Milena MASULLO | FARMACOGNOSIA E FITOCHIMICA
Milena MASULLO FARMACOGNOSIA E FITOCHIMICA
cod. 0712100014
FARMACOGNOSIA E FITOCHIMICA
| 0712100014 | |
| DIPARTIMENTO DI FARMACIA | |
| CORSO DI LAUREA | |
| TECNICHE ERBORISTICHE | |
| 2020/2021 |
| OBBLIGATORIO | |
| ANNO CORSO 2 | |
| ANNO ORDINAMENTO 2016 | |
| SECONDO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | ||
|---|---|---|---|---|---|
| FARMACOGNOSIA MODULO DI FARMACOGNOSIA E FITOCHIMICA | |||||
| BIO/15 | 5 | 40 | LEZIONE | ||
| FITOCHIMICA MODULO DI FARMACOGNOSIA E FITOCHIMICA | |||||
| BIO/15 | 5 | 40 | LEZIONE | ||
| Obiettivi | |
|---|---|
| ACQUISIZIONE DI CONOSCENZE SULL’ORIGINE, SULLA MORFOLOGIA, SULLA COMPOSIZIONE CHIMICA E SULL’ATTIVITÀ BIOLOGICA E L’’USO DI DROGHE VEGETALI E PREPARATI DA ESSE OTTENUTI. APPLICAZIONE DELLE CONOSCENZE ACQUISITE AL RICONOSCIMENTO ED ALL’INDICAZIONE D’USO DELLE DROGHE VEGETALI. ACQUISIZIONE DI CONOSCENZE SUL METABOLISMO DEGLI ORGANISMI VEGETALI, CON PARTICOLARE RIFERIMENTO AL METABOLISMO SECONDARIO, SULLE PRINCIPALI CLASSI DI METABOLITI SECONDARI. ACQUISIZIONE DEGLI STRUMENTI COGNITIVI ATTI A COMPRENDERE E CORRELARE LE DIVERSE VIE BIOSINTETICHE. |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| SONO RICHIESTE CONOSCENZE DI BIOLOGIA VEGETALE, BOTANICA FARMACEUTICA, CHIMICA ORGANICA E BIOCHIMICA |
| Contenuti | |
|---|---|
| MODULO DI FARMACOGNOSIA DEFINIZIONE DI DROGA E PRINCIPIO ATTIVO, NOMENCLATURA E SISTEMI DI CLASSIFICAZIONE. LE PIANTE E LE LORO STRUTTURE. DROGHE ORGANIZZATE E NON ORGANIZZATE. METODICHE ESTRATTIVE. CARATTERISTICHE PRINCIPALI DI PREPARAZIONI OTTENUTE DA DROGHE VEGETALI. CONSERVAZIONE, STABILITÀ E VARIABILITÀ DELLE DROGHE VEGETALI E DI PREPARAZIONI DA ESSE OTTENUTE, CENNI SUL CONTROLLO DI QUALITÀ. PER CIASCUNA DROGA VEGETALE: FONTI BOTANICHE, DESCRIZIONE DEI CARATTERI MACROSCOPICI E MICROSCOPICI PIÙ DISTINTIVI (MORFOLOGICI, CHIMICO-FISICI, BIOLOGICI), PROFILO QUALITATIVO E QUANTITATIVO DEI COSTITUENTI CHIMICI E CENNI SULLE RELATIVE ORIGINI BIOGENETICHE, CONOSCENZA DELLE ATTIVITÀ BIOLOGICHE DI DROGA E PRINCIPI ATTIVI. SARANNO TRATTATE: DROGHE CONTENENTI CARBOIDRATI, DROGHE CONTENENTI RESINE, OLEO-RESINE, GOMMORESINE E BALSAMI, DROGHE A PRINCIPALE CONTENUTO LIPIDICO, DROGHE CONTENENTI FENOLI E FENOL GLICOSIDI, DROGHE CONTENENTI COMPOSTI TERPENOIDICI (OLI VOLATILI, MONOTERPENI, IRIDOIDI, DITERPENI), DROGHE CONTENENTI SAPONINE, DROGHE CONTENENTI GLICOSIDI CARDIOATTIVI, DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI DERIVATI DALL’ORNITINA, DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI DERIVATI DALLA LISINA, DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI DERIVATI DALLA