CONDUZIONE DEGLI IMPIANTI INDUSTRIALI FARMACEUTICI

Anna Angela BARBA CONDUZIONE DEGLI IMPIANTI INDUSTRIALI FARMACEUTICI

0760200034
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
2021/2022

ANNO CORSO 5
ANNO ORDINAMENTO 2016
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
540LEZIONE
Obiettivi
GLI STUDENTI DOVRANNO MOSTRARE DI AVER ACQUISITO LE CONOSCENZE BASILARI SULLE OPERAZIONI UNITARIE, SULLE PRINCIPALI APPARECCHIATURE E SULL’ESERCIZIO DEGLI IMPIANTI.
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE APPLICATE
GLI STUDENTI DOVRANNO MOSTRARE LA CAPACITÀ DI APPLICARE LE CONOSCENZE ACQUISITE AI PIÙ COMUNI PROBLEMI DI IMPIANTISTICA.
Prerequisiti
E’ RICHIESTA L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI RELATIVI ALLE SEGUENTI DISCIPLINE:
MATEMATICA, FISICA, CHIMICA GENERALE ED INORGANICA, IMPIANTI CHIMICI.
SONO ALTRESÌ RICHIESTE CONOSCENZE DI BASE DELLA LINGUA INGLESE.
Contenuti
DEFINIZIONI.GRANDEZZE FISICHE E CHIMICHE (SI). LINEE DI PROCESSO E LINEE DI SERVIZIO. PROCESSI BASATI SU OPERAZIONI UNITARIE DI VELOCITÀ. PROCESSI BASATI SU OPERAZIONI UNITARIE DI EQUILIBRIO. 2 ORE
LAYOUT DELLE LINEE DI PRODUZIONE. ANALISI TECNICO-ECONOMICA. FASI DI PROGETTO. PRINCIPI DI PROGETTAZIONE. ESEMPI. ANALISI DI IMPIANTO.RELAZIONI PER IL CALCOLO DELLE APPARECCHIATURE: PROBLEMA DI PROGETTAZIONE, PROBLEMA DI VERIFICA 4 ORE
SERVIZI TECNICI DI UN IMPIANTO INDUSTRIALE. ACQUA, VAPORE, GAS TECNICI. 4 ORE
SISTEMI DI CONTROLLO E SICUREZZA. MISURATORI DI TEMPERATURA, PORTATA, PRESSIONE. L’ESERCIZIO IN SICUREZZA DEGLI IMPIANTI. 13 ORE
GESTIONE DI MATERIALI SOLIDI DI INTERESSE PER L’INDUSTRIA FARMACEUTICA.PROPRIETÀ DEI SOLIDI GRANULARI. MACINAZIONE, APPARECCHIATURE. TRASPORTO, APPARECCHIATURE. STOCCAGGIO DEI SOLIDI. AUSILIARI DI SCARICO E DOSATORI. MISCELAZIONE, APPARECCHIATURE. 13 ORE
SEPARAZIONE DI SISTEMI MULTIFASICI. PRINCIPI UTILIZZATI: FORZE GRAVITAZIONALI, CENTRIFUGHE, ELETTROSTATICHE. APPARECCHIATURE: SEDIMENTATORI, CICLONI; FILTRI ELETTROSTATICI, FILTRI A MIANICA. 4 ORE
Metodi Didattici
L'INSEGNAMENTO PREVEDE 40 ORE (5CFU) DI DIDATTICA IN LEZIONI FRONTALI IN AULA.
Verifica dell'apprendimento
LA VALUTAZIONE DEL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI PREFISSATI AVVERRÀ MEDIANTE UN COLLOQUIO ORALE E LA PRESENTAZIONE, MEDIANTE L’USO DI DIAPOSITIVE, DI UN APPROFONDIMENTO RELATIVO A UN PROCESSO O UN’APPARECCHIATURA O UN DISPOSITIVO DI MISURA E CONTROLLO, A SCELTA DELLO STUDENTE. LA PROVA ORALE È COSTITUITA DA DOMANDE SU UN ARGOMENTO ANALIZZATO A LEZIONE, LA DURATA MEDIA VA DA UNA VENTINA DI MINUTI (IN CASO DI RISPOSTE DATE RAPIDAMENTE E CORRETTAMENTE), FINO A 30 MINUTI SE IL CANDIDATO ESITA NELLE RISPOSTE E NECESSITA DI PIÙ TEMPO PER DARE RISPOSTE RAGIONATE. LA PRESENTAZIONE DEVE DURARE 15 MINUTI ED È FINALIZZATA ALLA VALUTAZIONE DELLE CAPACITÀ DI SINTESI E DI ANALISI DEGLI ASPETTI PIÙ RILEVANTI DELL’ARGOMENTO SCELTO.
IL LIVELLO DI SUFFICIENZA CORRISPONDE ALLA DIMOSTRAZIONE DELLA CAPACITÀ NEL DESCRIVERE GLI ASPETTI FONDAMENTALI DEI DIVERSI ARGOMENTI DEL PROGRAMMA DELL‘INSEGNAMENTO (PRINCIPI FISICI, ASPETTI COSTRUTTIVI, CAMPI DI APPLICAZIONE).
IL LIVELLO DI ECCELLENZA È RAGGIUNTO QUANDO LO STUDENTE SI DIMOSTRA IN GRADO DI AFFRONTARE CON SUCCESSO ASPETTI DEI PROBLEMI NON ESPLICITAMENTE TRATTATI A LEZIONE.
LA VALUTAZIONE GLOBALE DIPENDE DAL LIVELLO DELL'ESPOSIZIONE E DAL GRADO DI CONFIDENZA MOSTRATO CON GLI ARGOMENTI DELL'INSEGNAMENTO.
Testi
W. MCCABE, J.SMITH, P. HARRIOT, UNIT OPERATION OF CHEMICAL ENGINEERING, MCGRAW HILL, NEW YORK, 1993
PERRY’S CHEMICAL ENGINEERS’ HANDBOOK, 8TH EDITION, MCGRAW HILL, NEW YORK, 2008
COULSON & RICHARDSON'S, CHEMICAL ENGINEERING, VOL. 1, FLUID FLOW, HEAT TRANSFER AND MASS TRANSFER, 6TH ED. 2001 ELSEVIER BUTTERWORTH HEINEMANN

COULSON & RICHARDSON'S, CHEMICAL ENGINEERING, VOL. 2, PARTICLE TECHNOLOGY & SEPARATION PROCESSES, 5TH ED. 2002 ELSEVIER BUTTERWORTH HEINEMANN
COULSON & RICHARDSON'S, CHEMICAL ENGINEERING, VOL. 6, CHEMICAL ENGINEERING DESING, 4TH ED. 2005 ELSEVIER BUTTERWORTH HEINEMANN
MATERIALE DIDATTICO DISTRIBUITO A LEZIONE
Altre Informazioni
SEDE E PIANIFICAZIONE TEMPORALE.
IL CORSO È SVOLTO PRESSO IL DIPARTIMENTO DI FARMACIA;
ORARIO DELLE LEZIONI E AULA SONO PUBBLICATI NELLA PAGINA DELLA DIDATTICA SUL SITO DI DIPARTIMENTO.
IMPORTANTE: CONTROLLARE GLI AVVISI SULLE PAGINE DEL SITO DI ATENEO PER AVERE INFORMAZIONI SU POSSIBILE ATTIVITA' DIDATTICA A DISTANZA (VIA MS TEAMS) PER PROLUNGAMENTO EMERGENZA COVID 19
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2022-11-21]