CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE

Tonino CARUSO CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE

0512400001
DIPARTIMENTO DI CHIMICA E BIOLOGIA "ADOLFO ZAMBELLI"
CORSO DI LAUREA
CHIMICA
2024/2025

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 3
ANNO ORDINAMENTO 2016
ANNUALE
CFUOREATTIVITÀ
324LEZIONE
112ESERCITAZIONE
224LABORATORIO
Obiettivi
OBIETTIVO GENERALEIL CORSO HA L’OBIETTIVO PRINCIPALE DI FORMARE IL CANDIDATO AL SAPER EFFETTUARE LE ANALISI CHIMICHE DELLE DIVERSE MATRICI
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE CONOSCENZA DELLE PRINCIPALI TECNICHE DI ANALISI E COMPRENSIONE DEI FATTORI CHIMICO FISICI RESPONSABILI DELLE VARIANTI DI PROCESSO
CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONELO STUDENTE SARÀ IN GRADO DI IDENTIFICARE E OTTIMIZZARE I METODI DI ANALISI PER CIASCUNA CLASSE DI ANALITA
AUTONOMIA DI GIUDIZIO
CONDURRE CORRETTAMENTE UN PROCESSO DI ANALISI. SAPER APPLICARE I PRINCIPI DELLA
TECNICA STRUMENTALE SCELTA, VALUTANDO IN BASE ALLE EVIDENZE QUALI PARAMETRI OTTIMIZZARE.
ABILITÀ COMUNICATIVE SAPER LAVORARE IN GRUPPO IN UN CONTESTO DI LABORATORIO. SAPER ESPORRE CON PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO LE
PROBLEMATICHE CONNESSE AI PROCESSI DELLE ANALISI CHIMICHE
CAPACITÀ DI APPRENDIMENTOLO STUDENTE SAPRÀ APPLICARE LE CONOSCENZE ACQUISITE A CONTESTI REALI ANALOGHI A QUELLI PRESENTATI DURANTE IL CORSO, ED APPROFONDIRE GLI ARGOMENTI TRATTATI IN SITUAZIONI DIVERSE DA QUELLE PROPOSTE.
Prerequisiti
CONOSCENZA DI BASE DI MATEMATICA, FISICA, CHIMICA GENERALE INORGANICA, CHIMICA ANALITICA E DI CHIMICA ORGANICA. E' PROPEDEUTICO L'INSEGNAMENTO DI FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA.
Contenuti
1.STECHIOMETRIA. ACIDI E BASI. EQUILIBRI CHIMICI. ANALISI QUALI- E QUANTITATIVA. ACCURATEZZA, PRECISIONE, SENSIBILITÀ, RIPRODUCIBILITÀ E SPECIFICITÀ NELLA MISURAZIONE. (12 H)
2.RETTA DI TARATURA, METODO DELLE AGGIUNTE STANDARD E DELLO STANDARD INTERNO. LIMITI DI RIVELABILITÀ.
3.METODI OTTICI. INTERAZIONE RADIAZIONE-MATERIA. LEGGE DI LAMBERT-BEER: VALIDITÀ E DEVIAZIONI. ASSORBIMENTO ATOMICO E MOLECOLARE. STRUMENTAZIONE. BANDA PASSANTE E POTERE RISOLVENTE. ERRORE FOTOMETRICO. DETERMINAZIONE DI METALLI E METABOLITI (COLESTEROLO, TRIGLICERIDI, ZUCCHERI...). (12 H)
4.METODI ELETTROCHIMICI. ELETTRODI: COMPORTAMENTO NERNSTIANO E DEVIAZIONI DALLA LINEARITÀ. SENSIBILITÀ, PRECISIONE. ELETTRODI A MEMBRANA E IONOSELETTIVI. EFFICIENZA DEL PH-METRO. DETERMINAZIONE DI ACIDITA', ANIONI, METALLI, UREA, GAS DISCIOLTI, GLUCOSIO.... (12 H)
