Francesca SANSONE | Pubblicazioni
Francesca SANSONE Pubblicazioni
94617Nanospray Drying as a Novel Tool to Improve Technological Properties of Soy Isoflavone Extracts
| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| Nanospray Drying as a Novel Tool to Improve Technological Properties of Soy Isoflavone Extracts PLANTA MEDICA. Vol. 83. Pag.426-433 ISSN:0032-0943. | |
| DEL GAUDIO, Pasquale; Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; DE CICCO, Felicetta; Russo, Paola; Aquino, Rita Patrizia | |
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| Digital Object Identifier (DOI): 10.1055/s-0042-110179 Codice identificativo ISI: WOS:000397631700009 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84976444874 | |
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| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| An Alginate/Cyclodextrin Spray Drying Matrix to Improve Shelf Life and Antioxidant Efficiency of a Blood Orange By-Product Extract Rich in Polyphenols: MMPs Inhibition and Antiglycation Activity in Dysmetabolic Diseases OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY. Pag.1-12 ISSN:1942-0900. | |
| Lauro, Maria Rosaria; Crascì, Lucia; Giannone, Virgilio; Ballistreri, Gabriele; Fabroni, Simona; Sansone, Francesca; Rapisarda, Paolo; Maria Panico, Anna; Giovanni Puglisi, And | |
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| Digital Object Identifier (DOI): 10.1155/2017/2867630 Codice identificativo ISI: WOS:000414303500001 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85041330966 | |
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| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| Development and in Vitro Evaluation of an Innovative "dietary Flavonoid Supplement" on Osteoarthritis Process OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY. Vol. 2017. Pag.1-10 ISSN:1942-0900. | |
| Lauro, Maria Rosaria; Crascí, Lucia; Sansone, Francesca; Cardile, Venera; Panico, Anna Maria; Puglisi, Giovanni | |
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| Digital Object Identifier (DOI): 10.1155/2017/7503240 Codice identificativo ISI: WOS:000398253700001 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85015994372 | |
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| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| Hazelnut (Corylus avellana l.) shells extract: Phenolic composition, antioxidant effect and cytotoxic activity on human cancer cell lines INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES. Vol. 18. Pag.392-403 ISSN:1661-6596. | |
| Esposito, Tiziana; Sansone, Francesca; Franceschelli, Silvia; DEL GAUDIO, Pasquale; Picerno, Patrizia; Aquino, Rita Patrizia; Mencherini, Teresa | |
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| Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/ijms18020392 Codice identificativo ISI: WOS:000395457700160 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85012974093 | |
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| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| Submicrometric hypromellose acetate succinate particles as carrier for soy isoflavones extract with improved skin penetration performance CARBOHYDRATE POLYMERS. Vol. 165. Pag.22-29 ISSN:0144-8617. | |
| DEL GAUDIO, Pasquale; Russo, Paola; RODRIGUEZ DORADO, Rosalia; Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; Gasparri, Franco; Aquino, Rita Patrizia | |
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| Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.carbpol.2017.02.025 Codice identificativo ISI: WOS:000399261900004 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85012302325 | |
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| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| Microincapsulazione di un estratto di Lannea microcarpa ad attività antiossidante NATURAL 1. Vol. Febbraio 2017. Pag.42-48 ISSN:1721-1425. | |
| Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; Picerno, Patrizia; Esposito, Tiziana; Aquino, Rita Patrizia | |
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