Sonia PIACENTE | METABOLITI VEGETALI E FARMACOGNOSIA
Sonia PIACENTE METABOLITI VEGETALI E FARMACOGNOSIA
cod. 0712100104
METABOLITI VEGETALI E FARMACOGNOSIA
| 0712100104 | |
| DIPARTIMENTO DI FARMACIA | |
| CORSO DI LAUREA | |
| TECNICHE ERBORISTICHE | |
| 2025/2026 |
| OBBLIGATORIO | |
| ANNO CORSO 2 | |
| ANNO ORDINAMENTO 2020 | |
| SECONDO SEMESTRE |
| SSD | CFU | ORE | ATTIVITÀ | |
|---|---|---|---|---|
| BIO/15 | 9 | 72 | LEZIONE |
| Obiettivi | |
|---|---|
| ACQUISIZIONE DI CONOSCENZE SULL’ORIGINE, SULLA MORFOLOGIA, SULLA COMPOSIZIONE CHIMICA E SULL’ATTIVITÀ BIOLOGICA E L’USO DI DROGHE VEGETALI E PREPARATI DA ESSE OTTENUTI. ACQUISIZIONE DI CONOSCENZE SUL METABOLISMO DEGLI ORGANISMI VEGETALI, CON PARTICOLARE RIFERIMENTO AI PRODOTTI DEL METABOLISMO SPECIALIZZATO. ACQUISIZIONE DEGLI STRUMENTI COGNITIVI ATTI A COMPRENDERE E CORRELARE LE DIVERSE VIE BIOSINTETICHE. APPLICAZIONE DELLE CONOSCENZE ACQUISITE AL RICONOSCIMENTO ED ALL’INDICAZIONE D’USO DELLE DROGHE VEGETALI E DEI RELATIVI FITOCOMPLESSI |
| Prerequisiti | |
|---|---|
| SONO RICHIESTE CONOSCENZE DI BIOLOGIA VEGETALE, BOTANICA FARMACEUTICA E CHIMICA ORGANICA |
| Contenuti | |
|---|---|
| DEFINIZIONE DI DROGA E PRINCIPIO ATTIVO, NOMENCLATURA E SISTEMI DI CLASSIFICAZIONE (2 H). LE PIANTE E LE LORO STRUTTURE. DROGHE ORGANIZZATE E NON ORGANIZZATE (4 H). METODICHE ESTRATTIVE ED ESTRATTI VEGETALI CON ESERCITAZIONI (6 H). CARATTERISTICHE PRINCIPALI DI PREPARAZIONI OTTENUTE DA DROGHE VEGETALI. CONSERVAZIONE, STABILITÀ E VARIABILITÀ DELLE DROGHE VEGETALI E DI PREPARAZIONI DA ESSE OTTENUTE, CENNI SUL CONTROLLO DI QUALITÀ (4 H). METABOLITI PRIMARI E SECONDARI: DEFINIZIONE E RUOLO FUNZIONALE (2 H). PRINCIPALI VIE METABOLICHE NELLE PIANTE SUPERIORI E STRUTTURA, PROPRIETÀ E CLASSIFICAZIONE DEI METABOLITI SECONDARI (4 H). PER CIASCUNA DROGA VEGETALE: FONTI BOTANICHE, DESCRIZIONE DEI CARATTERI MACROSCOPICI E MICROSCOPICI PIÙ DISTINTIVI (MORFOLOGICI, CHIMICO-FISICI, BIOLOGICI), PROFILO QUALITATIVO E QUANTITATIVO DEI COSTITUENTI CHIMICI, ATTIVITÀ BIOLOGICHE DI DROGA E PRINCIPI ATTIVI. STRUTTURE E PROPRIETÀ DI MONOSACCARIDI, DISACCARIDI, OLIGOSACCARIDI, POLISACCARIDI E DROGHE CONTENENTI CARBOIDRATI (2 H); LIPIDI E DROGHE A PRINCIPALE CONTENUTO LIPIDICO (1 H); DROGHE CONTENENTI RESINE, OLEO-RESINE, GOMMORESINE E BALSAMI (1 H); VIA DELLO SHIKIMATO (FENOLI SEMPLICI, FENILPROPANI, CUMARINE, LIGNANI) E DROGHE CONTENENTI FENOLI E FENOL GLICOSIDI (8 H); VIA DELL’ACETATO (CARATTERISTICHE CHIMICHE DI ANTRACHINONI E FLAVONOIDI) (4 H); DROGHE ANTRACHINONICHE (2 H); VIA DEL MEVALONATO, BIOSINTESI DELL’UNITÀ ISOPRENICA (2 H); CARATTERISTICHE CHIMICHE DEI COMPOSTI TERPENOIDICI, DROGHE CONTENENTI COMPOSTI TERPENOIDICI (OLI VOLATILI, MONOTERPENI, IRIDOIDI,SESQUITERPENI, DITERPENI) (6 H); CARATTERISTICHE CHIMICHE DI TRITERPENI E STEROLI, SAPONINE