Michele MICCIO | Publications
Michele MICCIO Publications
| 2011 | |
| Articolo in rivista | |
| Codice di simulazione e potenzialità predittive per la stagionatura di salami tradizionali INDUSTRIA CONSERVE. Vol. LXXXV n.3. Pag.161-173 ISSN:0019-7483. | |
| Carlo, Diaferia; Miccio, Michele; Pietro, Baldini; Lorenzo, Castellani; Maria Lidia De, Rosa; Michela, Fraganza; Adriana, Lanni | |
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| 2011 | |
| Articolo in rivista | |
| Comparison of batch, fed-batch and continuous well-mixed reactors for enzymatic hydrolysis of orange peel wastes PROCESS BIOCHEMISTRY. Pag.1-8 ISSN:1359-5113. | |
| GHORBANPOUR KHAMSEH, ALI' ASGHAR; Miccio, Michele | |
| Versione online | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.procbio.2011.10.018 Codice identificativo ISI: WOS:000313935400011 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84870668990 | |
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