Enrica DE FALCO | COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE
Enrica DE FALCO COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE
cod. 0712100037
COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE
| 0712100037 | |
| DIPARTIMENTO DI FARMACIA | |
| CORSO DI LAUREA | |
| TECNICHE ERBORISTICHE | |
| 2017/2018 |
| OBBLIGATORIO | |
| ANNO CORSO 2 | |
| ANNO ORDINAMENTO 2016 | |
| SECONDO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | ||
|---|---|---|---|---|---|
| COLTURE OFFICINALI MODULO DI COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE | |||||
| AGR/02 | 5 | 40 | LEZIONE | ||
| PATOLOGIA VEGETALE MODULO DI COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE | |||||
| AGR/12 | 5 | 40 | LEZIONE | ||
| Obiettivi | |
|---|---|
| IL CORSO INTENDE FORNIRE LE CONOSCENZE DELL’ AGRONOMIA APPLICATA ALLA COLTIVAZIONE DELLE PIANTE OFFICINALI IN MODO DA PROGETTARE SISTEMI COLTURALI SOSTENIBILI PER OTTIMIZZARE LA QUANTITÀ E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI, NONCHÉ DEGLI AGENTI FITOPATOGENI E DELLE PRINCIPALI MALATTIE DA ESSI CAUSATE CHE INTERESSANO LE PIANTE OFFICINALI, DEI METODI DI DIAGNOSI E DEI MEZZI E METODI DI PREVENZIONE E CURA DELLE SUDDETTE MALATTIE CHE SIANO RISPETTOSI DELL’AMBIENTE. LE PRINCIPALI CONOSCENZE ACQUISITE SARANNO: NOZIONI FONDAMENTALI DELL’ AGRONOMIA E DELLE TECNICHE DI COLTIVAZIONE NONCHÉ DELLA PATOLOGIA VEGETALE GENERALE E SPECIALE, APPLICATE ALLE PIANTE OFFICINALI. LE PRINCIPALI ABILITÀ SARANNO: APPLICARE I PRINCIPI AGRONOMICI E LE TECNICHE DI COLTIVAZIONE ALLA PROGETTAZIONE DI SISTEMI COLTURALI SOSTENIBILI, RICONOSCERE LE MALATTIE PIÙ IMPORTANTI DELLE PIANTE OFFICINALI E CONSIGLIARNE LA PROFILASSI E/O LA TERAPIA. |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| AL FINE DI COMPRENDERE E SAPER APPLICARE LA MAGGIOR PARTE DEGLI ARGOMENTI TRATTATI NELL' INSEGNAMENTO È NECESSARIO AVER SUPERATO L'ESAME PROPEDEUTICO DI BIOLOGIA E BOTANICA. |
| Contenuti | |
|---|---|
| MODULO DI COLTURE OFFICINALI AMBIENTE PEDO-CLIMATICO E PIANTE AGRARIE: I PRINCIPALI ELEMENTI DEL CLIMA ED INFLUENZA SULLA CRESCITA DELLE PIANTE. IL SUOLO AGRARIO: ORIGINE, CLASSIFICAZIONE, CARATTERISTICHE FISICHE, CHIMICHE E BIOLOGICHE. L’ACQUA E L’ARIA NEL TERRENO. RUOLO DELLA SOSTANZA ORGANICA. LA MODIFICA DEI FATTORI DELLA PRODUZIONE VEGETALE AGRARIA: LE LAVORAZIONI DEL SUOLO E LE SISTEMAZIONI IDRAULICO-AGRARIE, PRINCIPI DELLA CONCIMAZIONE, SISTEMI DI IRRIGAZIONE, CONTROLLO DELLE PIANTE INFESTANTI. IMPIANTO E CONDUZIONE DELLE COLTURE: METODI DI PROPAGAZIONE DELLE PIANTE, RACCOLTA E PRIMA TRASFORMAZIONE AZIENDALE, QUALITÀ DELLE PRODUZIONI. ASPETTI AGRONOMICI DELLA COLTIVAZIONE DELLE PRINCIPALI PIANTE OFFICINALI: SALVIA, MENTA, LAVANDA, ECHINACEA, CAMOMILLA, ANETO, CORIANDOLO, FINOCCHIO, CALENDULA. LIQUIRIZIA, ESCOLZIA, ALOE, STEVIA. LE PIANTE TINTORIE. MODULO DI PATOLOGIA VEGETALE INTRODUZIONE ALLA PATOLOGIA VEGETALE. CONCETTO DI MALATTIA DELLE PIANTE. CLASSIFICAZIONE, IMPORTANZA ECONOMICA, SINTOMATOLOGIA E DIAGNOSI DELLE MALATTIE DELLE PIANTE. PARASSITISMO E SVILUPPO DI UNA MALATTIA. EFFETTI DEI PATOGENI SULLE FUNZIONI FISIOLOGICHE DELLE