Gianpiero PATARO | Progetti
Gianpiero PATARO Progetti
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FONDI FINANZIAMENTO ATTIVITA' BASE RICERCA 2017
| Struttura | Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN | |
| Responsabile | PATARO Gianpiero (Coordinatore Progetto) | |
| Tipo di finanziamento | Finanziamenti da bandi nazionali Ministeriali ed altri EEPP | |
| Finanziatori | Ministero dell'Istruzione e del Merito - MIM | |
| Importo | 3.000,00 euro | |
| Periodo | 16 Marzo 2018 - 1 Febbraio 2030 | |
| Dettaglio |
Studio teorico-sperimentale del rilascio di metalli dagli elettrodi di una camera PEF a flusso continuo durante la pastorizzazione di alimenti liquidi. Obiettivi secondari: ⿢Determinare sperimentalmente l'impatto dei parametri di processo, delle proprietà chimico-fisiche degli alimenti e della geometria della camera di trattamento sul rilascio di metalli. ⿢Analizzare l'influenza dei parametri su
| Struttura | Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN | |
| Responsabile | PATARO Gianpiero (Coordinatore Progetto) | |
| Tipo di finanziamento | Fondi dell'ateneo | |
| Finanziatori | Università degli Studi di SALERNO | |
| Importo | 2.900,00 euro | |
| Periodo | 25 Novembre 2024 - 25 Novembre 2027 | |
| Dettaglio |
L⿿idea concettuale alla base del progetto è quella di realizzare nuovi prodotti composti da idrogel a base di amido funzionalizzati con l⿿aggiunta di composti bioattivi ricavati da sottoprodotti dell⿿industria agroalimentare, in linea con la letteratura scientifica e con le tendenze di mercato relative al rapporto tra stile di vita, alimentazione, cura della persona e salute. I principali obiettiv
| Struttura | Dipartimento di Ingegneria Industriale/DIIN | |
| Responsabile | FERRARI Giovanna (Coordinatore Progetto) | |
| Tipo di finanziamento | Fondi dell'ateneo | |
| Finanziatori | Università degli Studi di SALERNO | |
| Importo | 12.280,00 euro | |
| Periodo | 31 Luglio 2023 - 31 Luglio 2026 | |
| Dettaglio |
Fonte dati U-GOV dal 1 Gennaio 2013
