2. Docenti
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Curriculum

Curriculum Docente

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

  • Dottorato di ricerca in Scienze Farmaceutiche XIII Ciclo conseguito presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno. Titolo della tesi: “Analysis and evaluation of potential nutraceutical milk and dairy products derived from the Centrale del latte di Salerno”. Tutor: prof. Pietro Campiglia
  • Abilitazione all’esercizio della professione di Chimico sostenuta nella I sessione svoltasi nell’anno 2011 presso l’Università degli Studi di Salerno.
  • Abilitazione all’esercizio della professione di Farmacista sostenuta nella II sessione svoltasi nell’anno 2009 presso l’Università degli Studi di Salerno.
  • Laurea specialistica in Farmacia conseguita presso la Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno il 29/10/2009. Titolo della tesi: “Ipertensione: dalla terapia classica agli inibitori della renina”. Relatore: prof. Pietro Campiglia. Votazione: 110/110 e lode.

ATTIVITÀ DI RICERCA

  • Da Dicembre 2021 ad oggi: Professore associato presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno
  • Da Dicembre 2018 al Dicembre 2021: Ricercatore a tempo determinato (RTDB) presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno
  • Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno per la realizzazione del progetto dal titolo: “Estrazione, caratterizzazione e valutazione del potenziale nutraceutico di matrici alimentari tipiche dell’area mediterranea” responsabile scientifico dell’attività di ricerca prof. Pietro Campiglia.
  • Assegnista di ricerca, della durata di due anni, presso il Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria, nell’ambito del progetto dal titolo: “Ricerca PON03 PE_00090_1 Innovazione di prodotto e di processo nella Filiera dei Prodotti da Forno e Dolciari”, avente ad oggetto: “Studio delle caratteristiche chimico-compositive, nutrizionali e funzionali delle farine e dei prodotti da forno dolciari”, responsabile scientifico dell’attività di ricerca prof.ssa Mariateresa Russo.
  • Borsa di Studio presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno nell’ambito del progetto dal titolo: “SALUS PER LACTEM: prodotti salutistici e valorizzazione della filiera lattiero-casearia salernitana attraverso lo sviluppo di una rete integrata multisettoriale”, avente ad oggetto: “Studio di sostanze bioattive da latte e derivati”, responsabile del progetto prof.ssa Rita Patrizia Aquino.
  • Assegnista di ricerca, della durata di tre anni, presso l’ex Dipartimento di Scienze Farmaceutiche e Biomediche (attualmente Dipartimento di Farmacia) dell’Università degli Studi di Salerno, nell’ambito del progetto dal titolo: “Analisi qualitativa e quantitativa dei prodotti di scarto della filiera del latte, dell’olio e degli agrumi”, responsabile del progetto prof. Pietro Campiglia.
  • Contratto di consulenza presso la Centrale del Latte di Salerno, avente come oggetto: “Analisi quali/quantitativa della frazione proteica e della porzione lipidica del latte che viene conferito alla Centrale del Latte di Salerno”.

ATTIVITA’ DIDATTICA A LIVELLO ACCADEMICO

DESCRIZIONE DELL’ATTIVITÀ DI RICERCA

L’attività di ricerca è focalizzata principalmente sulla caratterizzazione chimico-funzionale e sulla valutazione delle potenzialità nutraceutiche di matrici vegetali e di scarti/sottoprodotti della filiera agroalimentare, con particolare riferimento all’identificazione e alla quantificazione di composti bioattivi e alla definizione del loro profilo biologico. Tale linea di ricerca include approcci di valorizzazione (upcycling) dei sottoprodotti, in un’ottica di economia circolare e di sviluppo di ingredienti ad alto valore aggiunto per applicazioni in ambito alimentare, nutraceutico e farmaceutico.

