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Publications

Francesca SANSONE Publications


2017
Articolo in rivista
Nanospray Drying as a Novel Tool to Improve Technological Properties of Soy Isoflavone Extracts
PLANTA MEDICA. Vol. 83. Pag.426-433
ISSN:0032-0943.
DEL GAUDIO, Pasquale; Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; DE CICCO, Felicetta; Russo, Paola; Aquino, Rita Patrizia
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Digital Object Identifier (DOI): 10.1055/s-0042-110179
Codice identificativo ISI: WOS:000397631700009
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84976444874
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2017
Articolo in rivista
An Alginate/Cyclodextrin Spray Drying Matrix to Improve Shelf Life and Antioxidant Efficiency of a Blood Orange By-Product Extract Rich in Polyphenols: MMPs Inhibition and Antiglycation Activity in Dysmetabolic Diseases
OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY. Pag.1-12
ISSN:1942-0900.
Lauro, Maria Rosaria; Crascì, Lucia; Giannone, Virgilio; Ballistreri, Gabriele; Fabroni, Simona; Sansone, Francesca; Rapisarda, Paolo; Maria Panico, Anna; Giovanni Puglisi, And
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Digital Object Identifier (DOI): 10.1155/2017/2867630
Codice identificativo ISI: WOS:000414303500001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85041330966
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2017
Articolo in rivista
Development and in Vitro Evaluation of an Innovative "dietary Flavonoid Supplement" on Osteoarthritis Process
OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY. Vol. 2017. Pag.1-10
ISSN:1942-0900.
Lauro, Maria Rosaria; Crascí, Lucia; Sansone, Francesca; Cardile, Venera; Panico, Anna Maria; Puglisi, Giovanni
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Digital Object Identifier (DOI): 10.1155/2017/7503240
Codice identificativo ISI: WOS:000398253700001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85015994372
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2017
Articolo in rivista
Hazelnut (Corylus avellana l.) shells extract: Phenolic composition, antioxidant effect and cytotoxic activity on human cancer cell lines
INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. Vol. 18. Pag.392-403
ISSN:1661-6596.
Esposito, Tiziana; Sansone, Francesca; Franceschelli, Silvia; DEL GAUDIO, Pasquale; Picerno, Patrizia; Aquino, Rita Patrizia; Mencherini, Teresa
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Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/ijms18020392
Codice identificativo ISI: WOS:000395457700160
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85012974093
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2017
Articolo in rivista
Submicrometric hypromellose acetate succinate particles as carrier for soy isoflavones extract with improved skin penetration performance
CARBOHYDRATE POLYMERS. Vol. 165. Pag.22-29
ISSN:0144-8617.
DEL GAUDIO, Pasquale; Russo, Paola; RODRIGUEZ DORADO, Rosalia; Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; Gasparri, Franco; Aquino, Rita Patrizia
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Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.carbpol.2017.02.025
Codice identificativo ISI: WOS:000399261900004
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85012302325
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2017
Articolo in rivista
Microincapsulazione di un estratto di Lannea microcarpa ad attività antiossidante
NATURAL 1. Vol. Febbraio 2017. Pag.42-48
ISSN:1721-1425.
Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; Picerno, Patrizia; Esposito, Tiziana; Aquino, Rita Patrizia
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