Pubblicazioni

Enrica DE FALCO Pubblicazioni


2017
Articolo in rivista
Oil distillation wastewaters from aromatic herbs as new natural source of antioxidant compounds
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL. Vol. 99. Pag.298-307
ISSN:0963-9969.
Celano, Rita; Piccinelli, Anna Lisa; Pagano, Imma; Roscigno, Graziana; Campone, Luca; DE FALCO, Enrica; Russo, Mariateresa; Rastrelli, Luca
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Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.foodres.2017.05.036
Codice identificativo ISI: WOS:000409152200029
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85020115658
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