FENILALANINA E DALLA TIROSINA, DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI DERIVATI DAL TRIPTOFANO. MODULO DI FITOCHIMICA INTRODUZIONE ALLA FITOCHIMICA. METABOLITI PRIMARI E SECONDARI: DEFINIZIONE E RUOLO FUNZIONALE. CONCETTI DI METABOLISMO PRIMARIO E SECONDARIO. STUDIO DEL METABOLISMO. PRINCIPALI VIE METABOLICHE NELLE PIANTE SUPERIORI E STRUTTURA, PROPRIETÀ E CLASSIFICAZIONE DEI METABOLITI SECONDARI. STRUTTURE E PROPRIETÀ DI MONOSACCARIDI, DISACCARIDI, OLIGOSACCARIDI, POLISACCARIDI. VIA DELL’ACIDO SHIKIMICO (FENOLI SEMPLICI, FENILPROPANI, CUMARINE, LIGNANI). VIA DELL’ACETATO (CARATTERISTICHE CHIMICHE DI ANTRACHINONI E FLAVONOIDI). BIOSINTESI DELL’UNITÀ ISOPRENICA, CARATTERISTICHE CHIMICHE DEI COMPOSTI TERPENOIDICI. CARATTERISTICHE CHIMICHE DI STEROLI, SAPONINE TRITERPENICHE E STEROIDICHE,GLICOSIDI CARDIOATTIVI. ALCALOIDI - CLASSIFICAZIONE. CENNI SULLA BIOSINTESI DI ALCALOIDI DERIVATI DALL’ORNITINA, DALLA FENILALANINA E DALLA TIROSINA, E DAL TRIPTOFANO. |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| LEZIONI FRONTALI, SEMINARI, TUTORIALS |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| L'ESAME SI ARTICOLA IN UNA PROVA SCRITTA E IN UNA PROVA ORALE DA SOSTENERE NELLO STESSO APPELLO E PREVEDE PER ENTRAMBE UNA VALUTAZIONE IN TRENTESIMI. IL SUPERAMENTO DELLA PROVA SCRITTA CON UN PUNTEGGIO DI ALMENO 18/30 È NECESSARIO PER POTER SOSTENERE LA PROVA ORALE E CONSEGUIRE IL VOTO FINALE. LA PROVA SCRITTA, DELLA DURATA DI DUE ORE, CONSISTE NELLA SOMMINISTRAZIONE DI UN QUESTIONARIO COSTITUITO DA DOMANDE A RISPOSTA APERTA VOLTE A VERIFICARE CONOSCENZE DI ARGOMENTI DI FITOCHIMICA E FARMACOGNOSIA TRATTATI DURANTE IL CORSO. LO STUDENTE DOVRÀ DIMOSTRARE PENSIERO CRITICO E CONSAPEVOLEZZA DEGLI ARGOMENTI OGGETTO DI STUDIO. |
| Testi | |
|---|---|
| DEWICK PAUL M., CHIMICA, BIOSINTESI E BIOATTIVITÀ DELLE SOSTANZE NATURALI 2/ED.- EDIZIONE ITALIANA A CURA DI ERNESTO FATTORUSSO [DEWICK - PICCIN EDITORE] MANN J. CHEMICAL ASPECTS OF BIOSYNTHESIS, CHEMISTRY PRIMERS, OXFORD. MAZZANTI G., DELL'AGLI M, IZZO A.A. FARMACOGNOSIA E FITOTERAPIA BASI FARMACOLOGICHE E ASPETTI APPLICATIVI, PICCIN, PADOVA. G. SAMUELSSON FARMACOGNOSIA - FARMACI DI ORIGINE NATURALE. SECONDA EDIZIONE ITALIANA A CURA DI: F. CAPASSO, R. DE PASQUALE, I. MORELLI, CASA EDITRICE EMSI, ROMA. F. CAPASSO, R. DE PASQUALE, G. GRANDOLINI, N. MASCOLO. FARMACOGNOSIA: FARMACI NATURALI, LORO PREPARAZIONI ED IMPIEGO TERAPEUTICO, CASA EDITRICE: SPRINGER-VERLAG |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
| SONIA PIACENTE HTTP://WWW.UNISA.IT/DOCENTI/SONIAPIACENTE/INDEX HTTP://WWW.UNISA.IT/DOCENTI/MILENAMASULLO/INDEX |
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