Giulia AURIEMMA | LABORATORIO DI CONTROLLO DI NUTRACEUTICI, MANGIMI COMPLEMENTARI E MANGIMI MEDICATI
Giulia AURIEMMA LABORATORIO DI CONTROLLO DI NUTRACEUTICI, MANGIMI COMPLEMENTARI E MANGIMI MEDICATI
| 0712300016 | |
| DIPARTIMENTO DI FARMACIA | |
| CORSO DI LAUREA | |
| FARMACEUTICA E NUTRACEUTICA ANIMALE | |
| 2023/2024 |
| OBBLIGATORIO | |
| ANNO CORSO 2 | |
| ANNO ORDINAMENTO 2022 | |
| SECONDO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | |
|---|---|---|---|---|
| CHIM/09 | 3 | 24 | LABORATORIO |
| Obiettivi | |
|---|---|
| Il corso è volto all’acquisizione di conoscenze su: Organizzazione di un lab di controllo qualità (Requisiti strutturali, attrezzature, personale, impostazione dell’organizzazione e protocolli) Controllo chimico-fisico |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| PRE-REQUISITI E PROPEDEUTICITÀ IL CORSO NON PREVEDE ALCUNA PROPEDEUTICITÀ. SONO COMUNQUE RACCOMANDATE CONOSCENZE DI BASE DI CHIMICA GENERALE |
| Contenuti | |
|---|---|
| CONTENUTI DEL CORSO 24H, 3CFU 1. NUTRACEUTICI, MANGIMI COMPLEMENTARI E MANGIMI MEDICATI: PREPARAZIONE, CONTROLLO E AUTORIZZAZIONI (12 ORE) - NUTRACEUTICI E MANGIMI COMPLEMENTARI O MEDICATI: DEFINIZIONE, CLASSIFICAZIONE E BREVE CENNO ALLA NORMATIVA DI RIFERIMENTO - BUONA PRATICA DI LABORATORIO DI PRODUZIONE E CONTROLLO (LOCALI E ATTREZZATURE, PERSONALE E RESPONSABILITÀ, PROCEDURE, DOCUMENTAZIONE) - MATERIE PRIME IMPIEGATE NELLA FORMULAZIONE (CATEGORIE E GRUPPI FUNZIONALI, APPROVVIGIONAMENTO, RICEZIONE, MOVIMENTAZIONE E STOCCAGGIO) - IMPIANTI E TECNICHE DI LAVORAZIONE - CONTROLLO DI QUALITÀ DELLE MATERIE PRIME E DEI PRODOTTI FINITI - PROCESSI E SISTEMI DI PREVENZIONE E DI CONTROLLO - CONFEZIONAMENTO, ETICHETTATURA E DISTRIBUZIONE 2. ESERCITAZIONI DIMOSTRATIVE E A POSTO SINGOLO (6 ORE) - ASPETTI PRATICI LEGATI PER LO PIÙ AL CONTROLLO DEI DIVERSI PRODOTTI 3. SEMINARI DI APPROFONDIMENTO CON ESPERTI DI DIVERSE AZIENDE ZOOTECNICHE, DI PRODUZIONE DI MANGIMI E NUTRACEUTICI VETERINARI, ISTITUTI DI RICERCA, FARMACIE CON SEZIONE DI FARMACI VETERINARI (6 ORE) |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| METODI DIDATTICI IL CORSO DI 3 CFU (24 ORE) PREVEDE LEZIONI FRONTALI (12 ORE) DI CUI SOPRA LA DESCRIZIONE DEGLI ARGOMENTI, ESERCITAZIONI IN LABORATORIO (6 ORE) NELL’AMBITO DEGLI ARGOMENTI MENZIONATI, SEMINARI E INTERAZIONE CON IL DOCENTE E/O CON STUDIOSI ED ESPERTI DEL SETTORE (6 ORE) |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO SARÀ VERIFICATO MEDIANTE LA DISCUSSIONE DI UN ELABORATO DA CUI SI EVINCA L’ATTUALITÀ E L’UTILITÀ PRATICA DEGLI ARGOMENTI TRATTATI DURANTE IL CORSO. L’ESITO DI TALE DISCUSSIONE SARÀ FORMALIZZATO COME APPROVATO O NON APPROVATO, SENZA INDICAZIONE DI UN VOTO NUMERICO. |
| Testi | |
|---|---|
| TESTI DI RIFERIMENTO - SLIDE PRESENTATE A LEZIONE - L’ATTUALE LEGISLAZIONE NAZIONALE ED EUROPEA, CHE REGOLA VARI ASPETTI DELLA FILIERA PRODUTTIVA E DISTRIBUTIVA DEI PRODOTTI LEGATI ALLA ZOOTECNIA, ED È DISPONIBILE RISPETTIVAMENTE SUL SITO WEB UFFICIALE DELL'ITALIA (MINISTERO DELLA SALUTE) E DELL'UNIONE EUROPEA (COMMISSIONE EUROPEA) - KRESTEN J., ROHDE H.-R., NEF E. (2005) - PRINCIPLES OF MIXED FEED PRODUCTION. ED. AGRIMEDIA. |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
| NESSUNA |
BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2024-12-17]
