Marisa FAGGINI | Progetti

Lo spreco alimentare, inteso come insieme di perdite- food losses- e rifiuti alimentari-food wastes- è un fenomeno complesso, le cui cause sono molteplici e determinate da fattori tecnologici manageriali, comportamentali e strutturali. Si deve intervenire sugli sprechi evitabili agendo a monte dei processi che li generano. È necessario cioè che spreco alimentare inevitabile prodotto in tutta la fi

FINE ATTIVITA' - The project aim is the investigation of food sector in order to define if and how the assumption of a circular economy¿s perspective can boost loss and waste reduction over the specific pasta supply chain and, in so doing, contributing to the transition towards sustainability of the whole sector. In this sense, an interpretative model will be developed and discussed in order to point out some hots

Focusing on what does ¿happiness¿ means in economics studies, this paper aims at offering a holistic approach to the individual and collective well-being at the core of sustainable development. To contribute to the advancement of knowledge on the topic, the project points to better define and separate happiness from the common concept of well-being. A qualitative analysis, based on an explorative

Dal 2013 ad oggi, molti economisti hanno convenuto con Summers sul fatto che siamo in una situazione ¿eccezionale¿ ed hanno anche ripreso, a loro volta, l¿espressione ¿stagnazione secolare¿, coniata da Hansen. Tuttavia, vi è un ampio dibattito sulle cause di questa ¿stagnazione secolare¿ e sulle politiche da implementare per uscirneL¿obiettivo del progetto di ricerca è di esaminare l¿ipotesi dell