PIANTE. MECCANISMI DI AGGRESSIONE DEI PATOGENI E DI RESISTENZA DELLE PIANTE. PRINCIPI E METODI DI CONTROLLO DELLE MALATTIE DELLE PIANTE. CARATTERI GENERALI DEI FUNGHI, ORGANISMI SIMILI A FUNGHI, FITOPLASMI, BATTERI, VIRUS, VIROIDI E FANEROGAME PARASSITE, E PRINCIPALI MALATTIE CAUSATE DA TALI AGENTI BIOTICI. CENNI SU MALATTIE E ALTERAZIONI NON PARASSITARIE. |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| L’INSEGNAMENTO È ARTICOLATO IN DUE MODULI E PREVEDE 80 ORE DI DIDATTICA TRA LEZIONI FRONTALI, ATTIVITÀ DI LABORATORIO E ATTIVITÀ IN CAMPO (10 CFU). 40 ORE (5 CFU) SONO OCCUPATE DAL MODULO A (= COLTURE OFFICINALI) DELL’INSEGNAMENTO, E 40 ORE (5 CFU) DAL MODULO B (= PATOLOGIA VEGETALE). IN CIASCUN MODULO, 32 ORE (4 CFU) SONO EROGATE IN AULA COME LEZIONI FRONTALI E 8 ORE (1 CFU) COME ATTIVITÀ IN LABORATORIO ED IN CAMPO. LA FREQUENZA DELLE LEZIONI È OBBLIGATORIA. PER POTER SOSTENERE L’ESAME FINALE LO STUDENTE DEVE AVER FREQUENTATO ALMENO IL 70% DELLE ORE PREVISTE DALL’INSEGNAMENTO. LA MODALITÀ DI VERIFICA DELLA PRESENZA È RESA NOTA DAL DOCENTE ALL’INIZIO DELLE LEZIONI. |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO È CERTIFICATO MEDIANTE IL SUPERAMENTO DI UN ESAME FINALE CON VALUTAZIONE IN TRENTESIMI. L'ESAME PREVEDE UNA PROVA ORALE CHE CONSISTE IN UN COLLOQUIO CON DOMANDE E DISCUSSIONE SUI CONTENUTI TEORICI E METODOLOGICI INDICATI NEL PROGRAMMA DELL’INSEGNAMENTO ED È FINALIZZATA AD ACCERTARE IL LIVELLO DI CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE RAGGIUNTO DALLO STUDENTE, NONCHÉ A VERIFICARE LA CAPACITÀ DI ESPOSIZIONE RICORRENDO ALLA TERMINOLOGIA APPROPRIATA E LA CAPACITÀ DI ORGANIZZAZIONE AUTONOMA DELL'ESPOSIZIONE SUGLI STESSI ARGOMENTI A CONTENUTO TEORICO. |
| Testi | |
|---|---|
| MODULO DI COLTURE OFFICINALI TESTI NECESSARI: F. BONCIARELLI, U. BONCIARELLI, AGRONOMIA, EDAGRICOLE, BOLOGNA, ISBN 88-206-3696-4, 1998. V. MARZI, G. DE MASTRO. PIANTE OFFICINALI. COLTIVAZIONE, TRATTAMENTI DI POST-RACCOLTA, CONTENUTI IN PRINCIPI ATTIVI, IMPIEGHI IN VARI SETTORI INDUSTRIALI ED ERBORISTICI. MARIO ADDA EDITORE. ISBN 8889917318, 2008. TESTI DI CONSULTAZIONE E APPROFONDIMENTO: L. GIARDINI. L'AGRONOMIA PER CONSERVARE IL FUTURO, PÀTRON EDITORE, 2012. CATIZONE, MAROTTI, TODERI,TETENYI, PATRON EDITORE, COLTIVAZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI ED AROMATICHE, 1990. F. BASSO. PIANTE OFFICINALI, AROMATICHE E MEDICINALI. PITAGORA EDITRICE. ISBN 8837117329, 2009. MODULO DI PATOLOGIA VEGETALE TESTI NECESSARI: AGRIOS G.N., PLANT PATHOLOGY (FIFTH EDITION). ELSEVIER ACADEMIC PRESS, SAN DIEGO, CALIFORNIA, 2005. BELLI G., ELEMENTI DI PATOLOGIA VEGETALE (SECONDA EDIZIONE). PICCIN, PADOVA, 2012. TESTI DI CONSULTAZIONE E APPROFONDIMENTO: BELLARDI M.G., BERTACCINI A., MALATTIE DELLE PIANTE OFFICINALI – VIROSI E FITOPLASMOSI, EDIZIONI L’INFORMATORE AGRARIO, 2005. MATTA A., FONDAMENTI DI PATOLOGIA VEGETALE. PATRON EDITORE, BOLOGNA, 2000. |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
| ULTERIORI INFORMAZIONI SONO DISPONIBILI SUI SITI WEB HTTP://DOCENTI.UNISA.IT/005294 E HTTP://DOCENTI.UNISA.IT/005919 |
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