIONE	A SCELTA DELLO STUDENTE

DOCENTI

	MASSIMO POLETTO T Curriculum
	STEFANO CARDEA Curriculum

	Obiettivi
	CONOSCENZE E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE CONOSCENZA E COMPRENSIONE DEI PROBLEMI DELLE TEMATICHE RIGUARDANTI L’IMPATTO DEI PROCESSI SULL’AMBIENTE (INQUINAMENTO) CON PARTICOLARE RIFERIMENTO ALLE EMISSIONI IN ACQUA E IN ARIA, E AI RIFIUTI. LE PRINCIPALI NORME DI LEGGE SULL’AMBIENTE. I PRINCIPI FISICI E DI PROGETTAZIONE DELLE OPERAZIONI DI SEPARAZIONE LIQUIDO-SOLIDO (SEDIMENTAZIONE) E DI DIGESTIONE BIOLOGICA DEGLI EFFLUENTI E DI SEPARAZIONI GAS-SOLIDO (FILTRAZIONE, FILTRAZIONE ELETTROSTATICA) E VAPORE-GAS (ADSORBIMENTO). I PRINCIPI DELL’ANALISI DEI CICLI DI VITA CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATE - ANALISI INGEGNERISTICA ANALIZZARE IL FUNZIONAMENTO ED OPERARE VASCHE DI SEDIMENTAZIONE, VASCHE DI DIGESTIONE AEROBICA, ELETTROFILTRI, FILTRI, LETTI DI ADSORBENTI. CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATE - PROGETTAZIONE INGEGNERISTICA SAPER DIMENSIONARE NELLE CARATTERISTICHE DI MASSIMA VASCHE DI SEDIMENTAZIONE, VASCHE DI DIGESTIONE AEROBICA, ELETTROFILTRI, FILTRI, LETTI DI ADSORBENTI. AUTONOMIA DI GIUDIZIO – PRATICA INGEGNERISTICA SAPER INDIVIDUARE OPERAZIONI, PROCESSI E LIMITI DI EMISSIONE PER LA PROGETTAZIONE DI IMPIANTI CHE RISPETTINO I LIMITI DI LEGGE NELLE EMISSIONI. CAPIRE GLI ASPETTI CRITICI DI UN PROCESSO O DI UN PRODOTTO A PARTIRE DA UN’ANALISI DI CICLO DI VITA. ABILITÀ COMUNICATIVE – CAPACITÀ TRASVERSALI SAPER ESPORRE ORALMENTE UN ARGOMENTO LEGATO ALLA INGEGNERIA CHIMICA AMBIENTALE. CAPACITÀ DI APPRENDERE – CAPACITÀ TRASVERSALI SAPER APPLICARE LE CONOSCENZE ACQUISITE A CONTESTI DIFFERENTI DA QUELLI PRESENTATI DURANTE IL CORSO, ED APPROFONDIRE GLI ARGOMENTI TRATTATI USANDO MATERIALI DIVERSI DA QUELLI PROPOSTI.

CONOSCENZE E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
CONOSCENZA E COMPRENSIONE DEI PROBLEMI DELLE TEMATICHE RIGUARDANTI L’IMPATTO DEI PROCESSI SULL’AMBIENTE (INQUINAMENTO) CON PARTICOLARE RIFERIMENTO ALLE EMISSIONI IN ACQUA E IN ARIA, E AI RIFIUTI. LE PRINCIPALI NORME DI LEGGE SULL’AMBIENTE. I PRINCIPI FISICI E DI PROGETTAZIONE DELLE OPERAZIONI DI SEPARAZIONE LIQUIDO-SOLIDO (SEDIMENTAZIONE) E DI DIGESTIONE BIOLOGICA DEGLI EFFLUENTI E DI SEPARAZIONI GAS-SOLIDO (FILTRAZIONE, FILTRAZIONE ELETTROSTATICA) E VAPORE-GAS (ADSORBIMENTO). I PRINCIPI DELL’ANALISI DEI CICLI DI VITA

