Publications

Francesco MARRA Publications


2003
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
A mathematical model to describe glucose transfer in gel matrices employed for microbial cell immobilization.
In Ingenieria de alimentos: nuevas fronteras en el siglo XXI Pag.371-376 Valencia Universitat de Valencia.
ISBN:8497053990
Romano, Vittorio Raffaele A.; de Alteriis, E.; Marra, Francesco; Parascandola, Palma
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2003
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
A MATHEMATICAL MODEL TO DESCRIBE GLUCOSE TRANSFER IN GEL MATRICES EMPLOYED FOR MICROBIAL CELL IMMOBILIZATION.
In FITO P.; MULET A.; CHIRALT A.; ANDRS A. Ingenierìa de Alimentos: Nuevas Fronteras en el Siglo XXI Pag.371-376 VALENCIA Universidad Politecnica de Valencia.
ISBN:9788497053990
Romano, Vittorio Raffaele A.; DE ALTERIIS, E.; Marra, Francesco
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