CONTROLLO DI QUALITA' IN PREPARAZIONI DI ORIGINE NATURALE

Teresa MENCHERINI CONTROLLO DI QUALITA' IN PREPARAZIONI DI ORIGINE NATURALE

0760200035
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
2014/2015

ANNO ORDINAMENTO 2010
PRIMO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
540LEZIONE
Obiettivi
LO STUDENTE ALLA FINE DEL CORSO DEVE DIMOSTRARE DI CONOSCERE LE FASI E LE MODALITÀ DELLE PROCEDURE DI CONTROLLO DI QUALITÀ DI MATERIE PRIME, PRINCIPI ATTIVI E PREPARATI DI ORIGINE NATURALE DI INTERESSE FARMACEUTICO, ERBORISTICO, NUTRACEUTICO E COSMETICO.
Prerequisiti
È RICHIESTA L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI RELATIVI ALLE SEGUENTI DISCIPLINE: BIOLOGIA VEGETALE, FARMACOGNOSIA E FITOCHIMICA, CHIMICA ANALITICA E CHIMICA ORGANICA.
Contenuti
CLASSIFICAZIONE E CARATTERISTICHE DEI PREPARATI DI ORIGINE NATURALE NEL SETTORE FARMACEUTICO,ERBORISTICO, NUTRACEUTICO E COSMETICO. CONCETTO DI QUALITÀ E SICUREZZA D’USO. FATTORI CHE INFLUENZANO LA QUALITÀ DELLE PREPARAZIONI DI ORIGINE NATURALE. TRASFORMAZIONE E CONSERVAZIONE DELLE DROGHE DI ORIGINE NATURALE. DEFINIZIONI, LINEE GUIDA, NORME NAZIONALI E INTERNAZIONALI PER IL CONTROLLO DI QUALITÀ NELLA PRODUZIONE DI PREPARATI A BASE DI MATERIE PRIME DI ORIGINE NATURALE. METODI DI CAMPIONAMENTO. PREPARAZIONE DEL CAMPIONE E METODI DI ESTRAZIONE DEI PRINCIPI ATTIVI DA DROGHE VEGETALI. ESAME MACRO- E MICROSCOPICO DI DROGHE VEGETALI. PRINCIPALI TECNICHE SSPETTROSCOPICHE E CROMATOGRAFICHE PER L’ANALISI QUALI-QUANTITATIVA DI PREPARATI DI ORIGINE VEGETALE. VALIDAZIONE DELLE METODICHE ANALITICHE. CONTROLLI DI QUALITÀ RIPORTATI IN F.U.I. E PHEUR. CERTIFICATI DI ANALISI, SCHEDE TECNICHE E DI SICUREZZA DI MATERIE PRIME DI ORIGINE VEGETALE. ACCENNI A REQUISITI E GESTIONE DI UN LABORATORIO CHIMICO-ANALITICO IN SISTEMA QUALITÀ.
Metodi Didattici
LEZIONI FRONTALI E ESERCITAZIONI
Verifica dell'apprendimento
PROVA SCRITTA E/O COLLOQUIO ORALE
Testi
APPUNTI DELLE LEZIONI.
R. CAPASSO, F. BORRELLI, R. LONGO, F. CAPASSO. FARMACOGNOSIA APPLICATA: CONTROLLO DI QUALITÀ DELLE DROGHE VEGETALI (ED. SPINGER-VERLAG ITALIA), 2007.
FARMACOPEA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA.
Altre Informazioni
FREQUENZA AL CORSO OBBLIGATORIA
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2016-09-30]