Sonia PIACENTE | FITOCHIMICA E FARMACOGNOSIA
Sonia PIACENTE FITOCHIMICA E FARMACOGNOSIA
cod. 0760200019
FITOCHIMICA E FARMACOGNOSIA
| 0760200019 | |
| DIPARTIMENTO DI FARMACIA | |
| CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI | |
| CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE | |
| 2021/2022 |
| OBBLIGATORIO | |
| ANNO CORSO 3 | |
| ANNO ORDINAMENTO 2016 | |
| PRIMO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | ||
|---|---|---|---|---|---|
| FITOCHIMICA MODULO DI FITOCHIMICA E FARMACOGNOSIA | |||||
| BIO/15 | 5 | 40 | LEZIONE | ||
| FARMACOGNOSIA MODULO DI FITOCHIMICA E FARMACOGNOSIA | |||||
| BIO/15 | 5 | 40 | LEZIONE | ||
| Obiettivi | |
|---|---|
| ALLA FINE DEL CORSO, LO STUDENTE DEVE DIMOSTRARE DI CONOSCERE LE PRINCIPALI VIE METABOLICHE SECONDARIE, LE CARATTERISTICHE CHIMICHE E GLI ASPETTI BIOSINTETICI DELLE PRINCIPALI CLASSI DI METABOLITI SECONDARI VEGETALI CON PARTICOLARE RIFERIMENTO A QUELLI DI INTERESSE FARMACEUTICO, NUTRACEUTICO E COSMETICO. DEVE INOLTRE DIMOSTRARE DI CONOSCERE LA CLASSIFICAZIONE DELLE DROGHE VEGETALI, L’ATTIVITÀ BIOLOGICA AD ESSE ASCRITTA ED I PRINCIPI ATTIVI IN ESSE CONTENUTE NONCHÈ I FATTORI DI VARIABILITÀ NELL’ATTIVITÀ DELLE DROGHE VEGETALI. LO STUDENTE, APPLICANDO LE COMPETENZE ACQUISITE, DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI POTER ELABORARE I CRITERI GENERALI DA SEGUIRE NEL RICONOSCIMENTO DELLE DROGHE VEGETALI E DI VALUTARE LE PROBLEMATICHE CONNESSE AL LORO USO. |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| SONO RICHIESTE CONOSCENZE DI BIOLOGIA VEGETALE E DI CHIMICA ORGANICA |
| Contenuti | |
|---|---|
| MODULO DI FARMACOGNOSIA NOMENCLATURA DEGLI ORGANISMI VEGETALI E SISTEMI DI CLASSIFICAZIONE. DROGHE ORGANIZZATE E NON ORGANIZZATE, METODICHE DI CONSERVAZIONE E DI ESTRAZIONE, CARATTERISTICHE PRINCIPALI DEI PRODOTTI DI ORIGINE VEGETALE (8 H) PER CIASCUNA DROGA VEGETALE: CONOSCENZA DELLE FONTI BOTANICHE, DESCRIZIONE DEI CARATTERI MACROSCOPICI E MICROSCOPICI PIÙ DISTINTIVI (MORFOLOGICI, CHIMICO-FISICI, BIOLOGICI), CONOSCENZA QUALITATIVA E QUANTITATIVA DEI COSTITUENTI CHIMICI, CONOSCENZA DELLE ATTIVITÀ BIOLOGICHE DEI METABOLITI SECONDARI E DELLA DROGA NEL SUO COMPLESSO. IMPIEGO TERAPEUTICO DELLE DROGHE PRESENTI IN FARMACOPEA -DROGHE CONTENENTI CARBOIDRATI (2H). DROGHE CONTENENTI RESINE, OLEO-GOMMO-RESINE E BALSAMI. DROGHE A PREVALENTE CONTENUTO LIPIDICO (4H). DROGHE CONTENENTI FENOLI E FENOL GLICOSIDI (4 H). DROGHE CONTENENTI COMPOSTI TERPENOIDICI (OLI VOLATILI, SESQUITERPENI, DITERPENI, SAPONINE E GLICOSIDI CARDIOATTIVI) (10 H). DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI (ALCALOIDI DERIVATI DALLA ORNITINA, DALLA LISINA, DA FENILALANINA E TIROSINA E DAL TRIPTOFANO (12 H). MODULO DI FITOCHIMICA CONCETTI DI METABOLISMO PRIMARIO E SECONDARIO (2 H). PRINCIPALI