Claudio NOBILI | Pubblicazioni
Claudio NOBILI Pubblicazioni
| 2015 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| La sfogliatella. Quando l’apparenza inganna. In Peccati di lingua. Le 100 parole italiane del gusto Pag.292-295 Soveria Mannelli (Catanzaro) Rubbettino. ISBN:978-88-498-4633-1 | |
| Nobili, C. | |
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| 2015 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Marzapane: cibo in (e fuor di) scatola. In Peccati di lingua. Le 100 parole italiane del gusto Pag.166-170 Soveria Mannelli (Catanzaro) Rubbettino. ISBN:978-88-498-4633-1 | |
| Nobili, C. | |
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