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATE - ANALISI INGEGNERISTICA
ANALIZZARE IL FUNZIONAMENTO ED OPERARE VASCHE DI SEDIMENTAZIONE, VASCHE DI DIGESTIONE AEROBICA, ELETTROFILTRI, FILTRI, LETTI DI ADSORBENTI.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATE - PROGETTAZIONE INGEGNERISTICA
SAPER DIMENSIONARE NELLE CARATTERISTICHE DI MASSIMA VASCHE DI SEDIMENTAZIONE, VASCHE DI DIGESTIONE AEROBICA, ELETTROFILTRI, FILTRI, LETTI DI ADSORBENTI.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO – PRATICA INGEGNERISTICA
SAPER INDIVIDUARE OPERAZIONI, PROCESSI E LIMITI DI EMISSIONE PER LA PROGETTAZIONE DI IMPIANTI CHE RISPETTINO I LIMITI DI LEGGE NELLE EMISSIONI. CAPIRE GLI ASPETTI CRITICI DI UN PROCESSO O DI UN PRODOTTO A PARTIRE DA UN’ANALISI DI CICLO DI VITA.

ABILITÀ COMUNICATIVE – CAPACITÀ TRASVERSALI
SAPER ESPORRE ORALMENTE UN ARGOMENTO LEGATO ALLA INGEGNERIA CHIMICA AMBIENTALE.

CAPACITÀ DI APPRENDERE – CAPACITÀ TRASVERSALI
SAPER APPLICARE LE CONOSCENZE ACQUISITE A CONTESTI DIFFERENTI DA QUELLI PRESENTATI DURANTE IL CORSO, ED APPROFONDIRE GLI ARGOMENTI TRATTATI USANDO MATERIALI DIVERSI DA QUELLI PROPOSTI.

	Prerequisiti
	Propedeuticità: Impianti chimici

	Contenuti
	SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE (LEZ. 4) CONCETTI GENERALI DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE E DI IMPATTO ANTROPICO. EMISSIONI NELLE ACQUE (LEZ.12; ES. 6) GENERALITÀ SUL COMPARTO DELLE ACQUE, INQUINAMENTO DEL COMPARTO IDRICO POSSIBILITÀ DI CONTROLLO, NORMATIVA SUGLI SCARICHI. PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO E METODOLOGIE DI DIMENSIONAMENTO DI SEDIMENTATORI E DI DIGESTORI AEROBICI. GESTIONE DEI RIFIUTI (LEZ.8) CICLO DEI RIFIUTI, METODOLOGIE DI LIMITAZIONE, NORMATIVE PER LA GESTIONE DEI RIFIUTI, TECNICHE DI SMALTIMENTO: 1) DISCARICHE, CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE, PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO; 2) INCENERIMENTO. PRINCIPI E PRINCIPALI SCHEMI COSTRUTTIVI DI INCENERITORI; 3) COMPOSTAGGIO, PRINCIPI E DESCRIZIONE DEL PROCESSO; 4) RICICLO, PRINCIPALI MATERIALI SOGGETTI AD OPERAZIONE DI RECUPERO. EMISSIONI IN ATMOSFERA (LEZ.18; ES. 6) INQUINAMENTO IN ATMOSFERA, POSSIBILITÀ DI CONTROLLO, NORMATIVA, CAMINI, FILTRI, ELETTROFILTRI, ELEMENTI DI ADSORBIMENTO. VALUTAZIONE DEI CICLI DI VITA (LEZ.4; ES. 2) VALUTAZIONI DEI CICLI DI VITA (LIFE CYCLE ASSESSMENT, LCA): PRINCIPI ISPIRATORI, FINALITÀ, TECNICHE DI VALUTAZIONE E USO DELLE BANCHE DATI

Contenuti

SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE (LEZ. 4)
CONCETTI GENERALI DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE E DI IMPATTO ANTROPICO.

EMISSIONI NELLE ACQUE (LEZ.12; ES. 6)
GENERALITÀ SUL COMPARTO DELLE ACQUE, INQUINAMENTO DEL COMPARTO IDRICO POSSIBILITÀ DI CONTROLLO, NORMATIVA SUGLI SCARICHI. PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO E METODOLOGIE DI DIMENSIONAMENTO DI SEDIMENTATORI E DI DIGESTORI AEROBICI.