VIE METABOLICHE NELLE PIANTE SUPERIORI E STRUTTURA, PROPRIETÀ E CLASSIFICAZIONE DEI METABOLITI SECONDARI (2 H). CENNI SUI PRINCIPALI METODI DI ESTRAZIONE ED ISOLAMENTO DEI METABOLITI SECONDARI (3 H). STRUTTURE E PROPRIETÀ DI MONOSACCARIDI, DISACCARIDI, OLIGOSACCARIDI, POLISACCARIDI (2 H). STRUTTURE E PROPRIETÀ DELLE PRINCIPALI CLASSI DI LIPIDI (2 H). VIA DELL’ACIDO SHIKIMICO. CARATTERISTICHE CHIMICHE DELLE DIVERSE CLASSI DI COMPOSTI FENOLICI (6 H). VIA BIOGENETICA DELL’ACETATO. CARATTERISTICHE CHIMICHE DEGLI ANTRACHINONI (2 H). CARATTERISTICHE CHIMICHE DI COMPOSTI A BIOGENESI MISTA (2 H). VIA DELL’ACIDO MEVALONICO. CARATTERISTICHE CHIMICHE DEI COMPOSTI TERPENOIDICI: MONOTERPENI, SESQUITERPENI, DITERPENI. CARATTERISTICHE CHIMICHE DEGLI STEROLI, SAPONINE TRITERPENICHE, SAPONINE STEROIDICHE, GLICOSIDI CARDIOATTIVI (8 H). ALCALOIDI:RUOLO BIOLOGICO ED ECOLOGICO DEGLI ALCALOIDI NELLA PIANTA. STRUTTURA E CLASSIFICAZIONE (2 H). ALCALOIDI DERIVATI DALLA ORNITINA (2 H). ALCALOIDI DERIVATI DALLA LISINA (2 H). ALCALOIDI DERIVATI DALLA FENILALANINA E DALLA TIROSINA (2H). ALCALOIDI DERIVATI DAL TRIPTOFANO (2 H), ALCALOIDI A BIOGENESI MISTA (1 H) |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| LEZIONI FRONTALI, SEMINARI, TUTORIALS |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| L'ESAME SI ARTICOLA IN UNA PROVA SCRITTA E IN UNA PROVA ORALE DA SOSTENERE NELLO STESSO APPELLO E PREVEDE PER ENTRAMBE UNA VALUTAZIONE IN TRENTESIMI. IL SUPERAMENTO DELLA PROVA SCRITTA CON UN PUNTEGGIO DI ALMENO 18/30 È NECESSARIO PER POTER SOSTENERE LA PROVA ORALE E CONSEGUIRE IL VOTO FINALE. LA PROVA SCRITTA, DELLA DURATA DI DUE ORE, CONSISTE NELLA SOMMINISTRAZIONE DI UN QUESTIONARIO A RISPOSTA APERTA SU ARGOMENTI DEL CORSO. OGNI DOMANDA E' VOLTA A VERIFICARE CONOSCENZE SIA DI FARMACOGNOSIA CHE DI FITOCHIMICA. LO STUDENTE DOVRÀ DIMOSTRARE PENSIERO CRITICO E CONSAPEVOLEZZA DEGLI ARGOMENTI OGGETTO DI STUDIO. |
| Testi | |
|---|---|
| DEWICK PAUL M., CHIMICA, BIOSINTESI E BIOATTIVITÀ DELLE SOSTANZE NATURALI 2/ED.- EDIZIONE ITALIANA A CURA DI ERNESTO FATTORUSSO [DEWICK - PICCIN EDITORE] MANN J. CHEMICAL ASPECTS OF BIOSYNTHESIS, CHEMISTRY PRIMERS, OXFORD. MAZZANTI G., DELL'AGLI M, IZZO A.A. FARMACOGNOSIA E FITOTERAPIA BASI FARMACOLOGICHE E ASPETTI APPLICATIVI, PICCIN, PADOVA. G. SAMUELSSON FARMACOGNOSIA - FARMACI DI ORIGINE NATURALE. SECONDA EDIZIONE ITALIANA A CURA DI: F. CAPASSO, R. DE PASQUALE, I. MORELLI, CASA EDITRICE EMSI, ROMA. F. CAPASSO, R. DE PASQUALE, G. GRANDOLINI, N. MASCOLO. FARMACOGNOSIA: FARMACI NATURALI, LORO PREPARAZIONI ED IMPIEGO TERAPEUTICO, CASA EDITRICE: SPRINGER-VERLAG |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
| SONIA PIACENTE HTTP://WWW.UNISA.IT/DOCENTI/SONIAPIACENTE/INDEX |
BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2022-11-21]
