Libero SESTI OSSEO | Pubblicazioni
Libero SESTI OSSEO Pubblicazioni
| 1999 | |
| Articolo in rivista | |
| Water Polysaccharides Interactions During Apples Drying Process MACROMOLECULAR SYMPOSIA. Vol. 138. Pag.237-243 ISSN:1022-1360. | |
| SESTI OSSEO, Libero; R., LA MANNA; G., Limone; SESTI OSSEO, L.; Vittoria, Vittoria | |
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