L’attività scientifica riguarda, inoltre, studi di DMPK (Drug Metabolism and Pharmacokinetics) e di farmacocinetica in vivo (PK) di small molecules e peptidi, mediante l’analisi dei processi di ADME (Assorbimento, Distribuzione, Metabolismo ed Eliminazione), la valutazione della stabilità metabolica, delle interazioni con enzimi/trasportatori e la definizione dei profili di biodisponibilità e clearance, con finalità di supporto all’ottimizzazione preclinica e alla selezione di candidati con proprietà farmacocinetiche favorevoli.

PARAMETRI BIBLIOMETRICI (Scopus, dati aggiornati al 23/01/2026, Scopus_Pepe Giacomo)

Numero totale di pubblicazioni scientifiche: 94

Numero totale di citazioni: 2039

H-index: 29

ATTIVITÀ PROGETTUALI

  • 2025 – Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – “Approcci omici per il trattamento della malattia di Fabry” – OMICS (Omics appRoaches faBry dIsease Treatment) – CUP: D43C25000240002 – POR FESR Campania 2021/2027 Area Tematica: “Biotecnologie e Salute dell’Uomo” Linea d’Intervento: “Sviluppo e Innovazione nel campo delle Malattie Rare” – Accordo per la Coesione della Regione Campania. Fondo di Rotazione ex L. 183/1987. “Promozione di progetti di ricerca, sviluppo sperimentale e innovazione collaborativi nel campo delle malattie rare” (DGR 393 del 19/07/2022 e successiva DGR n. 349 del 13/06/2023) D.D. n. 430 DEL 15/11/2022
  • 2025 – Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – “Sviluppo di nuovi prototipi funzionAli a base di sostanze NAturali ad attività biocida con approccio nanoTECnologico per la sicurezza umana ed alimentare (SANATEC)” – F/350309/05/X60 – CUP: B59J25000030005 – Finanziato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy – Dipartimento per le Politiche per le Imprese, Fondo per la Crescita Sostenibile “Accordi per l’innovazione” – Secondo sportello, ai sensi del D.M. 31 dicembre 2021, D.M. 11 maggio 2023 e D.D. 11 agosto 2023
  • 2025 – Coordinator – FARB– Fondi di Ateneo– Advanced profiling of new chemical entities: integrating adme and multi–omics approaches
  • 2024 – Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – “Nutrient Uptake Treatment with Postbiotics for Improved Functionality” – NUTRIFY– CUP F13C22001210007 – Bando a cascata SPOKE 6 UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI PAVIA – Progetto “RESEARCH AND INNOVATION NETWORK ON FOOD AND NUTRITION. SUSTAINABILITY, SAFETY AND SECURITY – ONFOODS”, – Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, Missione 4, Componente 2, “Dalla ricerca all’impresa” Investimento 1.3 “Creazione di Partenariati Estesi alle università, centri di ricerca, alle aziende per il finanziamento di progetti di ricerca di base” Iniziativa finanziata dall’Unione europea – NextGeneration EU
  • 2024 – Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – “Marine Metabarcoding, Metagenomics for Digital biodiversity assessment – 3MforBIO” CUP J57G24000100006 – Bando a cascata emanato dall’Università degli Studi di Trieste per la selezione di proposte progettuali finalizzate all’area del mezzogiorno, da finanziare nell’ambito del programma di ricerca dell’ecosistema dell’innovazione “iNEST – Interconnected Nord–Est Innovation Ecosystem” ECS00000043”, finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca, nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) del programma NextGenerationEU dall’Unione europea, parte della Missione 4 “Istruzione e Ricerca” e in particolare rientra nelle tematiche della Componente 2 “Dalla ricerca all’impresa”, nella Linea di investimento 1.5 Creazione e rafforzamento di “Ecosistemi dell’innovazione”, costruzione di “leader territoriali di R&S.
  • 2024 – Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – “Preparedness Against Newly– emerging Viruses: Innovations in Research, Intervention, and Drug Evolution – PANVIRIDE”, codice identificativo S5.P0002 – CUP B53C20040570005 – BANDO A CASCATA COC–1–2023–CNR NELL’AMBITO DEL PROGRAMMA DI RICERCA DEL PARTENARIATO ESTESO DAL TITOLO “ONE HEALTH BASIC AND TRANSLATIONAL RESEARCH ACTIONS ADDRESSING UNMET NEEDS ON EMERGING INFECTIOUS DISEASES” (IN SEGUITO “PROGETTO INF–ACT”), codice identificativo PE00000007 finanziato dall’Unione Europea – Next Generation EU sui fondi PNRR MUR – M4C2 – Investimento 1.3 – Avviso nr. 341 del 15/036/2022 – SPOKE 5
  • 2023 – Unit Coordinator – Fondi Nazionali MIUR – PRIN – Progetti di Rilevante Interesse Nazionale – PRIN2022: Activity of Anti–Microbial Peptides (AMPs) against Zoonotic Bacteria and Protozoa: a multidisciplinary approach – CUP: D53D23001750006 –24 months
  • 2023 – Unit Coordinator – PRIN–PNRR 2022: Innovative formulations for the treatment of recalcitrant infections of the ocular surface (NANOEYE) – 24 months

