Teresa MENCHERINI | CONTROLLO DI QUALITA' IN PREPARAZIONI DI ORIGINE NATURALE
Teresa MENCHERINI CONTROLLO DI QUALITA' IN PREPARAZIONI DI ORIGINE NATURALE
cod. 0760200035
CONTROLLO DI QUALITA' IN PREPARAZIONI DI ORIGINE NATURALE
| 0760200035 | |
| DIPARTIMENTO DI FARMACIA | |
| CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI | |
| CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE | |
| 2017/2018 |
| ANNO ORDINAMENTO 2010 | |
| SECONDO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | |
|---|---|---|---|---|
| BIO/15 | 5 | 40 | LEZIONE |
| Obiettivi | |
|---|---|
| ACQUISIZIONE DI CONOSCENZE RELATIVE ALLA LEGISLAZIONE INTERNAZIONALE, E DI COMPETENZE SU METODI E TECNICHE ANALITICHE APPLICABILI AL CONTROLLO DI QUALITÀ MORFOLOGICO, CHIMICO E DI EFFICACIA FUNZIONALE DI PREPARATI DI ORIGINE NATURALE CON EFFETTI BENEFICI SULLA SALUTE UMANA. |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| AL FINE DI COMPRENDERE E SAPER APPLICARE LO MAGGIOR PARTE DEGLI ARGOMENTI TRATTATI NELL'INSEGNAMENTO È NECESSARIO AVER SUPERATO GLI ESAMI PROPEDEUTICI DI: BIOLOGIA GENERALE; METODI FISICI IN CHIMICA ORGANICA; BIOCHIMICA APPLICATA |
| Contenuti | |
|---|---|
| CLASSIFICAZIONE E CARATTERISTICHE DEI PREPARATI DI ORIGINE NATURALE NEL SETTORE FARMACEUTICO, ERBORISTICO, NUTRACEUTICO E COSMETICO. CONCETTO DI QUALITÀ E SICUREZZA D’USO. FATTORI CHE INFLUENZANO LA QUALITÀ DELLE PREPARAZIONI DI ORIGINE NATURALE. TRASFORMAZIONE E CONSERVAZIONE DELLE DROGHE DI ORIGINE NATURALE. DEFINIZIONI, LINEE GUIDA, NORME NAZIONALI E INTERNAZIONALI PER IL CONTROLLO DI QUALITÀ NELLA PRODUZIONE DI PREPARATI A BASE DI MATERIE PRIME DI ORIGINE NATURALE. METODI DI CAMPIONAMENTO. PREPARAZIONE DEL CAMPIONE E METODI DI ESTRAZIONE DEI PRINCIPI ATTIVI DA DROGHE VEGETALI. ESAME MACRO- E MICROSCOPICO DI DROGHE VEGETALI. PRINCIPALI TECNICHE SPETTROSCOPICHE E CROMATOGRAFICHE PER L’ANALISI QUALI-QUANTITATIVA DI PREPARATI DI ORIGINE VEGETALE. VALIDAZIONE DELLE METODICHE ANALITICHE. CONTROLLI DI QUALITÀ RIPORTATI IN F.U.I. E PHEUR. CERTIFICATI DI ANALISI, SCHEDE TECNICHE E DI SICUREZZA DI MATERIE PRIME DI ORIGINE VEGETALE. ACCENNI A REQUISITI E GESTIONE DI UN LABORATORIO CHIMICO-ANALITICO IN SISTEMA QUALITÀ. |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| L’INSEGNAMENTO PREVEDE 40 ORE DI DIDATTICA TRA LEZIONI, CHE SI SVOLGONO IN AULA CON L’AUSILIO DI PROIEZIONI,ESERCITAZIONI DI APPROFONDIMENTO IN AULA E ATTIVITÀ DI LABORATORIO. IN PARTICOLARE CIRCA DUE TERZI DELLE ORE SONO EROGATE COME LEZIONI IN AULA E UN TERZO COME LEZIONI IN LABORATORIO NELLE QUALI GLI STUDENTI VERIFICANO DIRETTAMENTE CIÒ CHE IL DOCENTE INTRODUCE NEL CORSO DELLA LEZIONE (CON UN APPROCCIO LEARNING-BY-DOING). PER LE ATTIVITÀ PATICHE DI LABORATORIO GLI STUDENTI SARANNO DIVISI IN GRUPPI (MASSIMO 20 STUDENTI PER GRUPPO) E SEGUIRANNO ESERCITAZIONI GUIDATE DI CIRCA 3 ORE CIASCUNA. LA FREQUENZA DELLE LEZIONI IN AULA E DELLE ESERCITAZIONI IN LABORATORIO È OBBLIGATORIA. PER POTER SOSTENERE L’ESAME FINALE LO STUDENTE DEVE AVER FREQUENTATO ALMENO IL 80% DELLE ORE PREVISTE DALL’INSEGNAMENTO. |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO È CERTIFICATO MEDIANTE IL SUPERAMENTO DI UN ESAME CON VALUTAZIONE IN TRENTESIMI. L'ESAME PREVEDE UNA PROVA SCRITTA CON UNA DURATA DI 60 MINUTI. LA PROVA SCRITTA CONSISTE IN UN TEST DI CINQUE QUESITI A RISPOSTA APERTA SU ARGOMENTI DEL PROGRAMMA DI INSEGNAMENTO. LA PROVA È FINALIZZATA A VERIFICARE LA CAPACITÀ DI COMPRENSIONE DEGLI ARGOMENTI TRATTATI E LA CAPACITÀ DI COMUNICARLI IN MODO SCRITTO. |
| Testi | |
|---|---|
| : R. CAPASSO, F. BORRELLI, R. LONGO, F. CAPASSO. FARMACOGNOSIA APPLICATA: CONTROLLO DI QUALITÀ DELLE DROGHE VEGETALI (ED. SPINGER-VERLAG ITALIA), 2007. ALTRO MATERIAL DIDATTICO: SARÀ FORNITO DAL DOCENTE DURANTE IL CORSO. |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
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BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2019-05-14]
