LABORATORIO DI CHIMICA

Stefania PRAGLIOLA LABORATORIO DI CHIMICA

0512700008
DIPARTIMENTO DI CHIMICA E BIOLOGIA "ADOLFO ZAMBELLI"
CORSO DI LAUREA
SCIENZE AMBIENTALI
2018/2019

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 1
ANNO ORDINAMENTO 2016
ANNUALE
CFUOREATTIVITÀ
1LABORATORIO DI CHIMICA GENERALE E INORGANICA (MODULO DI LABORATORIO DI CHIMICA)
216LEZIONE
112LABORATORIO
112ESERCITAZIONE
2LABORATORIO DI CHIMICA ORGANICA (MODULO DI LABORATORIO DI CHIMICA)
112LABORATORIO
112ESERCITAZIONE


Obiettivi
ACQUISIZIONE DA PARTE DELLO STUDENTE DI ADEGUATE CONOSCENZE RELATIVE ALLA SICUREZZA, ALLA PRATICA DEL LABORATORIO DI CHIMICA INORGANICA E ORGANICA. APPRENDIMENTO DI TECNICHE DI SINTESI DI COMPOSTI INORGANICI E DELLE TECNICHE DI BASE DI ISOLAMENTO E PURIFICAZIONE DEI COMPOSTI ORGANICI.
Prerequisiti
LO STUDENTE DEVE AVERE ACQUISITO LE CONOSCENZE DI BASE NEL CAMPO DELLA CHIMICA FORNITE DAI NORMALI PROGRAMMI DI STUDIO DELLE SCUOLE SUPERIORI.
Contenuti
DOPO UNA PARTE INTRODUTTIVA RIGUARDANTE GLI ELEMENTI DI SICUREZZA DEL LABORATORIO CHIMICO E UN'INTRODUZIONE ALLE NORMATIVE DI SICUREZZA SULL'ETICHETTATURA DEI REAGENTI CHIMICI (24 ORE), PER QUELLO CHE CONCERNE IL LABORATORIO DI CHIMICA ASSOCIATO ALLA CHIMICA GENERALE:

-ESERCITAZIONI: RISOLUZIONE DI ESERCIZI DI STECHIOMETRIA (12 ORE)

-LABORATORIO:
DETERMINAZIONE DEL PESO MOLECOLARE DI UN LIQUIDO VOLATILE. (4 ORE)
SINTESI DEL CARBONATO DI SODIO SECONDO IL METODO SOLVAY. (4 ORE)
SINTESI DEGLI OSSIDI DI FERRO(II) E DI FERRO(III). (4 ORE)

PER QUANTO CONCERNE LA PARTE DEL LABORATORIO DI CHIMICA ASSOCIATO ALLA CHIMICA ORGANICA:

-ESERCITAZIONI: RISOLUZIONE DI ESERCIZI SU NOMENCLATURA, STRUTTURA, PROPRIETÀ CHIMICO-FISICHE E REATTIVITÀ DI BASE DELLE PRINCIPALI CLASSI DI COMPOSTI ORGANICI: ALCANI, ALCHENI, ALCHINI, ALOGENURI ALCHILICI, ALCOLI, ALDEIDI, CHETONI, BENZENE E DERIVATI, AMMINE, ACIDI CARBOSSILICI E DERIVATI (12 ORE)

- LABORATORIO:
CRISTALLIZZAZIONE DELL'ACIDO BENZOICO. (4 ORE)
ESTRAZIONE E CROMATOGRAFIA DEI PIGMENTI FOTOSINTETICI DELLA CLOROFILLA DA FOGLIE DI SPINACI.(4 ORE)
ESTRAZIONE DELLA CAFFEINA DALLE FOGLIE DI TE. (4 ORE)
Metodi Didattici
L’INSEGNAMENTO PREVEDE 72 ORE DI DIDATTICA TRA LABORATORIO E ESERCITAZIONI. IN PARTICOLARE SONO PREVISTE 48 ORE DI LEZIONI IN AULA ESERCITAZIONI NUMERICHE E (4CFU) E 24 ORE DI ESERCITAZIONI GUIDATE IN LABORATORIO (4 CFU).
IL CORSO È ORGANIZZATO NEL SEGUENTE MODO:
ESERCITAZIONI NUMERICHE DI STECHIOMETRIA E CHIMICA ORGANICA E LE LEZIONI SULLA SICUREZZA IN LABORATORIO PRECEDERANNO LA PARTE PRATICA IN LABORATORIO. GLI STUDENTI SARANNO DIVISI IN GRUPPI (MASSIMO 3 STUDENTI PER GRUPPO) E SEGUIRANNO 6 ESERCITAZIONI DI LABORATORIO GUIDATE DI 4 ORE CIASCUNA. AL TERMINE DELLE ESERCITAZIONI DI LABORATORIO GLI STUDENTI DOVRANNO SCRIVERE UNA RELAZIONE RIGUARDANTE L'ESPERIENZA SVOLTA COMMENTANDO I RISULTATI OTTENUTI.
LA FREQUENZA DL LABORATORIO È OBBLIGATORIO CON UNA DEROGA DEL 10% (1 ESPERIENZA) DI ASSENZA.
Verifica dell'apprendimento
IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO È CERTIFICATO MEDIANTE IL SUPERAMENTO DI UN ESAME CON VALUTAZIONE IN TRENTESIMI. L'ESAME PREVEDE LA STESURA DI UNA RELAZIONE SCRITTA PER OGNI ESPERIENZA DI LABORATORIO E LA DISCUSSIONE ORALE DEI PRINCIPI ALLA BASE DELLE ESPERIENZE EFFETTUATE E UNA DISCUSSIONE PUNTUALE RISULTATI OTTENUTI. LA LODE SARÀ ASSEGNATA QUANDO ALLO STUDENTE CHE HA OPERATO IN LABORATORIO IN MANIERA SERIA ED INECCEPIBILE E QUANDO GLI ARGOMENTI DELLA MATERIA SONO ESPOSTI IN MODO COMPLETO, PRIVO DI ERRORI ED ECCELLENTE.
Testi
FONDAMENTI DI STECHIOMETRIA, M. GIOMINI,
E. BALESTRIERI, M. GIUSTINI, EDISES (NAPOLI)
STECHIOMETRIA, I. BERTINI, C. LUCHINAT, F. BERTINI
CASA EDITRICE AMBROSIANA
GUIDA ALLA SOLUZIONE DEI PROBLEMI DA INTRODUZIONE ALLA CHIMICA ORGANICA (IV EDIZIONE),F.S. LEE, W. BROWN, T. POON, EDISES (NAPOLI);
CHIMICA ORGANICA SPERIMENTALE, R. M. ROBERTS; J. C. GILBERT; S. F. MARTIN, ZANICHELLI;
DISPENSE DI LEZIONE.
Altre Informazioni
ULTERIORI INFORMAZIONI POSSONO ESSERE RICHIESTE AI DOCENTI DEL CORSO:
CARMINE CAPACCHIONE: CCAPACCHIONE@UNISA.IT
IRENE IZZO: IIZZO@UNISA.IT
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2019-10-21]