  • 2022 - Progetto “National Center for Gene Therapy and Drugs based on RNA Technology - Centro Nazionale di Ricerca "Sviluppo di Terapia Genica e Farmaci con Tecnologia a RNA” - CUP: D43C22001200001 - Affidamento ex art. 50, D.lgs. 36/2023 Finanziamento concesso con Decreto Direttoriale di concessione del finanziamento n. 1035 del 17/06/2022 PNRR MUR nell’ambito del “Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR)”– Investimento 1.4 – Avviso “Centri Nazionali finanziati dal PNRR Missione 4 Componente 2” - D.D. n. 3138 del 16.12.2021 rettificato con D.D. n. 3175 del 18.12.2021- Spoke 8: Platforms for RNA/DNA delivery - Iniziativa finanziata dall’Unione europea –- NextGenerationEU.

  • 2022 Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – Centri Nazionali finanziati dal PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza) -Missione 4 Componente 2 Linea di investimento 1.4. CN00000022, “National Research Centre for Agricultural Technologies” (AGRITECH), CUP: D43C22001210001. Spoke 8: Circular economy in agriculture through waste valorisation and recycling. Tasks 8.1.1, 8.1.2, 8.1.3, 8.3.2
  • 2022- Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) –Centri Nazionali finanziati dal PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza) -Missione 4 Componente 2 Linea di investimento 1.4. CN00000033, "National Biodiversity Future Centre (NBFC)", CUP: D43C22001260001. Spoke 6: Biodiversity and Human Wellbeing. Tasks 2.2, 2.3, 2.4
  • 2022- FARB- Fondi di Ateneo-Bioassay-guided discovery of new bioactive peptides from low cost protein-rich sources - Coordinator
  • 2021 - PIANETA LATTARI - PILA - FPC - GAL - PSR Campania 2014 - 2020 - CUPE51B20001130009 - Coordinator
  • 2021 - Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) –“Cure innovative attraverso ambienti intelligenti – I-CARE.ME”- CUP: B59C20000500005 - Decreto Direttoriale n. 1735 del 13 luglio 2017 - Avviso per la presentazione di progetti di ricerca industriale e sviluppo sperimentale nelle 12 aree di specializzazione individuate dal PNR 2015-2020
  • 2021- Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) –I-PRO MED - APPROCCI INNOVATIVI PER BEVANDE E ALIMENTI FUNZIONALI CON MATRICI VEGETALI MEDITERRANEE”

    CUP: B42C21000820005 - Fondo per la Crescita Sostenibile – Sportello “Agrifood” PON I&C 2014-2020, di cui al D.M. 5 marzo 2018 Capo III - Prog n. F/200106/03/X45

  • 2020 - Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – Fase 2, Studio Multicentrico Aperto per Determinare la Sicurezza, Tollerabilità ed Efficacia della Larazotide Acetato per l’uso Urgente in Pazienti Anziani A Rischio per la Prevenzione di Danno Acuto Polmonare (ALI) e la Sindrome da Distress Respiratorio Acuto (ARDS) Associate a Infezione da COVID-19”

