Teresa MENCHERINI | Pubblicazioni
Teresa MENCHERINI Pubblicazioni
| 2003 | |
| Articolo in rivista | |
| Phenolic Constituents and Antioxidant Properties of Xanthosoma violaceum Leaves JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. Vol. 51. Pag.6423-6428 ISSN:0021-8561. | |
| Picerno, Patrizia; Mencherini, Teresa; Lauro, Maria Rosaria; Francesco, Barbato; Aquino, Rita Patrizia | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.1021/jf030284h Codice identificativo ISI: WOS:000185990500009 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-0346993312 | |
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