Michele MICCIO | Progetti

La ricerca ha l'obiettivo di analizzare il trasferimento di energia termica in sistemi alimentari eterogenei sottoposti a campi elettrici moderati, funzionanti tra 50 Hz e 1000 Hz, con intensità di campo fino a 1000 V/m

Obiettivo generale è la valorizzazione dei residui agricoli ed industriali della nocciola in Campania, dalla raccolta in campo alle lavorazioni industriali, attraverso la via ⿿chimica⿝ (separazione/estrazione di sostanze ad alto valore aggiunto, ad es. per nutraceutica o cosmetica) e quella ⿿termochimica⿝ (essiccazione, pellettizzazione, torrefazione, ad es. per biocombustibile solido). La ricerca