Giorgio DELLA SALA | PRODOTTI NATURALI BIOLOGICAMENTE ATTIVI
Giorgio DELLA SALA PRODOTTI NATURALI BIOLOGICAMENTE ATTIVI
cod. 0522300048
PRODOTTI NATURALI BIOLOGICAMENTE ATTIVI
| 0522300048 | |
| DIPARTIMENTO DI CHIMICA E BIOLOGIA "ADOLFO ZAMBELLI" | |
| CORSO DI LAUREA MAGISTRALE | |
| CHIMICA | |
| 2024/2025 |
| ANNO CORSO 2 | |
| ANNO ORDINAMENTO 2016 | |
| PRIMO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | |
|---|---|---|---|---|
| CHIM/06 | 6 | 48 | LEZIONE |
| Appello | Data | Sessione | |
|---|---|---|---|
| PRODOTTI NATURALI BIOLOGICAMENTE ATTIVI | 15/01/2025 - 10:00 | SESSIONE ORDINARIA | |
| PRODOTTI NATURALI BIOLOGICAMENTE ATTIVI | 15/01/2025 - 10:00 | SESSIONE DI RECUPERO | |
| PRODOTTI NATURALI BIOLOGICAMENTE ATTIVI | 06/02/2025 - 10:00 | SESSIONE ORDINARIA | |
| PRODOTTI NATURALI BIOLOGICAMENTE ATTIVI | 06/02/2025 - 10:00 | SESSIONE DI RECUPERO |
| Obiettivi | |
|---|---|
| OBIETTIVO GENERALE: L’INSEGNAMENTO SI PONE L’OBIETTIVO DI FORNIRE CONOSCENZE SULLA FUNZIONE DEI METABOLITI SECONDARI IN NATURA, SULLE LORO PRINCIPALI APPLICAZIONI TECNOLOGICHE E SULLA LORO BIOGENESI. RIGUARDO A QUEST’ULTIMO ASPETTO, VIENE FORNITA UNA PANORAMICA DELLE PRINCIPALI VIE BIOSINTETICHE DEL METABOLISMO SECONDARIO. CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: LO STUDENTE: - CONOSCERÀ L’ATTIVITÀ BIOLOGICA DI ALCUNE DELLE PIÙ IMPORTANTI CLASSI DI METABOLITI SECONDARI E IL LORO LORO RUOLO NELLA COEVOLUZIONE DELLE SPECIE VIVENTI. - CONOSCERÀ LE APPLICAZIONI DI MOLTI PRODOTTI NATURALI E DEI LORO DERIVATI SINTETICI IN VARI CAMPI COME QUELLO MEDICO-FARMACOLOGICO, AGROCHIMICO, COSMETICO. - CONOSCERÀ LE PRINCIPALI VIE BIOSINTETICHE NEL METABOLISMO SECONDARIO. - COMPRENDERÀ LE RELAZIONI TRA STRUTTURA, ATTIVITÀ BIOLOGICA E ORIGINE BIOSINTETICA DEI PRODOTTI NATURALI. CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE: LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: - RICONOSCERE INTUITIVAMENTE LE PROPRIETÀ BIOLOGICHE E L’ORIGINE BIOSINTETICA DI UN PRODOTTO NATURALI, OSSERVANDONE LA STRUTTURA. - DISCUTERE I VARI STADI DELLE VIE BIOSINTETICHE DEL METABOLISMO SECONDARIO CON RIFERIMENTO AL MECCANISMO DI REAZIONE. AUTONOMIA DI GIUDIZIO: LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: - VALUTARE CRITICAMENTE L’IMPATTO DELLE APPLICAZIONI DEI PRODOTTI NATURALI E DEI LORO DERIVATI SINTETICI IN VARI CAMPI DELLA TECNOLOGIA. - SELEZIONARE AUTONOMAMENTE LE INFORMAZIONI PIÙ RILEVANTI REPERIBILI IN LETTERATURA PER LA REDAZIONE DI UN ELABORATO SCIENTIFICO. ABILITÀ COMUNICATIVE: LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: - DISCUTERE ORALMENTE E MEDIANTE L’AUSILIO DI DIAPOSITIVE, I RISULTATI DELLE PROPRIE RICERCHE DI LETTERATURA. CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO: LO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI: - UTILIZZARE GLI STRUMENTI BIBLIOGRAFICI TRADIZIONALI E LE RISORSE INFORMATICHE DI ANALISI E DI ARCHIVIAZIONE; - REPERIRE ARTICOLI SCIENTIFICI ED INTERPRETARNE IL CONTENUTO ALLO SCOPO DI APPROFONDIRE AUTONOMAMENTE ALCUNI DEGLI ARGOMENTI TRATTATI DURANTE IL CORSO. |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| CONOSCENZA DELLE NOZIONI FONDAMENTALI DI CHIMICA ORGANICA I E II (PROPRIETÀ E REATTIVITÀ DEI PRINCIPALI GRUPPI FUNZIONALI). |
