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Pubblicazioni

Michele CERRATO Pubblicazioni


2024
Articolo in rivista
Can Sustainability and Biodiversity Conservation Save Native Goat Breeds? The Situation in Campania Region (Southern Italy) between History and Regional Policy Interventions
SUSTAINABILITY. Vol. 16. Pag.1-18
ISSN:2071-1050.
Cerrato, Michele; Pergola, Maria; Ruggiero, Gianni
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/su16083157
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85191393301
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2024
Articolo in rivista
Grassland Ecosystem Services: Their Economic Evaluation through a Systematic Review
LAND. Vol. 13. Pag.1-21
ISSN:2073-445X.
Pergola, Maria; De Falco, Enrica; Cerrato, Michele
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/land13081143
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2023
Articolo in rivista
Evaluation of the Economic and Environmental Sustainability of Livestock Farms in Inland Areas
AGRICULTURE. Vol. 13. Pag.1708-1724
ISSN:2077-0472.
Cerrato, M; Iasi, A; Di Bennardo, F; Pergola, M
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/agriculture13091708
Codice identificativo ISI: WOS:001071043000001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85172080290
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2023
Articolo in rivista
Animal Husbandry in the Cilento, Vallo di Diano and Alburni National Park: An Economic-Structural Analysis for the Protection and Enhancement of the Territory and Local Resources
SUSTAINABILITY. Vol. 15. Pag.7863-7878
ISSN:2071-1050.
Cerrato, Michele; Benincasa, Giuliana; Iasi, Allegra; Pergola, Maria
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/su15107863
Codice identificativo ISI: WOS:000997892300001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85160806988
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2023
Articolo in rivista
Optimization of microwave-assisted extraction of antioxidant compounds from spring onion leaves using Box–Behnken design
SCIENTIFIC REPORTS. Vol. 13. Pag.14923-14923
ISSN:2045-2322.
Aquino, G.; Basilicata, M. G.; Crescenzi, C.; Vestuto, V.; Salviati, E.; Cerrato, M.; Ciaglia, T.; Sansone, F.; Pepe, G.; Campiglia, P.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1038/s41598-023-42303-x
Codice identificativo ISI: WOS:001066443900003
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85170372689
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2022
Articolo in rivista
"Un modello che non demorde: l’autoconsumo nella zootecniadel Basso Cilento"
RIVISTA DI AGRARIA: RIVISTA ONLINE DI AGRICOLTURA ZOOTECNIA E AMBIENTE. Vol. 368. Pag.1-2
ISSN:1970-2639.
Salvatore, D.; Cerrato, M.
Versione online
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2022
Articolo in rivista
FERMO MA NON INERTE.AGRICOLTURA E ZOOTECNIA DEL CILENTOALLA PROVA DELL’INTERVENTOPUBBLICO STRAORDINARIO (1945-1992)
QUADERNI DELL'ARCHIVIO STORICO. Pag.1-25
ISSN:1722-9669.
Salvatore, D.; Cerrato, M.
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2019
Articolo in rivista
Development of Health Products from Natural Sources
CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY. Vol. 26. Pag.4606-4630
ISSN:0929-8673.
Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; Picerno, Patrizia; Lauro, Maria Rosaria; Cerrato, Michele; Aquino, Rita Patrizia
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.2174/0929867325666180926152139
Codice identificativo ISI: WOS:000489729600011
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85061786561
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2016
Articolo in rivista
La biodiversità agricola come elemento di sviluppo di un territorio. Il caso dell'allevamento del coniglio in un'area interna della Basilicata
SCIENZE E RICERCHE. Pag.80-83
ISSN:2283-5873.
Cerrato, Michele
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2014
Articolo in rivista
La produzione del broccolo di natale. Aspetti economici
SCIENZE E RICERCHE. Vol. 1. Pag.1-2
ISSN:2283-5873.
Cerrato, Michele
Versione online
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2008
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
La biodiversità.
In Michele Cerrato Le filiere zootecniche in provincia di Salerno Pag.65-69 Salerno EDITRICE GAIA.
ISBN:8889821094
Cerrato, Michele
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2007
Monografia o trattato scientifico
Guida del Tabacchicoltore. CRA (Consiglio epr la ricerca e la sperimentazione in agricoltura)
Cerrato, Michele; De Caro, Francesco; Cozzolino, Eugenio; Leone, Vincenzo; Coppola, Rosa
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2005
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
La zootecnia in provincia di Salerno attraverso i dati dell'anagrafe bovina.
In Michele Cerrato Le filiere zootecniche in provincia di Salerno Pag.29-38 Angri (SA) editrice Gaia.
ISBN:8889821094
Cerrato, Michele; Pasquale, Vitaliano
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2005
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Le principali filiere zootecniche locali.
In Michele Cerrato le filiere zootecniche in provincia di Salerno Pag.41-57 Angri (SA) editrice Gaia.
ISBN:8889821094
Cerrato, Michele
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2000
Articolo in rivista
Economia Agro-Alimentare
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. Pag.3-83
ISSN:1126-1668.
Cerrato, Michele
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1999
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
La filiera della "Mozzarella di Bufala Campana" nell'area della Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.).
In Michele Cerrato La filiera della "Mozzarella di Bufala Campana" nell'area della Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) Pag.13-108
Cerrato, Michele
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1992
Articolo in rivista
Struttura e problemi dell'associazione dei produttori ortofrutticoli in Campania
NORD E SUD. Pag.111-135
ISSN:0029-1188.
Cerrato, Michele
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1991
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Aspetti e probolemi dell'allevamento bovino podolico in provincia di Salerno.
In A. Guariglia, A. Ruggiero, M. Cerrato Aspetti e problemi dell'allevamento bovino podolico in provincia di Salerno Pag.7-51
Cerrato, Michele
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