Publications

Ermanno VASCA Publications


2018
Contributo in Atti di convegno
Exploring alternative analytical strategies to quantify polyphenols in virgin olive oil.
In: GENP 2018 - III Edition "Green Extraction of Natural Products" Bari Università degli Studi di Bari Pag.53-54
ISBN:9788866290117
GENP 2018 - III Edition "Green Extraction of Natural Products"
Bari 12-13 Novembre 2018
Picariello, Gianluca; Siano, Francesco; Rinaldi, Barbara; Di Zenzo, Nicoletta; Vasca, Ermanno
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2017
Contributo in Atti di convegno
Extra virgin olive oil quality assessment by ATR-FTIR spectroscopy.
In: 3rd IMEKOFOODS Conference: Metrology Promoting Harmonization and Standardization in Food and Nutrition International Measurement Confederation (IMEKO) Pag.240-240
ISBN:9781510862494
3rd IMEKOFOODS Conference: Metrology Promoting Harmonization and Standardization in Food and Nutrition, 2017
Thessaloniki, Greece 1 October 2017 through 4 October 2017
Grazia Volpe, Maria; Siano, Francesco; Vasca, Ermanno; Medugno, Antonio; La Cara, Francesco
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85050508275
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2005
Contributo in Atti di convegno
Elettrolisi del saccarosio in dimetilsolfossido.
In: XIX Congresso della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana Cagliari Edizioni Scientifiche Italiane Vol.1, Pag.85-85
XIX Congresso della Divisione di Chimica Analitica della Società Chimica Italiana
Pula 11 – 15 Settembre 2005
Caruso, Tonino; Vasca, Ermanno
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