| Contenuti | |
|---|---|
| •METABOLISMO PRIMARIO E METABOLISMO SECONDARIO. FUNZIONE BIOLOGICA DEI METABOLITI SECONDARI. RUOLO DEI METABOLITI SECONDARI NELLA COEVOLUZIONE DELLE SPECIE: ECOLOGIA CHIMICA (1H). ORMONI NON PEPTIDICI DI PIANTE ED INSETTI (3 H). ORMONI STEROIDEI E PROSTAGLANDINE (2 H). NEUROTRASMETTITORI (2 H). SEMIOCOMPOSTI E LORO APPLICAZIONI: FEROMONI, ALLOMONI, KAIROMONI E SINOMONI. (6 H) •BIOSINTESI DI ACIDI GRASSI SATURI E INSATURI (2 H). PROSTAGLANDINE, TROMBOSSANI E LEUCOTRIENI: BIOSINTESI ED APPLICAZIONI FARMACOLOGICHE (1 H). BIOSINTESI DI POLICHETIDI. BIOSINTESI DELLE ACETOGENINE AROMATICHE. BIOSINTESI DEI CHINONI ACETOGENINICI. ALTRE ACETOGENINE. (6 H) •LA VIA BIOSINTETICA DELL’ACIDO SHIKIMICO. BIOSINTESI DELL’ACIDO GALLICO: TANNINI IDROLIZZABILI. BIOSINTESI DELLA FENILALALANINA, DELLA TIROSINA, DELL’ACIDO ANTRANILICO. BIOSINTESI DEL TRIPTOFANO. BIOSINTESI DEGLI ACIDI CINNAMICI. FLAVONOIDI. (6 H) •LA REGOLA ISOPRENICA. PRINCIPALI TIPI STRUTTURALI DEI TERPENI, BIOSINTESI ED APPLICAZIONI: MONOTERPENI, SESQUITERPENI, DITERPENI, TRITERPENI (4 H). BIOSINTESI E FUNZIONI DEL COLESTEROLO E DEGLI STEROIDI: ACIDI BILIARI, PROGESTERONE, CORTICOSTEROIDI, ANDROGENI, ESTROGENI, VITAMINA D, FITOSTEROLI (3 H). BIOSINTESI DEI CAROTENOIDI E DELLA VITAMINA A (1 H). ISOPRENOIDI A BIOGENESI MISTA (1 H). •ALCALOIDI: CARATTERISTICHE STRUTTURALI E ATTIVITÀ BIOLOGICHE. SOSTANZE PSICOATTIVE E NEUROTRASMETTITORI. ALCALOIDI DERIVANTI DALL’ORNITINA, DALLA LISINA, DALL’ACIDO NICOTINICO, DALLA TIROSINA, DAL TRIPTOFANO. ALCALOIDI DERIVANTI DA AMMINAZIONE RIDUTTIVA. (11 H) |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| L'INSEGNAMENTO PREVEDE 48 ORE DI LEZIONI FRONTALI DA SVOLGERE IN AULA CON L’AUSILIO DI PROIEZIONI. IL MATERIALE DIDATTICO (LE SLIDE PROIETTATE IN FORMA DI FILE PDF O PPT) SARANNO FORNITE AGLI STUDENTI CHE HANNO FREQUENTATO IL CORSO E AGLI ALTRI CHE NE FARANNO RICHIESTA PER E-MAIL. |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL'INSEGNAMENTO È CERTIFICATO MEDIANTE IL SUPERAMENTO DI UN ESAME. L'ESAME PREVEDE UN COLLOQUIO ORALE CON DISCUSSIONE DI UNA TESINA COMPILATA DALLO STUDENTE E DOMANDE E DISCUSSIONE SUI CONTENUTI DEL PROGRAMMA SVOLTO PER ACCERTARNE LA CONOSCENZA E LA CAPACITÀ DI ESPOSIZIONE. LO STUDENTE VERRÀ VALUTATO CON UNA VOTAZIONE ESPRESSA IN TRENTESIMI (VOTAZIONE MINIMA DICIOTTO TRENTESIMI). |
| Testi | |
|---|---|
| CHIMICA, BIOSINTESI E BIOATTIVITÀ DELLE SOSTANZE NATURALI - DEWICK, PAUL M. – ED. PICCIN |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
| PER ULTERIORI INFORMAZIONI CONTATTARE GDSALA@UNISA.IT |
BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2024-11-29]