GESTIONE DEI RIFIUTI (LEZ.8)
CICLO DEI RIFIUTI, METODOLOGIE DI LIMITAZIONE, NORMATIVE PER LA GESTIONE DEI RIFIUTI, TECNICHE DI SMALTIMENTO: 1) DISCARICHE, CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE, PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO; 2) INCENERIMENTO. PRINCIPI E PRINCIPALI SCHEMI COSTRUTTIVI DI INCENERITORI; 3) COMPOSTAGGIO, PRINCIPI E DESCRIZIONE DEL PROCESSO; 4) RICICLO, PRINCIPALI MATERIALI SOGGETTI AD OPERAZIONE DI RECUPERO.

EMISSIONI IN ATMOSFERA (LEZ.18; ES. 6)
INQUINAMENTO IN ATMOSFERA, POSSIBILITÀ DI CONTROLLO, NORMATIVA, CAMINI, FILTRI, ELETTROFILTRI, ELEMENTI DI ADSORBIMENTO.

VALUTAZIONE DEI CICLI DI VITA (LEZ.4; ES. 2)
VALUTAZIONI DEI CICLI DI VITA (LIFE CYCLE ASSESSMENT, LCA): PRINCIPI ISPIRATORI, FINALITÀ, TECNICHE DI VALUTAZIONE E USO DELLE BANCHE DATI

	Metodi Didattici
	L’INSEGNAMENTO PREVEDE 60 ORE DI DIDATTICA TRA LEZIONI ED ESERCITAZIONI (6 CFU). IN PARTICOLARE SONO PREVISTE 46 ORE DI LEZIONE IN AULA E 14 ORE DI ESERCITAZIONI IN AULA. L’INSEGNAMENTO CONTEMPLA LEZIONI TEORICHE, CON L’USO DI DISPOSITIVI MULTIMEDIALI PER LA VISUALIZZAZIONE DELLE ATTUALI SOLUZIONI TECNOLOGICHE, ED ESERCITAZIONI IN AULA. DURANTE LE LEZIONI TEORICHE SONO IMPARTITI I CONCETTI TEORICI ALLA BASE DEGLI ARGOMENTI TRATTATI. LE LEZIONI TEORICHE INCLUDONO ANCHE LA LETTURA COMMENTATA DI PARTI SCELTE DELLA NORMATIVA ITALIANA. LE ESERCITAZIONI IN AULA HANNO LO SCOPO PRINCIPALE DI METTERE IN PRATICA I CALCOLI PER LA PROGETTAZIONE DI APPARECCHIATURE.

Metodi Didattici

L’INSEGNAMENTO PREVEDE 60 ORE DI DIDATTICA TRA LEZIONI ED ESERCITAZIONI (6 CFU). IN PARTICOLARE SONO PREVISTE 46 ORE DI LEZIONE IN AULA E 14 ORE DI ESERCITAZIONI IN AULA. L’INSEGNAMENTO CONTEMPLA LEZIONI TEORICHE, CON L’USO DI DISPOSITIVI MULTIMEDIALI PER LA VISUALIZZAZIONE DELLE ATTUALI SOLUZIONI TECNOLOGICHE, ED ESERCITAZIONI IN AULA. DURANTE LE LEZIONI TEORICHE SONO IMPARTITI I CONCETTI TEORICI ALLA BASE DEGLI ARGOMENTI TRATTATI. LE LEZIONI TEORICHE INCLUDONO ANCHE LA LETTURA COMMENTATA DI PARTI SCELTE DELLA NORMATIVA ITALIANA. LE ESERCITAZIONI IN AULA HANNO LO SCOPO PRINCIPALE DI METTERE IN PRATICA I CALCOLI PER LA PROGETTAZIONE DI APPARECCHIATURE.

