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COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE

Carmine MARCONE COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE

0712100037
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA
TECNICHE ERBORISTICHE
2016/2017

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 2
ANNO ORDINAMENTO 2010
PRIMO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
1COLTURE OFFICINALI MODULO DI COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE
540LEZIONE
2PATOLOGIA VEGETALE MODULO DI COLTIVAZIONI E PATOLOGIA VEGETALE
540LEZIONE
CARMINE MARCONE2 T Curriculum
ENRICA DE FALCO1 Curriculum
Obiettivi
L’INSEGNAMENTO PERMETTE ALLO STUDENTE DI COMPRENDERE E ACQUISIRE LE CONOSCENZE DELLE NOZIONI FONDAMENTALI DELL’ AGRONOMIA E DELLE TECNICHE DI COLTIVAZIONE APPLICATE ALLE PIANTE OFFICINALI; DI APPLICARE I PRINCIPI AGRONOMICI E LE TECNICHE DI COLTIVAZIONE ALLA PROGETTAZIONE DI SISTEMI COLTURALI SOSTENIBILI INDIRIZZATI ALLA PRODUZIONE DI PIANTE OFFICINALI IN FILIERE DI ELEVATA QUALITÀ.
ACQUISIZIONE DI CONOSCENZE RELATIVE AGLI AGENTI FITOPATOGENI, ALLE PRINCIPALI MALATTIE DA ESSI CAUSATE CHE INTERESSANO LE PIANTE OFFICINALI, AI METODI DI DIAGNOSI NONCHÉ AI MEZZI E METODI DI PREVENZIONE E CURA DELLE SUDDETTE MALATTIE CHE SIANO RISPETTOSI DELL’ AMBIENTE.
Prerequisiti
E’ CONSIGLIATA L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI RELATIVI ALLE SEGUENTI DISCIPLINE: BIOLOGIA VEGETALE E BOTANICA FARMACEUTICA.
Contenuti
MODULO DI COLTURE OFFICINALI
AMBIENTE PEDO-CLIMATICO E PIANTE AGRARIE: I PRINCIPALI ELEMENTI DEL CLIMA ED INFLUENZA SULLA CRESCITA DELLE PIANTE. IL SUOLO AGRARIO: ORIGINE, CLASSIFICAZIONE, CARATTERISTICHE FISICHE, CHIMICHE E BIOLOGICHE. L’ACQUA E L’ARIA NEL TERRENO. RUOLO DELLA SOSTANZA ORGANICA.
LA MODIFICA DEI FATTORI DELLA PRODUZIONE VEGETALE AGRARIA: LE LAVORAZIONI DEL SUOLO E LE SISTEMAZIONI IDRAULICO-AGRARIE, PRINCIPI DELLA CONCIMAZIONE, SISTEMI DI IRRIGAZIONE, CONTROLLO DELLE PIANTE INFESTANTI. IMPIANTO E CONDUZIONE DELLE COLTURE: METODI DI PROPAGAZIONE DELLE PIANTE, RACCOLTA E PRIMA TRASFORMAZIONE AZIENDALE, QUALITÀ DELLE PRODUZIONI.
ASPETTI AGRONOMICI DELLA COLTIVAZIONE DELLE PRINCIPALI PIANTE OFFICINALI: SALVIA, MENTA, LAVANDA, ECHINACEA, CAMOMILLA, ANETO, CORIANDOLO, FINOCCHIO, CALENDULA. LIQUIRIZIA, ESCOLZIA, ALOE, STEVIA. LE PIANTE TINTORIE.

MODULO DI PATOLOGIA VEGETALE
INTRODUZIONE ALLA PATOLOGIA VEGETALE. CONCETTO DI MALATTIA DELLE PIANTE. CLASSIFICAZIONE, IMPORTANZA ECONOMICA, SINTOMATOLOGIA E DIAGNOSI DELLE MALATTIE DELLE PIANTE. PARASSITISMO E SVILUPPO DI UNA MALATTIA. EFFETTI DEI PATOGENI SULLE FUNZIONI FISIOLOGICHE DELLE PIANTE. MECCANISMI DI AGGRESSIONE DEI PATOGENI E DI RESISTENZA DELLE PIANTE. PRINCIPI E METODI DI CONTROLLO DELLE MALATTIE DELLE PIANTE. CARATTERI GENERALI DEI FUNGHI, ORGANISMI SIMILI A FUNGHI, FITOPLASMI, BATTERI, VIRUS, VIROIDI E FANEROGAME PARASSITE, E PRINCIPALI MALATTIE CAUSATE DA TALI AGENTI BIOTICI. CENNI SU MALATTIE E ALTERAZIONI NON PARASSITARIE.
Metodi Didattici
LEZIONI FRONTALI ED ESERCITAZIONI.
Verifica dell'apprendimento
ESAME ORALE FINALE.
Testi
MODULO DI COLTURE OFFICINALI

TESTI DI RIFERIMENTO:
F. BONCIARELLI, U. BONCIARELLI, AGRONOMIA, EDAGRICOLE, BOLOGNA, ISBN 88-206-3696-4, 1998.
V. MARZI, G. DE MASTRO. PIANTE OFFICINALI. COLTIVAZIONE, TRATTAMENTI DI POST-RACCOLTA, CONTENUTI IN PRINCIPI ATTIVI, IMPIEGHI IN VARI SETTORI INDUSTRIALI ED ERBORISTICI. MARIO ADDA EDITORE. ISBN 8889917318, 2008.

TESTI DI CONSULTAZIONE E APPROFONDIMENTO:
L. GIARDINI. L'AGRONOMIA PER CONSERVARE IL FUTURO, PÀTRON EDITORE, 2012.
CATIZONE, MAROTTI, TODERI,TETENYI, PATRON EDITORE, COLTIVAZIONE DELLE PIANTE MEDICINALI ED AROMATICHE, 1990.
F.BASSO. PIANTE OFFICINALI, AROMATICHE E MEDICINALI. PITAGORA EDITRICE. ISBN 8837117329, 2009.

MODULO DI PATOLOGIA VEGETALE

TESTI DI RIFERIMENTO:
AGRIOS G.N., PLANT PATHOLOGY (FIFTH EDITION). ELSEVIER ACADEMIC PRESS, SAN DIEGO, CALIFORNIA, 2005.
BELLI G., ELEMENTI DI PATOLOGIA VEGETALE (SECONDA EDIZIONE). PICCIN, PADOVA, 2012.

TESTI DI CONSULTAZIONE E APPROFONDIMENTO:
BELLARDI M.G., BERTACCINI A., MALATTIE DELLE PIANTE OFFICINALI – VIROSI E FITOPLASMOSI, EDIZIONI L’INFORMATORE AGRARIO, 2005.
MATTA A., FONDAMENTI DI PATOLOGIA VEGETALE. PATRON EDITORE, BOLOGNA, 2000.
Altre Informazioni
ULTERIORI INFORMAZIONI SUL CONTENUTO DEL CORSO SONO DISPONIBILI AI SITI HTTP://WWW3.UNISA.IT/DOCENTI/DEFALCO/INDEX E HTTP://WWW.UNISA.IT/DOCENTI/CARMINEMARCONE/INDEX
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