Pubblicazioni

Francesca SANSONE Pubblicazioni


2020
Articolo in rivista
Development of chitosan/mannitol microparticles as delivery system for the oral administration of a Spirulina bioactive peptide extract
MOLECULES. Vol. 25. Pag.2086-2104
ISSN:1420-3049.
Aquino, R. P.; Auriemma, G.; Conte, G. M.; Esposito, T.; Sommella, E.; Campiglia, P.; Sansone, F.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/molecules25092086
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85083902135
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2020
Articolo in rivista
Study on ajuga reptans extract: A natural antioxidant in microencapsulated powder form as an active ingredient for nutraceutical or pharmaceutical purposes
PHARMACEUTICS. Vol. 12. Pag.1-23
ISSN:1999-4923.
Esposito, T.; Sansone, F.; Auriemma, G.; Franceschelli, S.; Pecoraro, M.; Picerno, P.; Aquino, R. P.; Mencherini, T.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/pharmaceutics12070671
Codice identificativo ISI: WOS:000556975400001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85088512885
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2020
Articolo in rivista
Valorisation of chestnut spiny burs and roasted hazelnut skins extracts as bioactive additives for packaging films
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS. Vol. 151. Pag.112491-112501
ISSN:0926-6690.
Esposito, T.; Silva, N. H. C. S.; Almeida, A.; Silvestre, A. J. D.; Piccinelli, A.; Aquino, R. P.; Sansone, F.; Mencherini, T.; Vilela, C.; Freire, C. S. R.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.indcrop.2020.112491
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85084051699
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2020
Articolo in rivista
Design and development of spray-dried microsystems to improve technological and functional properties of bioactive compounds from hazelnut shells
MOLECULES. Vol. 25. Pag.1273-1291
ISSN:1420-3049.
Esposito, T.; Mencherini, T.; Del Gaudio, P.; Auriemma, G.; Franceschelli, S.; Picerno, P.; Aquino, R. P.; Sansone, F.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/molecules25061273
Codice identificativo ISI: WOS:000530248700016
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85081694583
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