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ANALISI DEI FARMACI I

Giacomo PEPE ANALISI DEI FARMACI I

0760300008
DIPARTIMENTO DI FARMACIA
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO DI 5 ANNI
FARMACIA
2024/2025

OBBLIGATORIO
ANNO CORSO 2
ANNO ORDINAMENTO 2023
SECONDO SEMESTRE
CFUOREATTIVITÀ
648LEZIONE
672LABORATORIO


GIACOMO PEPE T Curriculum
-
Obiettivi
L’INSEGNAMENTO SI PROPONE DI FORNIRE AGLI STUDENTI LE NOZIONI PRINCIPALI RELATIVE ALLE BASI TEORICHE E PRATICHE DELLA CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
ALLA FINE DEL CORSO LO STUDENTE CONOSCERÀ:
-PRINCIPI TEORICI E ASPETTI PRATICI ESSENZIALI PER IL CONTROLLO DELLA PUREZZA DI SOSTANZE DI INTERESSE FARMACEUTICO E PER LA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI CONTENUTI NELLE PIÙ DIFFUSE SPECIALITÀ MEDICINALI, NELLE PREPARAZIONI GALENICHE ED IN QUELLE MAGISTRALI, IN ACCORDO CON QUANTO PREVISTO DALLA FARMACOPEA UFFICIALE ITALIANA ED EUROPEA.
-PRINCIPALI METODOLOGIE ANALITICHE E TECNICHE STRUMENTALI IMPIEGATE PER L’ANALISI QUANTITATIVA DEI FARMACI SIA COME PRINCIPI ATTIVI CHE COME INGREDIENTE FUNZIONALI IN FORME FARMACEUTICHE FINALI.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
LO STUDENTE APPLICANDO LE COMPETENZE ACQUISITE DOVRÀ ESSERE IN GRADO DI:
-EFFETTUARE ANALISI QUANTITATIVE DI COMPOSTI ORGANICI DI INTERESSE FARMACEUTICO RIPORTATI NELLE MONOGRAFIE DELLE FARMACOPEE UFFICIALI VIGENTI
-SVILUPPARE E VALIDARE METODI ANALITICI QUANTITATIVI SULLA BASE DELLA STRUTTURA CHIMICA DEGLI ANALITI, DELLA MATRICE INVESTIGATA E DELLA SENSIBILITÀ RICHIESTA
-VALUTARE CRITICAMENTE IL RISULTATO OTTENUTO
Prerequisiti
PER POTER SOSTENERE L'ESAME DI ANALISI DEI FARMACI I, LO STUDENTE DEVE AVER SUPERATO L'ESAME DI CHIMICA GENERALE ED INORGANICA E DI CHIMICA ANALITICA E INTRODUZIONE ALL’ANALISI DEI FARMACI.
È FORTEMENTE CONSIGLIATA, INOLTRE, L’ACQUISIZIONE DEGLI OBIETTIVI DELL'INSEGNAMENTO DI CHIMICA ORGANICA.
Contenuti
LEZIONI (48 ORE - 6 CFU)

SICUREZZA NEI LABORATORI. NORMATIVE VIGENTI. LA FARMACOPEA UFFICIALE ITALIANA (F.U.). LA FARMACOPEA EUROPEA (E.P.). VETRERIA E SUO USO. BILANCE ELETTRONICHE. COME ESPRIMERE UN RISULTATO: VALORE NUMERICO, INCERTEZZA, UNITÀ DI MISURA. (4 ORE - 0,5 CFU)

SCALE DI LAVORO. UNITÀ DI CONCENTRAZIONE. MOLARITÀ, NORMALITÀ, EQUIVALENTI. (2 ORE - 0,25 CFU)

CALCOLI NELL' ANALISI VOLUMETRICA. CALCOLO DEL PH DI ACIDI E BASI FORTI E DEBOLI. CALCOLO DEL PH DI ACIDI E BASI POLIPROTICI E LORO SALI. CURVE DI TITOLAZIONE DI ACIDI E BASI. TEORIA DEGLI INDICATORI. PRINCIPALI INDICATORI ACIDO-BASE E LORO USO. STANDARD PRIMARI E SECONDARI, CARATTERISTICHE E LORO USO. SOLUZIONI STANDARD DI ACIDI E BASI USATI NELL'ANALISI VOLUMETRICA. ESEMPI DI DETERMINAZIONI ACIDIMETRICHE ED ALCALIMETRICHE SECONDO E.P. (10 ORE - 1,25 CFU)