	Verifica dell'apprendimento
	La valutazione del raggiungimento degli obiettivi formativi avverrà mediante un colloquio orale. Per superare l'esame lo studente deve dimostrare di aver compreso e saper applicare i principali concetti esposti nel corso. Condizioni essenziali per il superamento della prova sono: 1) la capacità di descrivere per sommi capi le operazioni unitarie richieste, di identificare i processi ai quali applicarle, di illustrare le procedure empiriche per il progetto, 2) la conoscenza della classificazione degli scarichi e dei rifiuti e di quali parti della normativa contengono i limiti di emissione; 3) la conoscenza per sommi capi delle principali tematiche ambientali e in particolare quelle riguardanti l’inquinamento dei corpi idrici, le tecniche di smaltimento dei rifiuti e i principali inquinanti atmosferici. Per raggiungere l’eccellenza lo studente dovrà: 1) essere in grado di formulare correttamente le equazioni di bilancio e derivare quelle di rating per le apparecchiature descritte nel corso; 2) dimostrare di saper affrontare correttamente le procedure di progetto e di verifica delle apparecchiature; 3) conoscere i principi ispiratori della normativa, le diverse tipologie di scarichi idrici in relazione a corpi ricettori; 4) sapere dove trovarne i limiti e come sono espressi; 5) conoscere gli obblighi di registrazione di un rifiuto e del suo smaltimento, i flussi materiali e di denaro previsti dalla normativa sugli imballaggi, le differenze tra le diverse procedure di autorizzazione previste in funzione delle caratteristiche e delle dimensioni delle attività produttive.

Verifica dell'apprendimento

La valutazione del raggiungimento degli obiettivi formativi avverrà mediante un colloquio orale. Per superare l'esame lo studente deve dimostrare di aver compreso e saper applicare i principali concetti esposti nel corso. Condizioni essenziali per il superamento della prova sono: 1) la capacità di descrivere per sommi capi le operazioni unitarie richieste, di identificare i processi ai quali applicarle, di illustrare le procedure empiriche per il progetto, 2) la conoscenza della classificazione degli scarichi e dei rifiuti e di quali parti della normativa contengono i limiti di emissione; 3) la conoscenza per sommi capi delle principali tematiche ambientali e in particolare quelle riguardanti l’inquinamento dei corpi idrici, le tecniche di smaltimento dei rifiuti e i principali inquinanti atmosferici. Per raggiungere l’eccellenza lo studente dovrà: 1) essere in grado di formulare correttamente le equazioni di bilancio e derivare quelle di rating per le apparecchiature descritte nel corso; 2) dimostrare di saper affrontare correttamente le procedure di progetto e di verifica delle apparecchiature; 3) conoscere i principi ispiratori della normativa, le diverse tipologie di scarichi idrici in relazione a corpi ricettori; 4) sapere dove trovarne i limiti e come sono espressi; 5) conoscere gli obblighi di registrazione di un rifiuto e del suo smaltimento, i flussi materiali e di denaro previsti dalla normativa sugli imballaggi, le differenze tra le diverse procedure di autorizzazione previste in funzione delle caratteristiche e delle dimensioni delle attività produttive.

	Testi
	Normativa ambientale vigente in particolare il testo vigente del DLGS 152/2006. A.S. Foust, L.A. Wenzel, C.W. Clump, L. Maus, L.B. ANDERSEN, I principi delle operazioni unitary Editrice Ambrosiana. W.L. Mc Cabe, J.C. Smith, P. Harriot, Unit Operation of Chemical Engineering, Mc Graw Hill (isbn 0-07-Y66431-5). P.N. Cheremisinoff, Air pollution control and design for industry, M. Dekker.

	Altre Informazioni
	MODALITÀ DI FREQUENZA L’INSEGNAMENTO È EROGATO IN PRESENZA CON FREQUENZA OBBLIGATORIA. LINGUA DI INSEGNAMENTO ITALIANO. SEDE E ORARIO IL CORSO È EROGATO PRESSO LA FACOLTÀ DI INGEGNERIA. SI CONSULTI IL SITO DI FACOLTÀ (HTTP://WWW.INGEGNERIA.UNISA.IT/) PER L’INDICAZIONE DELL’ORARIO E DELLE AULE.

BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2019-05-14]

Massimo POLETTO | INGEGNERIA CHIMICA AMBIENTALE