Publications

Sonia PIACENTE Publications


2024
Articolo in rivista
Light Flux Density and Photoperiod Affect Growth and Secondary Metabolism in Fully Expanded Basil Plants
FOODS. Vol. 13. Pag.1-19
ISSN:2304-8158.
D'Aquino, L.; Cozzolino, R.; Malorni, L.; Bodhuin, T.; Gambale, E.; Sighicelli, M.; Della Mura, B.; Matarazzo, C.; Piacente, S.; Montoro, P.
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/foods13142273
Codice identificativo ISI: WOS:001277501000001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85199901181
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2024
Articolo in rivista
Chemical Profile and Antioxidant and Tyrosinase Inhibitory Activity of Chamaemelum nobile L. Green Extracts
COSMETICS. Vol. 11. Pag.1-15
ISSN:2079-9284.
Polcaro, L. M.; Cerulli, A.; Montella, F.; Ciaglia, E.; Masullo, M.; Piacente, S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/cosmetics11030094
Codice identificativo ISI: WOS:001254939600001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85197170603
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2024
Articolo in rivista
Phytochemical Investigation and Biofilm-Inhibitory Activity of Bachtiari Savory (Satureja bachtiarica Bunge) Aerial Parts
PLANTS. Vol. 13. Pag.1-17
ISSN:2223-7747.
Rahmani Samani, M.; D'Urso, G.; Nazzaro, F.; Fratianni, F.; Masullo, M.; Piacente, S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/plants13010067
Codice identificativo ISI: WOS:001141401300001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85181890847
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2024
Articolo in rivista
Validation of the traditional antimicrobial use of the Iranian medicinal plant Thymus daenensis Celak through phytochemical characterization of its bioactive constituents
FITOTERAPIA. Vol. 176. Pag.1-8
ISSN:1873-6971.
Rahmani Samani, M.; Cerulli, A.; Fratianni, F.; Nazzaro, F.; Piacente, S.; Masullo, M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.fitote.2024.106042
Codice identificativo ISI: WOS:001247418700001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85194201294
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2024
Articolo in rivista
Phytochemical investigation and evaluation of acaricidal activity of Ammi crinitum Guss. Against the two-spotted spider mite Tetranychus urticae Koch
CROP PROTECTION. Vol. 184. Pag.1-8
ISSN:0261-2194.
Vaglica, A.; Cerulli, A.; Piacente, S.; Bruno, M.; Badalamenti, N.; Pavela, R.; Maggi, F.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.cropro.2024.106791
Codice identificativo ISI: WOS:001258479800001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85196040690
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2024
Articolo in rivista
Spinacia oleracea L. Baby Leaves as a Source of Bioactive Principles: The Chemical Profiling of Eco-Sustainable Extracts by Using LC-ESI/HRMS- and 1H NMR-Based Metabolomics
FOODS. Vol. 13. Pag.1-19
ISSN:2304-8158.
Cerulli, A.; Polcaro, L. M.; Masullo, M.; Piacente, S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/foods13223699
Codice identificativo ISI: WOS:001366213500001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85210442024
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2024
Articolo in rivista
Health-Promoting Effects, Phytochemical Constituents and Molecular Genetic Profile of the Purple Carrot ‘Purple Sun’ (Daucus carota L.)
NUTRIENTS. Vol. 16. Pag.1-23
ISSN:2072-6643.
Maresca, V.; Capasso, L.; Rigano, D.; Stornaiuolo, M.; Sirignano, C.; Piacente, S.; Cerulli, A.; Marallo, N.; Basile, A.; Nebbioso, A.; Giordano, D.; Facchiano, A.; De Masi, L.; Bontempo, P.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/nu16152505
Codice identificativo ISI: WOS:001287799700001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85200951470
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2024
Articolo in rivista
Development of a New Extraction Method for Pomegranate and Metabolite Profiling by a LC-MS and 1H NMR Combined Approach
FOODS. Vol. 13. Pag.1-14
ISSN:2304-8158.
Polcaro, L. M.; Samani, M. R.; Piacente, S.; Masullo, M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/foods13101429
Codice identificativo ISI: WOS:001233280000001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85194105740
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2024
Articolo in rivista
In-Depth LC-ESI/HRMS-Guided Phytochemical Analysis and Antioxidant Activity Analysis of Eco-Sustainable Extracts of Cynara cardunculus (Carciofo di Paestum PGI) Leaves
PLANTS. Vol. 13. Pag.1-14
ISSN:2223-7747.
Cerulli, A.; Cuozzo, R.; Melis, M. P.; Serreli, G.; Deiana, M.; Masullo, M.; Piacente, S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/plants13243591
Codice identificativo ISI: WOS:001383923200001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85213348431
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2024
Articolo in rivista
Effects of green extraction methods on the chemical profile of Schisandra chinensis fruit extracts and on their tyrosinase inhibitory activity
LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE. Vol. 208. Pag.1-21
ISSN:0023-6438.
Polcaro, L. M.; Masullo, M.; Piacente, S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.lwt.2024.116697
Codice identificativo ISI: WOS:001308013600001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85202826961
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2024
Articolo in rivista
Reuse of Almond Skin to Formulate a New Gluten- and Lactose-Free Bakery Product
FOODS. Vol. 13. Pag.1-18
ISSN:2304-8158.
Vuono, L. F.; Sicari, V.; Mincione, A.; Tundis, R.; Pino, R.; Badalamenti, N.; Bruno, M.; Sottile, F.; Piacente, S.; Settanni, L.; Loizzo, M. R.
Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/foods13233796
Codice identificativo ISI: WOS:001377617100001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85211809195
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2024
Articolo in rivista
Probing the effect of sprouting Ajwain fruits using LC-ESI-FT-Orbitrap-MS based metabolomics
FOOD BIOSCIENCE. Vol. 62. Pag.1-7
ISSN:2212-4292.
El Sohafy, S. M.; Gamal El-Dien, O.; D'Urso, G.; Piacente, S.; Sallam, S. M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.fbio.2024.105500
Codice identificativo ISI: WOS:001364237100001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85209630323
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2024
Articolo in rivista
Corylus avellana cultivar “Tonda di Giffoni”, source of antioxidant diarylheptanoids: Biological evaluation and molecular docking analysis
JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS. Vol. 119. Pag.1-9
ISSN:1756-4646.
Cerulli, A.; De Vita, S.; Masullo, M.; Bove, C.; Bermejo Bescos, P.; Bifulco, G.; Piacente, S.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jff.2024.106309
Codice identificativo ISI: WOS:001325521900001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85196416875
Show it in Product Database (IRIS)