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CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE

Tonino CARUSO CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE

0512400001
DIPARTIMENTO DI CHIMICA E BIOLOGIA "ADOLFO ZAMBELLI"
CORSO DI LAUREA
CHIMICA
2020/2021

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 3
ANNO ORDINAMENTO 2016
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
432LEZIONE
224LABORATORIO


TONINO CARUSO T Curriculum
Obiettivi
SCOPO DELL'INSEGNAMENTO È FORNIRE UNA CONOSCENZA DI BASE DELLE PRINCIPALI TECNICHE STRUMENTALI FINALIZZATE ALLE ANALISI CHIMICHE DI QUALSIASI MATRICE (ACQUE, SUOLI, ALIMENTI, ATMOSFERA, LEGHE, FLUIDI BIOLOGICI, OLI MINERALI...), E GARANTIRE L'ACQUISIZIONE DELLA MANUALITÀ NECESSARIA NELL'ESECUZIONE DELLE DETERMINAZIONI ANALITICHE. IL LAUREANDO DOVRÀ MATURARE LA PREPARAZIONE NECESSARIA PER INTRAPRENDERE IN MODO PROFICUO ATTIVITÀ RELATIVE AI LABORATORI DI ANALISI CHIMICHE NEL SETTORE CLINICO (ASL, ISS, ISTITUTI DI ZOOPROFILASSI, LABORATORI PRIVATI), AMBIENTALE (ARPA, ISPRA, ENEA), FORENSE (NAS, RIS, POLIZIA SCIENTIFICA), MERCEOLOGICO-CONTROLLO QUALITÀ (INDUSTRIE DEL SETTORE CHIMICO, ALIMENTARE, ENERGETICO).
Prerequisiti
CONOSCENZA DI BASE DI MATEMATICA, FISICA, CHIMICA GENERALE INORGANICA, CHIMICA ANALITICA E DI CHIMICA ORGANICA. E' PROPEDEUTICO L'INSEGNAMENTO DI FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA.
Contenuti
1.STECHIOMETRIA. ACIDI E BASI. EQUILIBRI CHIMICI. ANALISI QUALI- E QUANTITATIVA. ACCURATEZZA, PRECISIONE, SENSIBILITÀ, RIPRODUCIBILITÀ E SPECIFICITÀ NELLA MISURAZIONE.
2.RETTA DI TARATURA, METODO DELLE AGGIUNTE STANDARD E DELLO STANDARD INTERNO. LIMITI DI RIVELABILITÀ.
3.METODI OTTICI. INTERAZIONE RADIAZIONE-MATERIA. LEGGE DI LAMBERT-BEER: VALIDITÀ E DEVIAZIONI. ASSORBIMENTO ATOMICO E MOLECOLARE. STRUMENTAZIONE. BANDA PASSANTE E POTERE RISOLVENTE. ERRORE FOTOMETRICO. DETERMINAZIONE DI METALLI E METABOLITI (COLESTEROLO, TRIGLICERIDI, ZUCCHERI...).
4.METODI ELETTROCHIMICI. ELETTRODI: COMPORTAMENTO NERNSTIANO E DEVIAZIONI DALLA LINEARITÀ. SENSIBILITÀ, PRECISIONE. ELETTRODI A MEMBRANA E IONOSELETTIVI. EFFICIENZA DEL PH-METRO. DETERMINAZIONE DI ACIDITA', ANIONI, METALLI, UREA, GAS DISCIOLTI, GLUCOSIO....
5.METODI CROMATOGRAFICI. ESTRAZIONI CON SOLVENTI, SPE E SPME. EQUAZIONE DI VAN DEEMTER. PRESTAZIONI DI UNA COLONNA: EFFICIENZA E RISOLUZIONE. CAPACITÀ E SELETTIVITÀ. FORMA DI BANDA. GLC E GSC. COLONNE CAPILLARI. RIVELATORI: SENSIBILITÀ, STABILITÀ, SPECIFICITÀ. FID, MS, TCD, NPD, ECD. PURGE&TRAP E SPAZIO DI TESTA. ISOTERME E PROGRAMMATE DI TEMPERATURA. DETERMINAZIONE DI IDROCARBURI, ALCOLI, PESTICIDI, SOSTANZE ORGANICHE VOLATILI.... HPLC. COLONNE A FASE INVERSA E NORMALE. ELUIZIONE ISOCRATICA E IN GRADIENTE. CROMATOGRAFIA IONICA. CONDUTTIMETRIA. SOPPRESSORI. DETERMINAZIONE DI VITAMINE, PESTICIDI, FARMACI E ANIONI.
Metodi Didattici
LEZIONI FRONTALI IN AULA CON PROIEZIONE DI MATERIALE DIDATTICO IN FORMATO ELETTRONICO, RESO DISPONIBILE IN RETE SUL SITO HTTP://DOCENTI.UNISA.IT/004719/RISORSE. PROVE DI LABORATORIO ED ESERCITAZIONI IN CLASSE SULLE ATTIVITÀ SVOLTE IN LABORATORIO, A VERIFICA DELLE STESSE
Verifica dell'apprendimento
ESAME SCRITTO CON DISCUSSIONE E VALUTAZIONE PROVE DI LABORATORIO
Testi
IVANO BERTINI CLAUDIO LUCHINAT FABRIZIO MANI
STECHIOMETRIA-UN AVVIO ALLO STUDIO DELLA CHIMICA
QUINTA EDIZIONE, CASA EDITRICE AMBROSIANA. DISTRIBUZIONE ESCLUSIVA ZANICHELLI 2009;
SKOOG D. A, HOLLER, F. J., CROUCH, S. R., CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE, 2A ED. EDISES 2009.

Altre Informazioni
ALTRE INFORMAZIONI: MODALITÀ DI FREQUENZA: CONSIGLIATA LA FREQUENZA AL CORSO, OBBLIGATORIA QUELLA IN LABORATORIO. NON SONO AMMESSE ASSENZE PER LE PROVE E LE VERIFICHE DI LABORATORIO OLTRE IL 25% DELLE STESSE, PENA LA NON ACQUISIZIONE DEI RELATIVI CREDITI CON CONSEGUENTE ESCLUSIONE DALL'AMMISIONE ALLA PROVA FINALE.
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2022-05-23]