SOLUBILITÀ. PRODOTTO DI SOLUBILITÀ. PRECIPITAZIONE E RIDISSOLUZIONE DEI PRECIPITATI. PRECIPITATI COLLOIDALI E CRISTALLINI. SOVRASATURAZIONE RELATIVA. (2 ORE - 0,25 CFU)

CURVE DI TITOLAZIONE DI PRECIPITAZIONE. DETERMINAZIONE DEGLI ALOGENURI SECONDO MOHR, VOLHARD, FAJANS E LIEBIG-DENIGES. PREPARAZIONE DELLE SOLUZONI STANDARD USATE IN PRECIPITOMETRIA. ESEMPI DI DETERMINAZIONI PRECIPITOMETRICHE SECONDO E.P. (4 ORE - 0,5 CFU)

TITOLAZIONI COMPLESSOMETRICHE. INDICATORI METALLOCROMICI. COSTANTI DI EQUILIBRIO E DI STABILITÀ DEI COMPLESSI. PREPARAZIONE DELLE SOLUZIONI STANDARD USATE IN COMPLESSOMETRIA. ESEMPI DI DETERMINAZIONI COMPLESSOMETRICHE SECONDO E.P. (4 ORE - 0,5 CFU)

DEFINIZIONE ED USO DEL POTENZIALE STANDARD DI RIDUZIONE. INDICATORI DI OSSIDORIDUZIONE E INDICATORI SPECIFICI. (2 ORE - 0,25 CFU)

PERMANGANOMETRIA. IODIMETRIA. IODOMETRIA. CERIMETRIA. BROMOMETRIA. PREPARAZIONE DELLE SOLUZIONI STANDARD USATE IN TITOLAZIONI REDOX. ESEMPI DI DETERMINAZIONI DI OSSIDORIDUZIONE SECONDO E.P. (10 ORE – 1,25 CFU)

TITOLAZIONI IN SOLVENTI NON ACQUOSI: PRINCIPI ED APPLICAZIONI. (2 ORE - 0,25 CFU)

SPETTROFOTOMETRIA UV/VIS, ASPETTI TEORICI ED APPLICAZIONI PRATICHE. LEGGE DI LAMBERT-BEER. (2 ORE - 0,25 CFU)

ANALISI QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI DI INTERESSE FARMACEUTICO IN CAMPIONI BIOLOGICI (6 ORE - 0,75 CFU)


LABORATORIO (72 ORE - 6 CFU)

STANDARDIZZAZIONE DI UNA SOLUZIONE A TITOLO APPROSSIMATO DI NAOH E SUCCESSIVA DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI UN ACIDO MONOPROTICO E DI UN ACIDO POLIPROTICO (6 ORE - 0,5 CFU)

DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DEI COSTITUENTI DI UNA MISCELA ALCALINA INCOGNITA (3 ORE - 0,25 CFU)

COSTRUZIONE DI DUE CURVE DI TITOLAZIONE UTILIZZANDO COME AGENTE TITOLANTE L'ACIDO CLORIDRICO E COME ANALITA L'IDROSSIDO DI SODIO E IL CARBONATO DI SODIO (3 ORE - 0,25 CFU)

DETERMINAZIONE DEL CONTENUTO PROTEICO SECONDO IL METODO DI KJELDAHL (3 ORE - 0,25 CFU)

DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI UNA SOLUZIONE A CONCENTRAZIONE INCOGNITA DI NACL APPLICANDO IL METODO DI MOHR, IL METODO DI FAJANS ED IL METODO DI VOLHARD (6 ORE - 0,5 CFU)

DETERMINAZIONE DELLA DUREZZA TOTALE, DEL CONTENUTO DI CALCIO E DI MAGNESIO DI UN CAMPIONE DI ACQUA IMPIEGANDO COME AGENTE TITOLANTE UNA SOLUZIONE A TITOLO NOTO DI EDTA (3 ORE - 0,25 CFU)

DETERMINAZIONE DEL TITOLO E DEI VOLUMI DI OSSIGENO DI UNA SOLUZIONE INCOGNITA DI PEROSSIDO DI IDROGENO IMPIEGANDO COME AGENTE TITOLANTE UNA SOLUZIONE A TITOLO NOTO DI PERMANGANATO DI POTASSIO (3 ORE - 0,25 CFU)

DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI UNA SOLUZIONE DI ACIDO ASCORBICO IMPIEGANDO COME AGENTE TITOLANTE UNA SOLUZIONE A TITOLO NOTO DI IODIO (3 ORE - 0,25 CFU)

DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI DI INTERESSE FARMACEUTICO MEDIANTE ANALISI SPETTROFOTOMETRICA (UV/VIS) (6 ORE - 0,5 CFU)

DETERMINAZIONE QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI DI INTERESSE FARMACEUTICO MEDIANTE ANALISI CROMATOGRAFICA (UV/VIS) (12 ORE – 1 CFU)

RISOLUZIONE GUIDATA E RELATIVA DISCUSSIONE CRITICA DI ESERCIZI DI CALCOLO RIGUARDANTI GLI ARGOMENTI TRATTATI (24 ORE – 2,0 CFU)

Metodi Didattici
L'INSEGNAMENTO CONSISTE IN 120 ORE DI LEZIONE (12 CFU) SUDDIVISE IN 48 ORE DI LEZIONI TEORICHE (6 CFU) E 72 ORE DI LABORATORIO (6 CFU) DI CUI 48 ORE DI ESERCITAZIONI GUIDATE IN LABORATORIO, A POSTO SINGOLO, PER L'ANALISI QUANTITATIVA DI PRINCIPI ATTIVI DI INTERESSE FARMACEUTICO, E 24 ORE DI ESERCIZI DI CALCOLO RIGUARDANTI GLI ARGOMENTI TRATTATI A LEZIONE.

LE LEZIONI FRONTALI SONO EROGATE IN AULA CON L'AUSILIO DI PROIEZIONI E AFFRONTANO TUTTI GLI ARGOMENTI DEL PROGRAMMA DEL CORSO.
PRIMA DI OGNI ESERCITAZIONE DI LABORATORIO GLI STUDENTI VERRANNO DEBITAMENTE ISTRUITI E FORNITI DEL MATERIALE RIGUARDANTE L'ESERCITAZIONE STESSA.
CON CADENZA SETTIMANALE VERRANNO TENUTE LEZIONI INCENTRATE SULLA RISOLUZIONE DI ESERCIZI DI CALCOLO RIGUARDANTI GLI ARGOMENTI TRATTATI A LEZIONE.
LA FREQUENZA DELLE LEZIONI SIA IN AULA CHE IN LABORATORIO È OBBLIGATORIA.
PER POTER SOSTENERE L'ESAME FINALE LO STUDENTE DEVE AVER FREQUENTATO:
- ALMENO IL 70% DELLE ORE PREVISTE DALL'INSEGNAMENTO FRONTALE;
- ALMENO L'80% DELLE ORE PREVISTE PER LE ESERCITAZIONI IN LABORATORIO.
LA MODALITÀ DI VERIFICA DELLA PRESENZA È GENERALMENTE DI TIPO ELETTRONICO OVVERO RESA NOTA DAL DOCENTE ALL'INIZIO DELLE LEZIONI.

Verifica dell'apprendimento
IL RAGGIUNGIMENTO DEGLI OBIETTIVI DELL’INSEGNAMENTO È CERTIFICATO MEDIANTE IL SUPERAMENTO DI UN ESAME CON VALUTAZIONE IN TRENTESIMI.
L’ESAME SI ARTICOLA IN TRE FASI PROGRESSIVE E CALENDARIZZATE. PER L’ACCESSO ALLA FASE SUCCESSIVA È PROPEDEUTICO IL SUPERAMENTO DELLA PROVA PRECEDENTE:

A) LA PRIMA PROVA CONSISTE NEL SUPERAMENTO DELLA PROVA INCOGNITA DI LABORATORIO CHE RIGUARDA LA RISOLUZIONE DI UN PROBLEMA ANALITICO AVENTE COME OGGETTO ARGOMENTI TRATTATI NELLE ESERCITAZIONI PRATICHE. LA PROVA DI LABORATORIO TERRÀ IN CONSIDERAZIONE LE COMPETENZE DELLO STUDENTE NELL’EFFETTUARE CORRETTAMENTE L’ANALISI DI CAMPIONI DI SOSTANZE DI INTERESSE FARMACEUTICO CHE LA CAPACITÀ DI SEGUIRE SCRUPOLOSAMENTE LE NORME DI SICUREZZA PREVISTE. LA VOTAZIONE È ESPRESSA IN TRENTESIMI.