TRITERPENICHE E STEROIDICHE E DROGHE CONTENENTI SAPONINE (6 H); GLICOSIDI CARDIOATTIVI E DROGHE CONTENENTI GLICOSIDI CARDIOATTIVI (4 H); CLASSIFICAZIONE DEGLI ALCALOIDI (2 H); CENNI SULLA BIOSINTESI DI ALCALOIDI DERIVATI DALLA LISINA, DALL’ORNITINA, DALLA FENILALANINA E DALLA TIROSINA, DAL TRIPTOFANO E DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI DERIVATI DALL'ORNITINA, DALLA LISINA, DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI DERIVATI DALLA FENILALANINA E DALLA TIROSINA, DROGHE CONTENENTI ALCALOIDI DERIVATI DAL TRIPTOFANO (12 H). |
| Metodi Didattici | |
|---|---|
| LEZIONI FRONTALI, SEMINARI, TUTORIALS. L'INTERO INSEGNAMENTO E' DISTRIBUITO SU UN TOTALE DI 72 ORE DI DIDATTICA. IN TOTALE IL SUPERAMENTO DELL'ESAME PERMETTE L'ACQUISIZIONE DI 9 CFU. LE MODALITA' DI VERIFICA DELLA FREQUENZA SARANNO COMUNICATE DAL DOCENTE ALL'INIZIO DELLE LEZIONI. |
| Verifica dell'apprendimento | |
|---|---|
| L'ESAME SI ARTICOLA IN UNA PROVA SCRITTA E IN UNA PROVA ORALE DA SOSTENERE NELLO STESSO APPELLO E PREVEDE PER ENTRAMBE UNA VALUTAZIONE IN TRENTESIMI. IL SUPERAMENTO DELLA PROVA SCRITTA CON UN PUNTEGGIO DI ALMENO 18/30 È NECESSARIO PER POTER SOSTENERE LA PROVA ORALE E CONSEGUIRE IL VOTO FINALE. LA PROVA SCRITTA, DELLA DURATA DI DUE ORE, CONSISTE NELLA SOMMINISTRAZIONE DI UN QUESTIONARIO COSTITUITO DA DOMANDE A RISPOSTA APERTA VOLTE A VERIFICARE CONOSCENZE DI ARGOMENTI DI FITOCHIMICA E FARMACOGNOSIA TRATTATI DURANTE IL CORSO. LO STUDENTE DOVRÀ DIMOSTRARE PENSIERO CRITICO E CONSAPEVOLEZZA DEGLI ARGOMENTI OGGETTO DI STUDIO. DURANTE IL CORSO LO STUDENTE AVRÀ LA POSSIBILITÀ DI SVOLGERE 3 PROVE IN ITINERE (NON OBBLIGATORIE), CHE CONSISTONO IN DOMANDE A RISPOSTA APERTA (2 ORE). IL SUPERAMENTO DELLE PROVE IN ITINERE (CON VOTO MINIMO PER OGNI SINGOLA PROVA DI 18/30) ESONERA LO STUDENTE DALLA PROVA SCRITTA. L'ESONERO VALE SOLO PER LA SESSIONE SUCCESSIVA ALLO SVOLGIMENTO DELL'INSEGNAMENTO. |
| Testi | |
|---|---|
| DEWICK PAUL M., CHIMICA, BIOSINTESI E BIOATTIVITÀ DELLE SOSTANZE NATURALI 2/ED.- EDIZIONE ITALIANA A CURA DI ERNESTO FATTORUSSO [DEWICK - PICCIN EDITORE] MANN J. CHEMICAL ASPECTS OF BIOSYNTHESIS, CHEMISTRY PRIMERS, OXFORD. MAZZANTI G., DELL'AGLI M, IZZO A.A. FARMACOGNOSIA E FITOTERAPIA BASI FARMACOLOGICHE E ASPETTI APPLICATIVI, PICCIN, PADOVA. G. SAMUELSSON FARMACOGNOSIA - FARMACI DI ORIGINE NATURALE. SECONDA EDIZIONE ITALIANA A CURA DI: F. CAPASSO, R. DE PASQUALE, I. MORELLI, CASA EDITRICE EMSI, ROMA. F. CAPASSO, R. DE PASQUALE, G. GRANDOLINI, N. MASCOLO. FARMACOGNOSIA: FARMACI NATURALI, LORO PREPARAZIONI ED IMPIEGO TERAPEUTICO, CASA EDITRICE: SPRINGER-VERLAG |
| Altre Informazioni | |
|---|---|
| MILENA MASULLO HTTP://DOCENTI.UNISA.IT/MILENA.MASULLO SONIA PIACENTE HTTP://DOCENTI.UNISA.IT/SONIA.PIACENTE |
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