Gianpiero PATARO | Pubblicazioni
Gianpiero PATARO Pubblicazioni
| 2020 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Emerging technologies for the clean recovery of antioxidants from microalgae. In Editors: CHARIS M. GALANAKIS C. M. MICROALGAE Cultivation, Recovery of Compounds and Applications Pag.173-204 Londra Academic Press. ISBN:978-0-12-821218-9 | |
| Donsì, Francesco; Ferrari, Giovanna; Pataro, Gianpiero | |
| Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85140679811 | |
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| 2020 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Limitation of electrochemical reactions. In PULSED ELECTRIC FIELDS TO OBTAIN HEALTHIER AND SUSTAINABLE FOOD FOR TOMORROW Pag.283-310 London Academic Press. ISBN:978-0-12-816402-0 | |
| Pataro, Gianpiero; Ferrari, Giovanna | |
| Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85124861076 | |
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