Domenico APICELLA | Projects

PROmozione e innovazione della dieta mediterranea: sviluppo di piatti pronti ready to eat ad elevato valore SALutiStico (PROSALUS)” n. F/360044/01-03/X75

La ricerca si propone di approfondire la disciplina della direttiva comunitaria 2021/2167 e della normativa interna di recepimento. La direttiva, nota anche come "Direttiva sul credito deteriorato" (NPL Directive), mira a stabilire un quadro armonizzato per la gestione dei crediti deteriorati (NPL - Non-Performing Loans) all'interno degli Stati membri ed a migliorare l'efficienza del mercato secon

La ricerca muove dalla considerazione della rilevanza che l⿿approvvigionamento di materie prime ha per il processo produttivo nella società attuale, dominata dalla diffusione massiva delle tecnologie digitali per trattare in primo luogo il rapporto tra approviggionamento e nuove tecnologie sotto il profilo della sicurezza della catena relativamente sia ai prodotti sia ai dati che vengono immessi n

Gli obiettivi del progetto di ricerca saranno volti ad esplorare le sfide attuali nella gestione dei Big Data, ad identificare le problematiche chiave nella raccolta, archiviazione, elaborazione e analisi dei Big Data. Inoltre, sarà volto a valutare le capacità del quantum computing e ad esaminare come il quantum computing può affrontare queste sfide e migliorare l'efficienza del Big Data Manageme

La ricerca muove dalla trattazione della impresa sostenibile e diffusa nel quadro del Green Deal europeo per affrontare in primo luogo il rapporto fra ⿿regimi ecologici⿝ e tecnologie ( agricoltura di precisione, agroecologia, sequestro del carbonio nei suoli agrari, agro-forestazione); in secondo luogo l'impatto delle biotecnologie e del biologico sul cibo.A chiusura della ind

La ricerca si pone l'obiettivo di approfondire il tema della sostenibilià nell'impresa agroalimentare. La funzione assolta dal comparto primario e dagli strumenti di multifunzionalità, condizionalità, innovazione tecnologica che hanno interessato i processi produttivi eco-compatibili, richiede un approfondimento delle regole giuridiche che impongono la creazione di un sistema imprenditoriale nel