    CUP G58D20000240002 - POR FESR CAMPANIA 2014-2020 – Avviso Pubblico per l’acquisizione di manifestazioni di interesse per la realizzazione di servizi di ricerca e sviluppo per la lotta contro il Covid-19 – D.D. n. 66 del 20.03.2020

  • 2020 - Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – GreenMARE - Tecnologie Green e Microalghe per prodotti di interesse salutistico e micro-fito depurazione di reflui” Avviso per la presentazione di proposte progettuali di ricerca, di cui al D.D. del 18 giugno 2019 n.1179

  • 2019 - Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – PON I&C 2014-2020 FESR (CUP: B48I17000160008—COR: 652124—F/050127/03/X32) “Nutraceutica e cosmeceutica come strumenti di tutela della salute dell’uomo”.
  • 2019 - Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – PON R&I 2014-2020 and FSC (CUP: B26G18000700005, ARS01_00432): “PROGEMA - PROcessi Green per l’Estrazione di principi attivi e la depurazione di MAtrici di scarto e non”.
  • 2018 – 2020 Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – POR FESR 2014/2020-O.S. 1.1 Az. 1.1.4 (CUP: B73D18000100007): “Strumenti di supporto alla prevenzione diagnosi e monitoraggio dell’obesità in età pediatrica e delle sue complicanze”.
  • 2018 – 2020 Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – POR FESR 2014/2020 O.S. 1.2 Az. 1.2.2 (CUP: B61G18000470007): “Combattere la resistenza tumorale: piattaforma integrata multidisciplinare per un approccio tecnologico innovativo alle oncoterapie”.
  • 2018 – 2020 Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – POR FESR 2014/2020-O.S. 1.1 Az. 1.1.4 (CUP: B63D18000400007): “Estrazione senza solvente mediante microonde di principi attivi per la cosmetica e la nutraceutica da matrici di cannabis sativa”.
  • 2017 – 2019 Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – POR FESR 2014/2020-O.S. 1.1 Az. 1.1.3 and 1.1.4 (CUP: B83D18000140007): “Nutraceutica come supporto nutrizionale nel paziente oncologico”.

  • 2017 – 2019 Component of Research Team (DIFARMA, Unit of University of Salerno) – POR FESR 2014/2020-O.S. 1.1 Az. 1.1.3 and 1.1.4 (CUP: B53D1800007000): “Oncology smart assistant”.

Spin-off

  • Co-fondatore dello spin-off “Aracne srl” a partire dal 07/10/2024. Lo spin-off si occupa dello sviluppo, ottimizzazione e realizzazione di formulazioni cosmeceutiche e nutraceutiche basate su composti innovativi (small molecules, peptidi e peptidomimetici) ed estratti naturali bioattivi. Le attività includono la produzione di preparazioni personalizzate, studi di efficacia in vitro e in vivo, studi di stabilità e la produzione di lotti di peptidi commerciali destinati all’impiego in tali formulazioni. Indirizzo Sede Legale: Via S. Leonardo, 26, 84131, Salerno (SA), PEC: aracnebiontech@pec.it, Partita IVA: 06298770659, https://www.aracnebiontech.it
  • Co-fondatore dello spin-off “Sonda srl” a partire dal 29/09/2022. Lo spin-off si occupa dello sviluppo e dell’applicazione di protocolli multi-omici nell’ambito della medicina e della nutrizione di precisione, con finalità diagnostiche, prognostiche e di monitoraggio terapeutico. Le attività comprendono inoltre l’implementazione di approcci bioinformatici e statistici per l’analisi e l’integrazione dei dati omici, a supporto della ricerca applicata e del trasferimento tecnologico. In tale contesto, vengono definiti protocolli quali-quantitativi per la valutazione di farmacaderenza ed efficacia terapeutica, nonché per l’elaborazione di piani dietetici personalizzati. Indirizzo Sede Legale: Via S. Leonardo, 26, 84131, Salerno (SA), PEC: sondasrl@pec.it, Partita IVA: 06129640659, sito: https://www.sondasrl.it/