5.METODI CROMATOGRAFICI. ESTRAZIONI CON SOLVENTI, SPE E SPME. EQUAZIONE DI VAN DEEMTER. PRESTAZIONI DI UNA COLONNA: EFFICIENZA E RISOLUZIONE. CAPACITÀ E SELETTIVITÀ. FORMA DI BANDA. GLC E GSC. COLONNE CAPILLARI. RIVELATORI: SENSIBILITÀ, STABILITÀ, SPECIFICITÀ. FID, MS, TCD, NPD, ECD. PURGE&TRAP E SPAZIO DI TESTA. ISOTERME E PROGRAMMATE DI TEMPERATURA. DETERMINAZIONE DI IDROCARBURI, ALCOLI, PESTICIDI, SOSTANZE ORGANICHE VOLATILI.... HPLC. COLONNE A FASE INVERSA E NORMALE. ELUIZIONE ISOCRATICA E IN GRADIENTE. CROMATOGRAFIA IONICA. CONDUTTIMETRIA. SOPPRESSORI. DETERMINAZIONE DI VITAMINE, PESTICIDI, FARMACI E ANIONI. (12 H)
Metodi Didattici
LEZIONI FRONTALI IN AULA CON PROIEZIONE DI MATERIALE DIDATTICO IN FORMATO ELETTRONICO, RESO DISPONIBILE IN RETE SUL SITO HTTP://DOCENTI.UNISA.IT/004719/RISORSE. PROVE DI LABORATORIO ED ESERCITAZIONI IN CLASSE SULLE ATTIVITÀ SVOLTE IN LABORATORIO, A VERIFICA DELLE STESSE
Verifica dell'apprendimento
ELABORAZIONE SCRITTA E DISCUSSIONE DI UN PROTOCOLLO DI ANALISI (PER LA TIPOLOGIA DI PROVA SI RIMANDA AL LINK MATERIALI E RISORSE)
Testi
TESTI DI RIFERIMENTO:
1.A. PELOSO, PROBLEMI DI CHIMICA GENERALE, CORTINA ED., PADOVA, 2006.
2.SKOOG D. A, HOLLER, F. J., CROUCH, S. R., CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE, 2A ED. EDISES 2009
3.D. HARRIS, CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA, ZANICHELLI, BOLOGNA, 2004.
4.CHIMICA ANALITICA CLINICA, C. D'OVIDIO, U. DE GRAZIA, P. LANUTI, M. LOCATELLI, M. MARCHISIO, G.M. MERONE, E. ROSATO, F. SAVINI, A. TARTAGLIA, ED. EDISES 2021
5.SPETTROMETRIA DI MASSA, DI J. H. GROSS. ED. EDISES 2016, PER LA PARTE RELATIVA
6.LEZIONI DI ELETTROCHIMICA, BRUNO MAZZA, EDISES ED. 2019, PER PARTE RELATIVA
7. SKOOG D. A, HOLLER, F. J., CROUCH, S. R., CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE, 2A ED. EDISES 2009.
Altre Informazioni
ALTRE INFORMAZIONI: SARANNO AMMESSI NEL LABORATORIO RELATIVO ALL'INSEGNAMENTO DI CHIMICA ANALITICA STRUMENTALE SOLTANTO GLI STUDENTI CHE AVRANNO GIÀ SUPERATO L'ESAME SCRITTO DI FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA PRIMA DELL'INIZIO DEL LABORATORIO. MODALITÀ DI FREQUENZA: CONSIGLIATA LA FREQUENZA AL CORSO, OBBLIGATORIA QUELLA IN LABORATORIO. NON SONO AMMESSE ASSENZE PER LE PROVE E LE VERIFICHE DI LABORATORIO OLTRE IL 25% DELLE STESSE, PENA LA NON ACQUISIZIONE DEI RELATIVI CREDITI CON CONSEGUENTE ESCLUSIONE DALL'AMMISIONE ALLA PROVA FINALE.
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2024-11-18]