Vincenzo MIGLIACCIO | Progetti

L'obiettivo del progetto di ricerca è quello di analizzare i meccanismi di adattamento o stress cellulare indotti in seguito ad esposizione a differenti dosi di grassi saturi (prevalentemente acido palmitico) da soli o in associazione a differenti dosi di polifenoli dell¿olio extravergine di oliva (oleuropeina e idrossitirosolo) su cellule in coltura. Saranno quindi analizzati i meccanismi di adat

Il presente progetto di ricerca è una continuazione del progetto di ricerca del FARB 2018. In continuità con il progetto precedente, gli obiettivi saranno quelli di analizzare gli effetti degli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi omega 3 sullo sviluppo dell'insulino-resistenza. Ulteriore obiettivo sarà quello di analizzare gli effetti protettivi di tali composti bioattivi ed anche dei polifeno

Il presente progetto di ricerca si propone di analizzare i meccanismi cellulari attraverso cui gli acidi grassi monoinsaturi polinsaturi della serie omega 3 svolgono il loro effetto protettivo e terapeutico verso l¿insulino-resistenza, disfunzione alla base del diabete mellito di tipo 2. In particolare, lo studio sarà focalizzato sull¿analisi della funzionalità dei mitocondri e del reticolo endopl