VALENTINA SANTORO | Publications
VALENTINA SANTORO Publications
| 2024 | |
| Articolo in rivista | |
| Fortification of durum wheat fresh pasta with red chicory by-product powder: Effects on technological, nutritional, and sensory properties LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE. Vol. 203. Pag.1-8 ISSN:0023-6438. | |
| Bianchi, F.; Santoro, V.; Pasqualoni, I.; Bruttomesso, M.; Rizzi, C.; Piccinelli, A. L.; Simonato, B. | |
| Versione online | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.lwt.2024.116358 Codice identificativo ISI: WOS:001262989000001 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85196937907 | |
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| 2024 | |
| Articolo in rivista | |
| Multiomic Profiling and Neuroprotective Bioactivity of Salvia Hairy Root-Derived Extracellular Vesicles in a Cellular Model of Parkinson's Disease INTERNATIONAL JOURNAL OF NANOMEDICINE. Vol. 19. Pag.9373-9393 ISSN:1178-2013. | |
| Vestuto, Vincenzo; Conte, Marisa; Vietri, Mariapia; Mensitieri, Francesca; Santoro, Valentina; Di Muro, Anna; Alfieri, Mariaevelina; Moros, Maria; Miranda, Maria Rosaria; Amante, Chiara; Delli Carri, Matteo; Campiglia, Pietro; Dal Piaz, Fabrizio; Del Gaudio, Pasquale; De Tommasi, Nunziatina; Leone, Antonietta; Moltedo, Ornella; Pepe, Giacomo; Cappetta, Elisa; Ambrosone, Alfredo | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.2147/IJN.S479959 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85204418948 | |
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| 2024 | |
| Articolo in rivista | |
| Sonchus asper (L.) Hill extracts: phytochemical characterization and exploitation of its biological activities by loading into nanoformulation FRONTIERS IN PLANT SCIENCE. Vol. 15. Pag.1-15 ISSN:1664-462X. | |
| Parisi, V.; Santoro, V.; Faraone, I.; Benedetto, N.; Vassallo, A.; De Tommasi, N.; Milella, L.; Nestico, A.; Maselli, G.; Fadda, A. M.; Caddeo, C. | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.3389/fpls.2024.1416539 Codice identificativo ISI: WOS:001302998400001 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85202676830 | |
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| 2024 | |
| Articolo in rivista | |
| Exploring Influence of Production Area and Harvest Time on Specialized Metabolite Content of Glycyrrhiza glabra Leaves and Evaluation of Antioxidant and Anti-Aging Properties ANTIOXIDANTS. Vol. 13,93. Pag.1-13 ISSN:2076-3921. | |
| Docimo, Teresa; Celano, Rita; Lambiase, Alessia; Di Sanzo, Rosa; Serio, Simona; Santoro, Valentina; Coccetti, Paola; Russo, Mariateresa; Rastrelli, Luca; Piccinelli, Anna Lisa | |
| Versione online | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/antiox13010093 Codice identificativo ISI: WOS:001151885800001 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85183128783 | |
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