B) LA PROVA SCRITTA CONSISTE NELLA RISOLUZIONE DI CINQUE ESERCIZI DI CALCOLO. PER IL SUPERAMENTO DI QUESTA PROVA È RICHIESTA LA CORRETTA RISOLUZIONE DI ALMENO TRE PROBLEMI. LA PROVA SCRITTA HA UNA DURATA DI DUE ORE. LA VOTAZIONE È ESPRESSA IN TRENTESIMI.

C) LA PROVA ORALE PREVEDE UNA DISCUSSIONE DELLA DURATA DI CIRCA 20 MINUTI FINALIZZATA AD ACCERTARE IL LIVELLO DI CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE RAGGIUNTI DALLO STUDENTE SUI CONTENUTI TEORICI E METODOLOGICI INDICATI NEL PROGRAMMA. LA PROVA ORALE CONSENTIRÀ INOLTRE DI VERIFICARE LA CAPACITÀ DI COMUNICAZIONE DELL'ALLIEVO CON PROPRIETÀ DI LINGUAGGIO ED ORGANIZZAZIONE AUTONOMA DELL'ESPOSIZIONE SUGLI STESSI ARGOMENTI A CONTENUTO TEORICO. LA VOTAZIONE È ESPRESSA IN TRENTESIMI.

LA VALUTAZIONE FINALE NON SARÀ BASATA ESCLUSIVAMENTE SUL CALCOLO DELLA MEDIA ARITMETICA DEI PUNTEGGI OTTENUTI NELLE SINGOLE PROVE (PROVA SCRITTA, PROVA ORALE E PROVA FINALE DI LABORATORIO), MA TERRÀ IN CONSIDERAZIONE LE VALUTAZIONI OTTENUTE IN CIASCUNA PROVA IN MODO INDIPENDENTE. SARÀ EFFETTUATA UNA VALUTAZIONE QUALITATIVA DELLE PRESTAZIONI GLOBALI DELLO STUDENTE, PRENDENDO IN CONSIDERAZIONE VARI ASPETTI COME LA CONOSCENZA DIMOSTRATA, LA QUALITÀ DEL LAVORO SVOLTO, LE COMPETENZE DI PROBLEM-SOLVING E ALTRI ELEMENTI RILEVANTI.
Testi
SKOOG, WEST, HOLLER, CROUCH, FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA, EDISES
KOLTHOFF, SANDELL, MEEHAN, BRUCKENSTEIN, ANALISI CHIMICA QUANTITATIVA, PICCIN.
WATSON, ANALISI FARMACEUTICA, EDISES
KELLNER, MERMER, OTTO, WIDMER, CHIMICA ANALITICA, EDISES
COZZI, PROTTI, RUARO, ANALISI CHIMICA STRUMENTALE, ZANICHELLI
HARRIS D.C., CHIMICA ANALITICA QUANTITATIVA, ED. ZANICHELLI
PORRETTA G.C., ANALISI DI PREPARAZIONI FARMACEUTICHE, ED. CISU
NOVELLINO E., MARSEGLIA S., IACCARINO C., ANALISI CHIMICO FARMACEUTICA QUANTITATIVA
- BIOANALYSIS OF PHARMACEUTICALS: SAMPLE PREPARATION, SEPARATION TECHNIQUES AND MASS SPECTROMETRY, FIRST EDITION. STEEN HONORÉ HANSEN AND STIG PEDERSEN-BJERGAARD. © 2015 JOHN WILEY & SONS, LTD. PUBLISHED 2015 BY JOHN WILEY & SONS, LTD.
ALTRO MATERIALE DIDATTICO: DIAPOSITIVE PRESENTATE A LEZIONE DAL DOCENTE (DEVONO ESSERE UNA GUIDA ALLO STUDIO E NON POSSONO SOSTITUIRE I LIBRI DI TESTO). LE DIAPOSITIVE SARANNO DISPONIBILI SULLA PIATTAFORMA TEAMS.

Altre Informazioni
L'INSEGNAMENTO VERRÀ IMPARTITO IN ITALIANO, PRESSO LE AULE DEL DIPARTIMENTO DI FARMACIA.
  BETA VERSION Fonte dati ESSE3 [Ultima Sincronizzazione: 2024-11-18]